Mushroom kua zaub yog nrov txawm ntawm cov neeg uas tsis yog tus kiv cua ntawm thawj tais diav. Yuav ua li cas ntxiv: ib tug ci nplua nuj saj, delicious aroma thiab undoubted zoo dua ntawm cov zaub mov ua lawv tshaj plaws.
Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau kev ua kua zaub yog cov mob thiab nceb. Lawv muab cov zaub mov tso rau hauv cov hluav taws xob. Tab sis nyob rau hauv ua noj lawv kuj ntse siv champignons, zib mu agarics, oyster nceb thiab lwm yam ntawm nceb.
Peb muab cov zaub mov rau kev npaj ntawm ib lub hnab kua qab qab los ntawm champignons nrog cheese thiab dawb nceb nrog nqaij pob . Peb paub tseeb tias koj yuav txaus siab rau qhov tshwm sim thiab koom nrog cov Qib ntawm tus kiv cua ntawm no amazing phaj.
Daim ntawv qhia rau nceb kua nrog champignons thiab cheese
Cov khoom xyaw:
- tshiab champignons - 980 g;
- kev ua cheese , muag muag - 520 g;
- dos - 175 g;
- carrots - 175 g;
- zaub refined roj - 75 ml;
- butter - 55 g;
- qej - 3 cloves;
- dej lim - 3 l;
- txuj lom;
- av kua txob rau hauv av;
- ntsev;
- tshiab zaub ntsuab.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub lauj kaub khov, yaj lub butter thiab ncuav lub zaub refined roj. Ces nteg lub pre-peeled thiab diced dos thiab ib nrab-ib ncig dos dos thiab carrot dhau los ntawm grater. Tshaj cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub tais ci kom txog thaum muag muag, ntxiv ntxuav zoo thiab txiav rau hauv daim hlau los yog lub ncuav ntawm nceb thiab cia nws zaum hauv lub hau rau kaum tsib nas this, nplawm.
On npaj peb hloov cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub rau hauv ib saucepan, ncuav lub lim dej rhais mus rau lub boiling point thiab ntxiv cheese fused cheese. Lub caij ua kua zaub nrog ntsev, kua txob hauv qab thiab cov txuj lom thiab ua kom txog thaum ua tiav cov cheese, nplawm. Qhov kawg ntawm kev ua noj peb muab pov finely tws qej thiab tshiab tshuaj ntsuab. Nyob rau hauv kaum feeb, thaum lub kua zaub tau txhab, peb ua hauj lwm rau lub rooj thiab txaus siab rau nws.
Mushroom kua zaub los ntawm qhuav dawb nceb nrog meatballs thiab mov - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- Qhuav dawb nceb - 70 g;
- nqaij nyug los yog nqaij - 500 g;
- dos - 150 g;
- qe - 1 daim;
- Spices rau minced meat (xaiv) - mus saj;
- carrots - 75 g;
- mov kua txiv - 75 g;
- zaub refined roj - 35 ml;
- Qos yaj ywm tubers -500 g;
- Bay nplooj - 2 pcs .;
- dej lim - 3 l;
- zaub tshiab;
- qaub cream;
- ntsev.
Npaj
Qhuav dawb nceb ob peb zaug ib tug zoo yaug hauv dej kub thiab soak rau ib teev. Tom qab ntawd peb coj lawv tawm ntawm ib lub rooj tsav tsheb, muab cov khoom me me thiab txiav txim siab mus rau hauv lub lauj kaub nrog cov dej lim. Tom qab ntawd ncuav tawm cov kua uas lawv tau ntub lawm. Peb muab lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub thiab ua noj rau kaum tsib nas this. Tom qab ntawd peb muab pov mov rau mov ua ke thiab ua noj rau tsib feeb ntxiv.
Lub sijhawm no, peb tab tom npaj zaub. Peb ntxuav thiab txiav me me qos yaj ywm thiab ib nrab ntawm cov cai ntawm dos, thiab cia carrots dhau los ntawm ib tug loj grater.
Nqaij nyug los yog lub qhov ncauj ntxuav nrog dej txias, soaked nrog cov ntawv so tes, txiav rau hauv cov nplais thiab tawm hauv cov nqaij hauv qab ntawm cov nqaij npuav ntxiv. Ntxiv cov nqaij qaib
Peb muab dos, carrots, qos yaj ywm thiab meatballs hauv cov kua zaub, lub caij nrog ntsev, pov laurel nplooj thiab boil tom qab ua haujlwm rau kaum tsib rau nees nkaum nas this.
Thaum ua tiav kev ua noj, peb muab pov ib lub txiv hmab txiv ntoo tshiab me me. Peb muab lub kua zaub me ntsis rau brew thiab pab nrog qaub cream.
Los npaj cov kua zaub no, tshiab los yog khov mus tom hav zoov nceb kuj tuaj yeem siv tau, uas yog cov kauj ruam so so.