Lub saj cov nqaij, ua ntej tshaj plaws, yog txiav txim los ntawm cov khoom siv ntxiv uas koj xaiv los ntxiv nws, yog vim li cas qhov kev xaiv ntawm marinade yuav tsum tau tsim nyog ntse, tsis yog tsuas yog koj tus kheej nyiam kev nyiam, tab sis kuj yog hom nqaij uas koj pickle. Hauv qab no peb yuav tham txog yuav ua li cas marinate cov nqaij rau ci nyob rau hauv qhov cub.
Marinade rau nqaij npuas nqaij hauv qhov cub: nqaij npuas
Nqaij npuas, zoo li nqaij qaib, zoo ua ke nrog ntau hom ntau yam khoom siv. Yog tias koj xav kom tau nplua nuj nyob hauv qhov tsw thiab saj cov nqaij hauv cov kua qaub ua kua qab zib , ces ua raws li cov tshuab ua hauv qab.
Cov khoom xyaw:
- bourbon - 55 ml;
- Dijon mustard - 10 g;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 10 g;
- xim av xim av - 5 g;
- soy sauce - 20 ml;
- lub hnub qub;
- ib tug clove ntawm qej.
Npaj
Sib xyaw thawj cov khoom xyaw ua ke kom txog rau thaum cov kua qab zib muaj yaj. Chop qej nrog ib tug pinch ntawm ntsev. Lub qhov muab tshuaj yog muab tso rau qhov sib xyaw marinating. Tig xaiv ib qho nqaij rau hauv marinade nrog lub hnub qub. Tom qab hmo ntuj, pib noj nqaij npuas hauv qhov cub.
Marinade rau nqaij nyob rau hauv qhov cub: nyuj
Nqaij nyoos muaj qab heev rau hauv nws tus kheej, thaum ua siav, thiab yog li ntawd, nrog tastes nyob rau hauv lub marinade nws yog zoo dua tsis tau overdo nws, tab sis tawm ntawm nqaij "ci" nrog ib tug tsawg kawg ntawm extraneous saj.
Cov khoom xyaw:
- qej - 8 cov hniav;
- Balsamic vinegar - 45 ml;
- txiv roj roj - 45 ml.
Npaj
Ncuav txog peb teaspoons ntawm loj ntsev rau hauv lub stupa thiab rub lawv nrog qej cov hniav mus rau hauv ib tug muab tshuaj txhuam. Ntxiv cov kua txob kua txob thiab dilute cov hmoov sib xyaw nrog balsamic vinegar thiab butter. Raus cov nqaij nyob rau hauv ib qho kev sib tov sib xyaw thiab tawm mus rau ib teev mus rau ib nrab hnub. Npaj cov nqaij nyob rau hauv lub marinade nyob rau hauv lub qhov cub raws li qhov loj ntawm daim.
Yuav ua li cas marinate nqaij ua ntej ci nyob rau hauv ib lub qhov cub nrog kiwi?
Marinade rau cov nqaij ua ntej ci hauv ib lub qhov cub kiwi ua rau cov nqaij ntshiv siav kom pom. Rau cov neeg uas xav kom tau ib daim ntawm cov nqaij nyug, peb pom zoo siv cov ntawv qhia nram qab no.
Cov khoom xyaw:
- kiwi txiv hmab txiv ntoo - 4 pcs;
- kua txiv hmab txiv ntoo ntawm ib lub txiv qaub;
- qej - 4 cov hniav;
- puv tes ntawm parsley;
- kub kua txob - 1 daim;
- Av cumin - 3/4 tsp.
- olive roj - 30 ml;
- zib mu - 15 ml.
Npaj
Pry lub kiwi pulp nrog rau qej cloves. Sib tov lub resulting mashed qos yaj ywm nrog parsley zaub thiab tws kub kua txob. Ntxiv cov cumin thiab txiv roj roj rau lub marinade, ncuav nyob rau hauv cov zib mu. Tsis txhob hnov qab ntsev. Tawm ntawm cov nqaij nyob rau hauv marinade rau ib tug thiab ib nrab mus rau ob xuab moos, tiam sis tsis ntev, yog tsis pub lub piece yuav tawg tawm thaum lub sij hawm ci.