Hnub no peb yuav qhia rau koj seb yuav ua li cas ua noj paprikas los ntawm nqaij qaib. Qhov phaj ntawm Hungarian cuisine yuav ua rau koj lub tshuab raj tshiab nrog nws zoo heev ntsim saj thiab delicious qab zib.
Paprikas nqaij qaib nyob rau hauv style style - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- fillet ntawm nqaij qaib mis - 950 g;
- Sweet Bulgarian kua txob - 450 g;
- txiv lws suav - 350 g;
- lws suav kua txiv - 200 g;
- qaub cream - 240 g;
- hom qoob mog hmoov - 30 g;
- qej - 1 lub taub hau loj;
- dos - 150 g;
- zaub zoo zoo los sis txiv roj roj - 55 ml;
- chili kua txob hmoov - 5 g los mus saj;
- av qab zib paprika 40 g;
- ntsev - mus saj;
- av kua txob - mus saj;
- tshiab zaub - mus saj.
Npaj
Nyob hauv ib lub lauj kaub tais diav los yog ib lub lauj kaub tob tob nrog lub plig hauv qab, peb hle cov dos, ua ntej tev thiab tis nrog cov phiaj nqig, rau cov roj kub. Qhov ntxuav thiab qhuav fillet ntawm nqaij qaib mis yog txiav mus rau hauv slices ntawm medium loj thiab pw mus rau ib tug Golden lub hauv pliaj. Muab cov nqaij xim av, thiab muab cov kua txob tso rau hauv av los sis cov kua txob me me. Bulgarian qab zib peppers, ntxuav los ntawm pedicels thiab noob thawv, txiav rau hauv loj txaus pieces, zoo xws li nyob rau hauv loj rau cov nqaij qaib slices, thiab tseem muab tso rau hauv ib lub lauj kaub frying. Peb tuav ntawm hluav taws rau ob peb feeb, ntxiv crushed txiv lws suav, yav tas los tshem ntawm tawv, thiab ncuav lws suav kua txiv.
Lub caij cov tais nrog ntsev, kua txob hauv av thiab qab zib paprika, nyem qej ntxuav los ntawm cov xovxwm thiab cia nws zaum hauv lub hau ntawm kub kub rau peb caug feeb.
Thaum xaus ntawm lub sij hawm, ntxiv qaub cream tov nrog hmoov, sib tov nws, yog hais tias tsim nyog, ntxiv nws thiab npaj lwm kaum feeb.
Ua haujlwm rau zaub mov nrog qos yaj ywm los yog mov, seasoning nrog cov tshuaj ntsuab tshiab.
Paprikash nrog nqaij qaib thiab nceb nyob rau hauv ib lub multivark
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib nqaij - 950 g;
- Sweet Bulgarian kua txob - 250 g;
- txiv lws suav - 450 g;
- nceb - 250 g;
- qaub cream - 190 g;
- qej - 4 cov hniav;
- dos - 150 g;
- zaub zoo zoo los sis txiv roj roj - 55 ml;
- dawb qhuav wine - 200 ml;
- av qab zib paprika 40 g;
- ntsev - mus saj;
- av kua txob - mus saj;
- tshiab zaub - mus saj.
Npaj
Nyob rau hauv lub peev xwm ntawm multivarker, teem rau "Frying" los yog "Ci" hom, browning on zaub roj
Tom qab ntawd ntxiv kua txob Bulgarian, tws tsis heev finely, mashed tshiab txiv lws suav, ncuav lub cawu cub, lub caij phaj nrog ntsev, kua txob, paprika qab zib thiab ua noj rau tsib caug feeb, hloov tus ntaus ntawv mus rau qhov "Ntxawm" hom.
Plaub feeb ua ntej ua tiav kev ua noj ua haus, ntxiv cov qaub cream.
Thaum ua hauj lwm, peb hnav cov tais nrog tshuaj tshiab.