Nqa tawm tsev souffle yeej yuav ua rau koj thiab koj tsev neeg nrog nws cov saj thiab qhov tseem ceeb. Nws tuaj yeem ua los ntawm cov nqaij los yog cov ntses, thiab tau txais kev pab nrog zaub tshiab thiab cov ntses nyiam.
Tag nrho cov nuances ntawm ua noj no cov tais diav koj yuav kawm los ntawm peb cov zaub mov txawv.
Yuav ua li cas ua noj nqaij souffle nyob rau tom tsev?
Cov khoom xyaw:
- tej nqaij - 550 g;
- carrots (yeem) - 55 g;
- qe - 3 daim;
- mis nyuj - 210 ml;
- Lee - 210 ml;
- nyuaj cheese - saj;
- av dub kua txob - mus saj;
- ntsev - 10 g los yog mus saj;
- butter - 10 g.
Npaj
Tej nqaij rau koj saj yog ntxuav zoo, pawned nyob rau hauv ib saucepan, poured nrog dej thiab boiled kom txog thaum mos. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov zaub ntug hauv siav thaum ua noj. Tom qab ntawd, lub txheem ntawm lub lauj kaub yog txias me ntsis, thiab yog hais tias tsim nyog, txo cov nqaij los ntawm cov pob txha. Zom nws nrog rau cov carrots tsawg li tsawg tau nrog ib tug blender, los yog cia nws dhau ob peb zaug los ntawm ib tug nqaij grinder.
Peb ncuav mis nyuj thiab cream rau cov tau txais huab hwm coj, peb savor nws nrog ntsev, av dub kua txob thiab sib tov zoo. Tam sim no nkag rau lub qe nplawm thiab maj mam do.
Daim ntawv rau ci ib tug haum loj yog smeared nrog butter thiab muab npaj tov rau hauv nws. Kiv cua ntawm cheese crust peb pom zoo nyob rau theem no kom rhuav lub tais los ntawm ib tug grater nrog nyuaj cheese.
Txiav txim xyuas cov zaub mov hauv ib qho preheated rau 195 degrees cub rau plaub caug rau tsib feeb. Kev npaj rau lub npuas dej yog txiav txim siab los ntawm cov ntoo qhuav ntoo.
Ib me ntsis txias soufflé yog txiav rau hauv slices thiab ua hauj lwm rau lub rooj nrog tshiab, boiled los yog ci zaub.
Yuav ua li cas ua noj ntses ua ntses rau hauv ib lub qhov cub microwave?
Cov khoom xyaw:
- fillets ntawm tej yam ntses - 275 g;
- cream 20% - 25 ml;
- hmoov nplej - 45-60 g;
- nyuab cheese - 45 g;
- qe - 2 daim;
- dos - 65 g;
- Sweet Bulgarian kua txob - 55 g;
- zaub roj - 45 ml;
- ntsev - mus saj;
- spices - mus saj.
Npaj
Ntses fillets thiab tev cov phis dos yuav tsum tau muab cov roj zaub tso rau hauv ib lub lauj kaub tais diav hauv lub hau, ua ntej thiab cog qoob nrog cov kua txob hauv av thiab cov txuj lom. Peb muab lub fillet nrog dos kom txias, ntxiv cream, qe yolks, hom qoob mog hmoov thiab ua txhaum tag nrho cov zoo nyob rau hauv ib tug blender.
Tam sim no peb muab pov ib lub me me kua txob Bulgarian thiab cov cheese, sib tov thiab maj mam ntxiv cov nplawm dawb rau cov npuas tuab. Sau lub khob ntawm ib lub khob los yog pwm, tsim rau ua noj ua haus hauv lub qhov cub microwave, sau rau hauv ib nrab. Nqa ci nplaum nyob rau hauv lub qhov cub microwave ntawm nruab nrab ntawm 3 mus rau tsib feeb lossis kom txog thaum siav.