Spices rau ntses

Ntses tais diav yog qhov tseem ceeb ntawm peb cov khoom noj. Ntses yog tsim nyog rau tib neeg lub cev, vim hais tias nws muaj heev tseem ceeb, peb muaj peev xwm hais, irreplaceable tshuaj - vitamins thiab kab kawm. Tsis tas li ntawd, ntses lauj kaub tais diav tsis raws li hnyav li cov nqaij lauj kaub, tab sis lawv tsis muaj cua.

Gourmets ntawm ntau lub teb chaws ntawm lub ntiaj teb no nco txog cov tais diav txawv los ntawm ntau hom ntses. Kev coj noj coj ua thiab kev siv tshuab ua ntses los ntawm ntau haiv neeg tau siv rau xyoo txhiab xyoo hauv cov qauv kev coj noj coj ua.

Yuav ua li cas tsis tau yuam kev nrog spices rau ntses

Ua kom qab noj, peb siv ntau yam txuj lom rau ntses. Qhov tseeb thiab yog tseeb daim ntawv thov ntawm spices yog maj mam ua noj kos duab, tab sis nws yog noj cua thiab zoo-ua los ntawm ntau. Peb kawm ua noj nrog lwm tus, siv cov cookbooks thiab Internet. Uas seasonings haum rau ntses? Koj tuaj yeem yuav teb tau: feem ntau ntau. Qhov ntau ntawm cov txuj lom siv hauv kev ua noj ua haus lub teb chaws yog ntau ntau. Feem ntau cov nroj tsuag uas loj hlob hauv cheeb tsam no ntau siv. Txawm li cas los, lub sijhawm tam sim no yuav luag txhua yam (tsawg kawg nkaus) cov txuj lom thiab txuj lom rau cov ntses nyob hauv ib daim ntawv los yog lwm qhov tuaj yeem muaj nyob thoob plaws hauv lub ntiaj teb (tsawg kawg hauv cov chaw tiaj tiaj), uas siv tau ntau hom zaub mov . Tshaj tawm rau lub caij ntses? Lo lus nug no yog nug thiab novice chefs, thiab niam tsev, uas xav kawm delicious, exquisite thiab unusually npaj. Ntawm cov hoob kawm, nws yog ib qho tseem ceeb los kawm tej yam tshiab txawm mus rau cov kws kho mob tshwj xeeb, raws li kev ua noj ua haus kos duab.

Xaiv cov txuj lom cov ntses kom muaj ntses

Nyob rau hauv dav dav, tus ntses ntawm ntau hom blends zoo nrog txiv qaub, txiv qaub, tshuaj ntsuab thiab parsley, celery, parsnip. Npaj cov ntses nrog tshuaj ntsuab thiab dill noob, tarragon, zaub basil, rosemary, anise, marjoram, fennel. Yav zoo li seasoning rau ntses - dub, fragrant thiab liab kua txob. Koj tuaj yeem sib txawv ntawm qhov sib xyaw nrog cov cumin, coriander, nutmeg, oregano, curry. Tsis zoo rau cov tais diav los ntawm cov ntses dos, qij, sage, dawb mustard, thyme, nplooj nplooj, peppermint thiab txiv qaub balm. Yeej ib tus neeg hais tau tias ntau lwm cov txuj lom thiab seasonings haum rau cov tais diav txawv ntawm cov ntses, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog sib tov lawv sib haum xeeb thiab tsis dhau nws. Kev xaiv cov txuj lom rau cov ntses yuav tsum ua kom zoo nkauj thiab txhawb nqa nws qhov kev ntshiab.

Ntawm chav kawm, ntau nyob ntawm txoj kev ua (peb siv cov ntses nyob rau hauv boiled, ci, kib, stewed, qhuav, smoked marinated, thiab txawm yuav luag hom).

Spices rau hiav txwv ntses yuav siv tau tib yam li cov dej qab zib, tab sis qhov saj ntawm lub tais phaj yuav zoo ib yam.