Pudding yog suav hais tias yog ib qho khoom noj qab zib Askiv. Npaj nws los ntawm mis nyuj, qab zib, qe thiab thickener - hmoov los yog hmoov txhuv nplej siab. Tam sim no peb yuav qhia koj yuav ua li cas ua kom qab thiab muag heev vanilla pudding.
Daim ntawv qhia rau vanilla pudding
Cov khoom xyaw:
- mis nyuj - 1 l;
- piam thaj - 6 tbsp. dais;
- pob kws starch - 5 tbsp. dais;
- qe - 2 daim;
- Vanillin - mus saj.
Npaj
Ntawm tag nrho cov ntim, peb nrum txog 1 khob mis nyuj, thiab so yog tais. Nyob rau hauv hais tias poured, nyob rau hauv ib lub txias mix cornstarch, ces tsav nyob rau hauv qe, ntxiv qab zib thiab vanillin mus saj. Tag nrho cov no yog maj mam whisked whisk, thiab tom qab ntawd ces lub txiaj ntsim ntawm ib tug nyias trickle ncuav rau hauv cov mis nyuj thiab ua dua. On ib lub me me hluav taws noj rau ib tug tov ntawm feeb 5 - nws yuav tsum cream xim. Ntawm no, qhov tseeb, qhov ntawd yog txhua yam. Peb nchuav cov pwm rau hauv pwm thiab txias nws. Tom qab no, tig peb cov khoom noj qab zib rau hauv ib lub tiaj tiaj thiab ncuav on top nrog jam los yog syrup.
Vanilla pudding nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- mis nyuj - 1 l;
- piam thaj - 150 g;
- qe - 2 daim;
- vanilla pod - 1 Pc.
Npaj
Tam sim no qhia koj yuav ua li cas kom vanilla pudding nyob rau hauv qhov cub. Nyob rau hauv saucepan ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj, ntxiv qab zib thiab maj mam sov qhov sib tov, thiaj li hais tias qab zib tau yaj. Boil cov mis nyuj yog tsis tsim nyog. Nyob rau hauv ib lub tais, ua kom qe thiab ua rau cov qos yaj ywm kom zoo, tab sis tsis tas yuav ntaus lawv. Tom qab ntawd, qhov sib tov yog zoo filtered thiaj li hais tias nws ua homogeneous. Ncuav nws mus rau hauv cov mis nyuj nrog suab thaj, do thiab ntxiv cov noob ntawm vanilla, uas ntxuav ncaj qha los ntawm lub plhaub taum.
Ntxiv dua thiab, txhua yam yog tov zoo thiab poured rau hauv molds, uas tom qab ntawd them nrog ntawv ci thiab muab tso rau hauv ib lub qhov cub, rhuab mus rau 150 degrees, rau 20 feeb. Koj tsis tuaj yeem ntsia mus rau hauv qhov cub thaum ua noj. Tsis tas li ntawd, tsis txhob tshem tawm cov ntawv ci sai sai, cia lub pudding txias nyob rau hauv puab, ces tshem tawm cov ntawv ci. Thiab tig lub teeb khoom qab zib mus rau hauv ib lub tais thiab decorate nws ntawm yuav.
Chocolate-vanilla pudding
Cov khoom xyaw:
- Mis - 0.5 liv dej;
- hmoov - 3 tbsp. dais;
- cocoa - 3 tbsp. dais;
- qab zib - 100 g;
- butter - 1 tbsp. diav;
- Vanilla qab zib - 3 phom.
Npaj
Qab zib yog tov nrog hmoov thiab ncuav qhov sib tov rau hauv cov mis txias. Tom qab ntawd muab on qhov hluav taws kub, coj mus rau ib tug boil thiab boil rau 3 feeb, thiaj li hais tias sib tov yog me ntsis thickened. Tom qab ntawd, ntxiv melted butter, sib tov thiab sib faib ua pawg ua 2 sib npaug. Nyob rau hauv ib ntawm lawv peb ncuav tawm vanilla qab zib, thiab nyob rau hauv lub thib ob peb ntxiv cocoa. Dua, ob qho sib xyaw cov mixtures yog rhuab kom lawv thicken txawm ntau. Peb nchuav cov pwm mus rau hauv cov pwm - dawb-xim av-dawb los yog lwm versa thiab decorate nrog grated chocolate. Peb xa nws li ib teev rau lub tub yees. Tom qab ntawd, peb pab chocolate pudding rau lub rooj.