Txhua tus neeg nyiam hauv tsev noj mov, tsis tas kos. Yog tsis muaj nws, nws yog tsis yooj yim sua kom xav txog Lavxias teb sab cuisine. Lub ntsiab phais ntawm qhov zoo tagnrho kib pies yog npaj zoo poov mov paj. Peb twb ib zaug sau txog cov recipes rau pastry - tsev cheese thiab poov , thiab tam sim no peb tau xaiv feem ntau delicious ntau yam ntawm poov mov paj mov txawv.
Heev six poos poov mov paj rau kib pies
Cov khoom xyaw:
- nias poov - 55 g;
- mis nyuj - 505 ml;
- qaub cream - 175 ml;
- qe - 4 daim;
- margarine - 185 g;
- qab zib - 195 g;
- hmoov nplej - 1,9 kg.
Npaj
Nyob rau hauv ib tug me me ntawm warmed mis nyuj, bred nias poov thiab pov ob peb spoons suab thaj. Tom qab 20 feeb, ntxiv me ntsis hmoov nplej thiab sib tov. Margarine yaj, thiab nplawm lub qe nrog ib tug tov. Thaum cov poov xab tuaj, ncuav lawv mus rau hauv lub qhov tob tob thiab muab pov tseg txhua yam khoom xyaw. Peb knead ib homogeneous tuab ntom, qhwv nws hauv ib zaj duab xis thiab xa kom txias rau ib nrab ib teev hauv lub tub yees.
Poov mov paj rau pies ntawm ib lub lauj kaub
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 495 g;
- mis nyuj - 205 ml;
- tshiab pressed poov xab - 35 g;
- qab zib - 5 g;
- zaub roj - 35 ml;
- iodized ntsev - 5 g;
- qe qeb C0 - 2 pcs.
Npaj
Nyob rau hauv cov mis nyuj sov dissolve tshiab poov thiab granulated qab zib. Peb muab lub hmoov nplej rau hauv ib lub tais loj, ua rau lub qhov ntiav hauv sab hauv thiab nchuav tawm cov khoom noj kom zoo zoo. Whisk lub roj roj nrog qe thiab ib pinch ntawm ntsev. Peb muab cov dej no sib tov rau hauv cov hmoov nplej thiab npaj mus kneading lub khob noom cookie. Peb ua qhov no nrog txhais tes huv, maj cov hmoov nplej nrog opaque. Tom ntej, peb sau qhov loj nyob rau hauv ib lub tais thiab sai li sai tau siv lub mov paj kom cov kib pies!
Poov mov paj ntawm kefir rau pies
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 415 g;
- kefir - 255 ml;
- zaub roj - 135 ml;
- iodized ntsev - 5 g;
- qab zib - 10 g;
- nias poov - 20 g.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub tais, ua ke nrog cov naj hawb tom qab nrog cov suab thaj thiab ua tib zoo xuas nrig nrog rab rawg. Kefir me ntsis ntaus nrog zaub roj, ntsev thiab rhuab nyob rau hauv ib lub microwave mus rau ib tug kub ntawm 37 degrees. Tom qab ntawd ntxiv poov mus rau sov so thiab sib tov txhua yam meej. Tom qab ntawd ntxiv ib qho dej nplej rau hauv feem thiab sib tov muag, tab sis lub pob cawv kom zoo. Npog nws nrog ib chav ua noj napkin thiab tshem tawm rau 1.5 teev nyob rau hauv ib qho chaw sov. Tom qab 40 feeb, peb zoo hlawv nws thiab xa nws mus so. Tom qab no, peb npaj mus rau tsim ntawm pies nrog tej txhaws thiab frying lawv nyob rau hauv ib lub lauj kaub.
Super cawv poov mov paj rau pies
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 865 g;
- rhaub dej - 1 yam khoom;
- qhuav instant poov xab - 10 g;
- qab zib - 10 g;
- ntsev - ib rab;
- zaub roj - 35 ml;
- mis nyuj - 205 ml.
Npaj
Poov yog dissolved kiag li hauv cov mis nyuj sov, peb muab pov rau tib lub me ntsev, suab thaj thiab hliv rau hauv cov roj zaub. Nyob rau hauv ib lub tais, peb sow hmoov, ua ib zawj thiab maj mam qhia cov poov xab ntsev. Tsis tas li ntawd peb dilute tag nrho nrog ib khob ntawm boiling dej, knead lub mov paj mus rau elasticity thiab sai li sai tau mus ua pies.
Delicious poov mov paj rau pies
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 995 g;
- mis nyuj - 495 ml;
- piam thaj - 265 g;
- ntsev - 5 g;
- Vanillin - mus rau saj;
- margarine cream - 105 g;
- qhuav instant poov - 10 g.
Npaj
Yog li ntawd, cream lub margarine thiab qhuav thiab txias ib me ntsis. Tom qab ntawd peb ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj, muab qhuav poov, pov qab zib, vanilla thiab ntsev. Tag nrho cov tov, nyob rau hauv feem me me ncuav lub sifted hmoov nyob rau hauv ua ntej thiab knead lub mos mov paj. Hliv lub saucepan nrog roj, kis lub khob noom cookie mus rau nws, hnyav nws nyob rau sab saum toj nrog ib tug huv zaub mov zaj duab xis thiab muab tso rau hauv qhov sov so thiab qhuav qhov chaw rau ob peb teev. Tom qab no, peb npaj mus rau lub tsim thiab kev npaj ntawm Sweet thiab six pies.