Raws li kev txheeb cais, muaj coob tus neeg muaj cov roj cholesterol siab. Vim li ntawd, cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha yog cov phaj, uas ua kom muaj feem ntshav siab. Yog vim li no nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav ua rau koj cov zaub mov kom raug, nrog rau cov khoom uas txo cov roj (cholesterol) hauv koj cov ntshav. Nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob noj cov tsiaj noj cov khoom noj, cov khoom siv roj calorie, tshuaj tua hluav taws, sausages thiab cov khoom noj ceev.
Yam khoom noj dab tsi txo cov roj cholesterol?
Cov khoom tsim los txo cov concentrated ntawm cov roj cholesterol hauv cov ntshav, muaj qhov sib txawv, thiab lawv txawv hauv kev nqis tes ua.
Ntses . Cov dej hiav txwv thiab dej ntses muaj xws li Omega-3. Cov khoom tseem ceeb tshaj plaws los txo cov roj cholesterol muaj nyob rau hauv sardines thiab ntses liab. Tus nqi txhua txhua hnub ntawm cov ntses yog 150-250 g, uas yuav txo cov theem ntawm cov cholesterol los ntawm 25%. Koj ntxiv tau noj ntses roj, yog li ib lub khob tshuaj txhua hnub yog txaus. Pab tau yog tuna, trout, cod, lwm yam ntxiv, ntses txo cov viscosity ntawm cov ntshav thiab qhov dav dav ntawm lub cev. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum xav txog tias ntses kev ntses yog tsis muaj dab tsi, vim nws yuav tua tag nrho cov khoom tseem ceeb.
Zaub . Cov khoom ntawm cov khoom no muaj ntau cov fiber ntau, cov vitamins thiab lwm cov as-ham, ntawm cov uas muaj cov polyphenols, uas tsis tsuas yog txo tus nqi ntawm cov roj cholesterol, tab sis kuj pab cov nqaij ua tsis tau zoo kom zoo dua nqus tau. Qhov zoo tshaj plaws zaub yog nyob rau hauv daim ntawv tshiab, piv txwv li, ua zaub nyoos thiab sau lawv nrog txiv ntseej roj. Xav txog ib daim ntawv teev cov khoom li cas, uas yog cov zaub txo cov roj cholesterol hauv cov ntshav:
- Broccoli . Qhov muaj pes tsawg leeg muaj ntau lub fiber ntau, uas tau txais rau hauv lub cev, cov hnab ntawv thiab tshem tawm cov teeb meem cov rog. Cov nqi txhua hnub yog li 400 g.
- Dawb cabbage . Cov tshuaj antioxidants muab khaws cia tsis tsuas yog tshiab, tab sis tseem nyob rau hauv cov zaub uas npaj, piv txwv li, hauv daim ntawv stewed los yog crocked. Nyob rau hauv ib hnub koj yuav tsum tau noj tsawg kawg yog 100 g.
- Txiv lws suav . Txiv lws suav tshiab muaj txiaj ntsim zoo rau lub plawv ntawm lub plawv, thiab tseem noj 0.5 kg ntawm zaub tuaj yeem txo tus nqi ntawm cov cholesterol los ntawm kwv yees li 10%.
- Taum . Cov khoom muaj pes tsawg ntawm cov khoom xws li ntau cov kab coarse, B pawg vitamins, pectins thiab folic acid. Xws li taum uas txo cov roj cholesterol, koj tuaj yeem txo koj cov zaub mov ntawm 10%.
- Cereal khoom . Sib tham txog seb cov khoom noj uas muaj roj tsawg , koj tuaj yeem tsis nco qab txog cov hmoov nplej xim av, phom, cov txiv hmab txiv ntoo thiab lwm cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj fiber, qhov kev txiav txim uas tau hais lawm. Qhov kev xaiv zoo meej rau pluas tshais - ib feem ntawm oatmeal, uas noj txhua txhua hnub yuav txo qib ntawm cov cholesterol los ntawm kwv yees li 4%.
Lwm cov khoom uas txo cov roj cholesterol:
- Ceev thiab noob . Muaj cov khoom ua rau lub cev, uas ua kom cov concentration zoo thiab txo qib ntawm cov roj cholesterol. Tus nqi txhua hnub yog 30 g. Qhov no suav nrog walnuts, almonds, pumpkin noob thiab flax, thiab hazelnut.
- Txiv roj roj . Qhov muaj pes tsawg leeg muaj ntau yam phytosterols, uas tso cai rau koj kom txo tau cov nqi ntawm cov roj cholesterol. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los muab kev nyiam rau cov roj unrefined.
- Oyster nceb . Cov lus ntawm cov fungi yog lovastine, uas txo qhov loj ntawm vascular plaques. Cov nqi txhua hnub tsuas yog 10 g.
- Txiv hmab txiv ntoo . Lawv muaj ntau ntau cov fiber, uas txo cov concentration ntawm cov roj cholesterol, tab sis kuj txhua cov txiv hmab txiv ntoo muaj nws tus kheej cais ntxiv. Piv txwv, hauv prunes thiab txiv apples muaj antioxidants . Nyob rau hauv ib qho avocado, ntau phytosterols, yog li noj txhua txhua hnub rau peb lub lis piam rau ib nrab ntawm avocado, koj tuaj yeem txo cov concentration ntawm cov cholesterol los ntawm 15%.