Pies stuffed nrog ntses, tau ntev tau suav hais tias yog ib qho festive zaub mov hauv Russia. Txij li thaum lub ntses yog lub cim ntawm lub rooj txhawb siab ntawm lub neej, tsis muaj fishes yuav ua tsis muaj ib tshoob. Tus nkauj nyab thiab nraug vauv tuaj nrog lawv tuaj koom lub koom txoos, thiab tom qab lub tshoob lawv sib kho. Txawm li cas los xij, ib lub sijhawm tshwj xeeb los ua kev sib tw ua zaub mov noj raws li peb cov zaub mov tsis yog txhua qhov tsim nyog.
Neeg nuv ntses lub ncuav nrog catfish - daim ntawv qhia
Ntses xaiv tej, zoo dua offshore - tilapia, haddock los yog txawm tias ib tug ntses mix ntawm ntau ntau yam. Raws li daim ntawv qhia no, koj tuaj yeem npaj ib lub ntses nrog halibut.
Cov khoom xyaw:
Rau qhov kev xeem:
- mis nyuj - 1 yam khoom;
- butter - 80 g;
- zaub roj - 1 tbsp. diav;
- hmoov nplej - 3 yam khoom;
- nias poov - 25 g;
- qe - 1 daim;
- piam thaj - 1/2 tbsp. dais;
- ntsev - 1/2 tsp.
Rau txhaws:
- fillets ntawm wolffish - 600 g;
- dos - 2 pieces;
- zaub roj - 1 st. diav;
- butter - 50 g;
- ntsev, kua txob dub hauv av - mus saj.
Npaj:
Daim ntawv qhia rau cov ntses yog yooj yim. Peb npaj cov pob txha ib txwm ua tsis tau zoo, rau qhov no vim peb siv cov kua qab zib thiab cov kua qab zib hauv cov mis nyuj sov, tos kom txog thaum lawv pib ua npuas - nws yuav tsis pub tshaj 10 feeb. Maj mam qhia tawm rau hauv sib tov sifted nrog ntsev hmoov, ntxiv melted butter thiab knead lub mos mov paj. Npog, thiab cia peb sawv hauv qhov chaw sov.
Ntses fillet txiav mus rau hauv me me pieces, tov nrog finely tws dos, ntsev, kua txob, ntxiv ib pinch suab thaj thiab zaub roj. Zoo sib tov lub txhaws thiab tawm me ntsis promarinovatsya.
Thaum lub mov paj tsim nyog, ib zaug dua nws yog kneaded thiab muab faib ua ob qhov chaw hauv ib qho ratio ntawm kwv yees li 2: 1. Ua ntej peb yob tawm qhov feem ntau, khoov nws nyob rau hauv ib qho pwm thiaj li hais tias cov npoo dai me ntsis, nteg tawm txhaws, ntxiv me me ntawm butter. Peb kaw lub hauv paus nrog ob txheej ntawm mov paj, ua tib zoo patching tus sawv. Yuav kom lub ncuav qab zib tsis swollen, thawb nws qhov chaw nrog ib tug nkhaus nyob rau hauv ob peb lub chaw. Ci rau hauv preheated rau 190 degrees qhov cub rau li ib teev. 5 feeb ua ntej qhov kev npaj txhij, tshem lub ncuav qab zib thiab ntub cov qe nruam, ua ib daim ntaub ci ntsa iab. Peb qhwv cov ntses tiav rau hauv ib lub phuam. Qhov qeeb qeeb nws txias, ntev nws yuav tsis ua cua daj cua dub. Txiav nws zoo dua txias.
Yuav ua li cas noj Pom Pom ntses cov ntses?
Cov khoom xyaw:
- poov mov paj - 700 g;
- trout - 2 daim;
- qe qe - 1 daim;
- txiv qaub - 1/2 pcs;
- ntsev, kua txob dub hauv av - mus saj.
Npaj:
Peb ntxuav cov ntses, gut, tshem tawm cov fins, me ntsis txiav tawm lub Tail. Yaug zoo thiab ua daim ntaub so tes. Solim, kua txob sab nraum thiab sab hauv. Nyob rau hauv lub plab, koj muaj peev xwm muab ntsim tshuaj ntsuab thiab sprinkle nrog txiv qaub kua txiv.
Yuav ua li cas ci ntses nyob hauv Pomorski? Lub mov paj yog muab faib ua ob qho, txhua daim dov rau hauv ib qho oval 5 hli tuab, ntsug
Neeg nyiam ntawm cov ntses tseem raug txhawb kom sim cov zaub mov rau pies thiab lub ncuav qab zib nrog cov nqaij ntses .