Thiab koj puas paub tias koj tuaj yeem npaj cov tshuaj tsw qab thiab kua muaj kua hauv lub tes tsho rau ci? Cov zaub mov tsis tuaj yeem mob siab thaum noj zaub mov ua li no thiab nws hloov tawm kom muaj txaus txaus thiab muaj ntxhiab tsw.
Daim ntawv qhia rau nqaij npuas nyob rau hauv lub tes tsho
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 1 kg;
- noob - 2 pieces;
- qej - 4 nyom;
- qhuav basil - 2 tbsp. dais;
- txiv ntseej roj - 3 tbsp. dais;
- Bay nplooj - 2 pcs .;
- spices - mus saj;
- dej - 2 tbsp.
Npaj
Tam sim no qhia koj yuav ua li cas ua noj nqaij npuas nyob rau hauv lub tes tsho. Nqaij ntxuav hauv dej txias thiab qhuav zoo rau ntawm ntawv phuam. Tom ntej no, peb npaj marinade: peb ntxuav cov dos thiab cov qe nrog ib nrab ntiv tes, tuav cov qej nrog lub plhaub feem ntawm cov hniav ntawm lub riam, thiab txiav cov txiv qaub rau hauv cov nplais. Tam sim no nyob rau hauv txiv roj roj ncuav me ntsis dej txias, ntxiv ntsev rau saj, hauv av kua txob thiab whisk qhov loj zoo whisk. Tom qab ntawd, whisking, ntxiv dej ntxiv. Ntxiv txiv qaub, zaub basil, Bay nplooj, kua txob qab zib, dos thiab qej.
Tam sim no muab cov nqaij npuas nyob hauv marinade, tso rau hauv lub tub yees thiab tawm mus txog 12 xuab moos. Ua ntej yuav ua noj ua haus, peb khi lub tes tsho rau ib sab, hloov cov nqaij npuas rau hauv nws, ncuav me ntsis marinade thiab khi rau sab nraud. Muab lub tes tsho rau hauv lub tais ci thiab xa mus rau qhov cub rau 50 feeb, rhuab mus rau 190 degrees.
Tom qab ntawd ua tib zoo noj cov zaub mov kub, hla lub tes tsho los ntawm sab saum toj thiab dua qhov nqaij npuas rau lwm 15 feeb hauv qhov cub kom tsim tau daim tawv kub, ua kom qhov hluav taws kub mus rau 230 degrees. Finished yog me ntsis txias thiab txiav mus rau hauv feem.
Nqaij npuas nyob rau hauv lub tes tsho nrog zaub
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 1.5 kg;
- qhuav tshuaj ntsuab - basil, thyme, rosemary;
- dawb cabbage - 800 g;
- carrots - 4 pcs.;
- noob - 3 pieces;
- qej - 2 cloves;
- champignons - 200 g.
Npaj
Nqaij npuas yog ntxuav, salted los ntawm tag nrho cov sab thiab rubbed abundantly nrog spices. Hloov cov nqaij mus rau hauv saucepan, npog nrog lub hau, los yog zawm nws saum toj nrog cov zaub mov noj thiab muab tso kom deb rau ib hnub nyob hauv lub tub yees, yog li ntawd cov nqaij yog tawm thiab tawm. Tom qab ntawd peb kis tau nqaij npuas rau hauv ib lub tes tsho rau ci. Zaub tau ntxuav, ntxuav, txiav rau hauv cov loj loj thiab muab tso rau hauv ib lub hnab nyob ib ncig ntawm nqaij. Qij cloves yog tws, thiab champignons txiav mus rau hauv halves. Cov npoo ntawm lub pob raug kaw, muab tso rau ntawm ib daim ntawv ci thiab muab tso rau 25 feeb nyob rau hauv ib qho chaw preheated rau 250 degrees qhov cub. Tom qab ntawd lub tshav kub mus txog 180 degrees thiab ci nqaij rau ib teev.
Nqaij npuas nrog prunes nyob rau hauv lub tes tsho
Cov khoom xyaw:
- prunes - 200 g;
- nqaij npuas - 1.5 kg;
- mayonnaise;
- mustard;
- soy sauce - mus saj;
- ntsev, kua txob.
Npaj
Ua ntej peb npaj marinade: mix soy sauce , mustard thiab mayonnaise. Nqaij ntxuav, qhuav, txiav mus rau hauv feem, tab sis tsis mus rau thaum xaus, ntsev thiab kua txob. Nyob rau hauv txhua lub incision nteg tawm ob peb pieces ntawm prunes thiab nplua lubricate nqaij npuas marinade, pouring nws mus rau hauv lub incisions. Peb tawm ntawm cov nqaij mus rau pickle kom txog rau thaum hnub tom qab, thiab ces hloov nws mus rau hauv lub tes tsho rau ci. Peb xa cov zaub mov mus rau qhov cub thiab tos txog ib teev thiab ib nrab. Tom qab ntawd peb coj tawm cov nqaij npuas nrog prunes thiab pab nws mus rau lub rooj.
Nqaij npuas nrog qos yaj ywm hauv lub tes tsho
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 1,3 kg;
- qos yaj ywm - 1 kg;
- qej - 3 cloves;
- mayonnaise - mus saj;
- spices.
Npaj
Nqaij npuas yog ntxuav thiab nrog kev pab ntawm ib txoj phuam peb tshem ntau dhau noo. Nyob rau hauv ib lub tais me me, sib tov liab thiab dub peppers, ntxiv me ntsis ntsev thiab tws qej. Tag nrho cov kom zoo zoo ntse thiab RUB no sib tov ntawm nqaij npuas. Cia tawm cov nqaij rau 30 feeb, thiab lub sij hawm no peb ntxuav thiab txiav lub qos yaj ywm hauv ib nrab. Ntxiv mus rau lub qos mayonnaise, ntsev thiab kua txob. Nqaij npuas yog muab tso rau hauv ib lub tes tsho rau ci, ib ncig ntawm nws peb kis qos yaj ywm thiab cais cov sawv ntawm lub tes tsho. Ci rau ib thiab ib nrab sij hawm nyob rau hauv qhov cub nyob rau ntawm ib tug kub ntawm 200 degrees.