Muaj ntau ntau yam thiab nthuav zaub mov txawv rau nqaij npuas. Nws muaj peev xwm kib, ci, siav los ntawm nws rau puv pies - nyob rau hauv txhua daim ntawv cov zaub mov hloov cov nplua nuj thiab flavorful vim hais tias cov nqaij nws tus kheej yog rog thiab noj txaus.
Nqaij npuas nrog qos yaj ywm, siav hauv ib lub suab paj nruag - qhov no yog ib qho ntawm cov khoom noj uas yeej-yeej, uas yuav haum rau cov me nyuam thiab, tshwj xeeb tshaj yog, cov txiv neej. Thiab txhua tus hluas nkauj yuav txaus siab rau qhov yooj yim ntawm kev ua noj thiab qhov tseeb tias yav tsaus ntuj yuav tsis tuav tsis nyob rau hauv lub chav ua noj, tab sis mus koom rau hauv ntau yam zoo nkauj.
Qos yaj ywm nrog nqaij npuas nyob rau hauv ib lub multivark
Cov khoom xyaw:
- nqaij - 0,5 kg;
- qos yaj ywm - 1 kg;
- dos - 1 daim;
- nceb - 400 g;
- carrots - 1 daim;
- qej - 3 cloves;
- zaub roj;
- ntsev, kua txob, spices - mus saj.
Npaj
Thawj fib cov qej hauv "ci" hom li ntawm 5 feeb, tom qab ntawd ntxiv tws dos thiab grated carrots, ntxiv ua noj nyob rau tib hom rau lwm 8 feeb. Nqaij txiav mus rau hauv me me pieces, ntsev, kua txob thiab pov rau hauv multivarka rau zaub. Stew txog 15 feeb. Tom qab ntawd ntxiv cov qos yaj ywm txiav rau hauv me me, nceb thiab ua noj rau 20 feeb, mam li hloov mus rau "quenching" hom thiab khaws cov nqaij hauv ntau hom rau 30 feeb.
Daim ntawv qhia rau nqaij npuas nyob hauv ntau hom kabmob
Npaj cov nqaij nyob rau hauv ob peb txoj kev - nrog ntxiv ntawm ib yam tsawg ntawm zaub - dos, qos yaj ywm, nqaij npuas. Tab sis koj yuav surprise tsev neeg los ntawm pub lawv ib tug six, satisfying thiab aromatic supper, yog hais tias koj ntxiv qaub cream thaum lub sij hawm extinguishing txheej txheem. Tom qab ntawd lub qos nrog nqaij npuas nyob rau hauv lub multivariate yuav tig tawm heev muaj kua.
Cov khoom xyaw:
- nqaij - 0,5 kg;
- qos yaj ywm - 1 kg;
- dos - 1 daim;
- qaub cream - 200 g;
- carrots - 1 daim;
- qej - 3 cloves;
- zaub roj;
- ntsev, kua txob, Bay nplooj ntoos - mus saj.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub tais multivarka ncuav 3-4 tablespoons ntawm zaub roj thiab nteg ib tug finely tws dos thiab grated carrots.
Smetana yog bred nrog dej thiab poured rau hauv ci nqaij npuas ci. Nws yog ntshaw tias tag nrho cov nqaij yog them nrog kua, ces nqaij npuas nrog qos yaj ywm nyob rau hauv lub multivark yuav ntau muaj kua. Ntxiv peb cov qos yaj ywm, sliced, tws qej thiab siav hauv lub "quenching" hom rau li ntawm 1 teev. Thaum noj rau ntawm lub rooj, sprinkle lub zaub mov nrog zaub.