Rau ntau tsev niam txiv, tsis muaj teeb meem los teb cov lus nug yooj yooj yim - "yuav ua li cas npaj ib cov zaub kua?". Qhov tseeb, nws txoj kev npaj tsis yog lub ncov ntawm kev ua noj ua haus, tab sis muaj cov neeg uas yuav ua noj zaub txhwb zaub thawj zaug thiab lawv yuav tsum cia siab rau lawv daim ntawv qhia tshwj xeeb rau lawv cov kev ua. Yog li cia sim, to taub thiab yooj yim teb lo lus nug - yuav ua li cas npaj ib tug zaub broth?
Muaj ntau txoj hau kev xaiv ua zaub ua noj. Qhov no, ua ntej tshaj plaws, nyob ntawm seb lub hom phiaj twg koj yuav npaj nws: rau thawj tais los yog rau cov ntses, thiab tej zaum koj xav tau yuav ua li cas yuav ua rau ib tug zaub broth rau cov me nyuam. Cia peb saib daim ntawv qhia yooj yim.
Yuav ua li cas ua noj zaub broth?
Noj 100 grams carrots, leeks thiab dos, celery paus. Yaug lawv kom huv, tev thiab txiav rau hauv cov blocks loj. Nyob rau hauv lub lauj kaub, muab cov zaub, ncuav dej kub thiab muab tso rau ib qho hlawv muaj zog. Tom qab npau dej, tshem tawm cov npuas dej, txo tshav kub thiab ua noj rau ib teev. Npaj txhij broth txias thiab lim.
Thawj lauj kaub tais diav, raws li zaub kua zaub, pom zoo rau cov menyuam yaus uas muaj hnub nyoog ib nrab thiab ib nrab xyoo. Nws yog ntau tshaj cov nqaij los yog nqaij qaib broth, yog li nws yuav zoo dua los zom cov me nyuam. Kev npaj cov zaub kua zaub rau cov me nyuam mos yog cov uas tau muaj los ntawm qhov tseeb tias thaum lub sij hawm nws ua noj tsis muaj txuj lom ntxiv, zaub yog muab los ntawm lub tiav lawm, thiab lub hau, ua ntej noj, yog diluted nrog cov dej hau hauv qhov feem pua ntawm 1: 1. Ntau tus kws kho mob tuaj rau qhov xaus, ua ntej lub hnub nyoog peb, nws zoo dua tsis pub rau cov me nyuam nrog cov neeg laus noj, lawv tsis tau tag nrho lub zog digestive system. Thiab yog tias koj noj zaub kua zaub rau cov me nyuam yaus, sim ua kom lawv txawv ntawm cov neeg laus cov zaub mov. Thaum twg npaj zaub kua zaub rau cov me nyuam, thawj zaug yuav tsum tau nchuav, muab cov dej rhaub pov tseg thiab, thaum twg hau, ces tsuas ntxiv cov zaub.
Zaub broth yog zoo tag nrho rau cov pluas noj mov. Kua zaub on zaub broth yog zoo rau cov neeg uas npaj siab poob ceeb thawj thiab txhim kho lawv txoj kev noj qab haus huv. Caloric ntsiab lus ntawm zaub broth tsis pub tshaj 200 kilocalories ib 100 grams, yog li nws yog tshwj xeeb tshaj yog txaus siab ntawm cov kws noj haus. Cov zaub uas muaj cov zaub mov thiab cov vitamins pab kom sai sai thiab hlawv cov calorie ntau ntau. Tsis tas li ntawd, ntau cov khoom noj khoom haus pom zoo siv cov zaub ua zaub mov hauv cov zaub mov ntawm cov neeg uas xav ua kom lub siab zom tawm.