Nqaij nyuj nrog qos yaj ywm yog ib qho kev yeej-yeej kev xaiv rau kev kho cua sov, thiab qhov no ua ke, ci rau hauv qhov cub, dhau mus ua ib tus neeg ua noj ua haus tiag tiag. Nws yuav zoo li hais tias ib qho yooj yim, banal ua ke ntawm cov khoom, thiab yog dab tsi tshwm sim! Wb ua noj!
Yuav ua li cas ua noj nqaij nyug ci nrog qos yaj ywm nyob rau hauv ib lub lauj kaub nyob rau hauv qhov cub - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyuj pulp - 970 g;
- qos tubers - 1.3 kg;
- nqaij npuas roj - 100 g;
- melted butter - 120 ml;
- peb lub qij dos;
- ob tug carrots;
- zaub los yog nqaij broth;
- spices rau nqaij - mus saj;
- 6 peas ntawm qab zib kua txob;
- rau nplooj ntawm lub laurel;
- six cloves ntawm qej;
- rau 6 tablespoons qaub cream los sis mayonnaise;
- ob peb lub siab dawb ntsws ntsev;
- ib txheej ntawm aromatic txuj lom rau nqaij;
- ib pinch ntawm hauv av sib tov ntawm peppers;
- tshiab zaub ntsuab xaiv.
Npaj
Thawj qhov uas yuav muab tso rau ntawm lub pots yog sliced nrog me me cubes los yog nyias slices ntawm lard thiab peb pib npaj cov nqaij. Peb ntxuav nqaij nyug, peb muab nws qhuav, txiav nws mus rau hauv lub ncuav 2.5 los ntawm 2.5 cm ntawm qhov loj thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub zoo, ua ntej-pouring nyob rau hauv nws melted butter. Peb muab cov nqaij ntse los ntawm tag nrho cov khiab ntsej muag, thiab tom qab ntawd lub caij ua siab ntev nrog cov txuj lom rau nqaij, ntxiv ntsev kom saj thiab muab tso rau hauv pots rau ib daim ntawm rog.
Ces tig cov zaub. Peb ntxuav thiab txiav lub quarter-ib xaw nplooj taub, thiab slices los yog straws carrots, qos tubers, thiab txiav mus rau hauv cubes ntawm medium loj. Tsis tas li ntawd, peb ntxuav lub cloves ntawm qej thiab nteg on to top ntawm ib tug los ntawm ib tug nyob rau hauv txhua lub lauj kaub, yav tas los txiav mus rau hauv pieces. Tom ntej no peb ntxiv nyob rau hauv txhua lub taub ntim ntawm cov kua txob kua txob thiab ib nplooj laurel, muab faib cov qos yaj ywm ua ke thiab ntawm qhov saum toj no peb kis tau dos thiab carrots. Peb sau cov pots nrog rau ob feem peb ntawm tag nrho cov ntim nrog kua, ua ntej nws yog poured thiab peppered, peb kuj ntxiv qaub cream los sis mayonnaise on top ntawm lub rooj diav, npog nws nrog npog thiab tso nws rau hauv ib lub tais tais uas nyob nruab nrab theem ntawm qhov cub. Qhov yuav tsum tau kub thooj rau ib lub tais yog 200 degrees, thiab lub sijhawm ua noj yog kwv yees li ib thiab ib nrab hnub. Yog hais tias xav tau, tom qab npaj, nphoo cov zaub mov rau sab saum toj nrog cheese thiab cia nws mus rau xim av nyob rau tib lub ntsuas kub txog li kaum tsib feeb, yam tsis tau kaw lub hau.
Ua ntej pab, peb lub caij nyuj nrog qos yaj ywm hauv pots nrog cov zaub txhoov tshiab tshiab.
Roast nyuj nrog qos yaj ywm nyob rau hauv lub tes tsho nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyuj pulp - 550 g;
- qos tubers - 950 g;
- qaub cream - 130 g;
- ib lub teeb nruab nrab;
- ob me me carrots;
- zaub los yog nqaij broth ;
- Cov txuj lom thiab kua tshuaj ntsuab - mus saj;
- ib tus ntsev ntawm ntsev;
- ib pinch ntawm hauv av sib tov ntawm peppers;
- tshiab zaub ntsuab xaiv.
Npaj
Nqaij nyuj nrog qos yaj ywm raws li daim ntawv qhia no yog ib qho tseem ceeb rau cov niam txiv qhuav. Nws txaus kom siv sijhawm li ob peb feeb los npaj cov khoom xyaw thiab tom qab ib lub sijhawm ua noj cov khoom qab zib thiab qab los yog npaj txhij.
Yog li, ua rau lub ncuav ci hauv lub tes tsho, peb ntxuav cov nqaij nyug, nws qhuav, txiav nws mus rau hauv cov ntsuas thiab tsom cov txuj lom thiab cov tshuaj uas muaj ntshauv. Thaum cov nqaij yog me ntsis fouled, peb noj
Peb noj cov zaub mov kub nrog tshiab tshuaj ntsuab.