Beetroot caviar yog ib qho nrov tshaj plaws rau lub caij ntuj no. Nws yog zoo khaws cia nyob rau hauv lub caij ntuj no thiab saturates peb lub cev nrog pab micronutrients thiab cov vitamins. Wb paub nrog koj qee yam zaub mov txawv ua noj ua haus beetroot caviar thiab surprise tag nrho cov qhua nrog no qab noj txom ncauj.
Daim ntawv qhia rau beetroot caviar
Cov khoom xyaw:
- beets - 500 g;
- lws suav - 2 pcs.;
- dos - 2 pcs;
- zaub roj - 3 tbsp. dais;
- qej - 3 cloves;
- piam thaj - 1 tbsp. diav;
- txiv qaub - 1 daim;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Beets yog kom zoo zoo ntxuav, muab tso rau hauv ib saucepan, poured rau hauv dej thiab boiled rau 2 xuab moos. Tom qab ntawd txias, tev thiab dhau los ntawm nqaij grinder. Dos yog ntxuav, finely shredded thiab nkees rau 5 feeb nyob rau hauv zaub roj. Tom qab ntawd peb kis tau beetroot, sib tov txhua yam thiab Fry nws. Tom qab ntawd peb dhau qhov sib tov ntawm dos thiab beet los ntawm nqaij grinder. Txiv lws suav yog kuv li, peb noj tev los ntawm lawv, txiav lawv mus rau hauv slices, maj mam Fry lawv nyob rau hauv ib lub lauj kaub ci thiab txias lawv. Txiv qaub txiav hauv ib nrab, nyem qhov kua txiv thiab sprinkle lawv nrog txiv lws suav. Qej ntxuav thiab muab pov tseg ua ke nrog ntsev thiab suab thaj hauv ib lub tshuaj khib nyiab. Peb muab spices thiab txiv lws suav rau hauv lub beet loj, sib tov, muab rau ib tug qaug zog tua hluav taws thiab noj beetroot caviar rau 20 feeb. Ua ntej, peb ntxuav thiab sterilize lub kaus poom, qhuav lawv. Peb nteg tawm lub kub caviar nyob rau hauv lub tsev nyiaj, dov lawv thiab muab tso rau hauv poom. Peb qhwv lawv nrog ib daim pam thiab cia lawv nyob hauv tus mob no kom txog thaum nws txias tag. Peb pab tau beetroot caviar raws li ib tug khoom noj txom ncauj, raws li raws li ib tug sab zaub mov rau qos yaj ywm thiab nqaij lauj kaub tais diav los yog ntxiv nws mus borsch. Koj muaj peev xwm khaws xws caviar los ntawm beet nyob rau hauv ib qhov chaw txias, tab sis nws yog qhov zoo tshaj plaws nyob rau hauv lub tub yees.
Caviar nrog dib
Cov khoom xyaw:
- beets - 500 g;
- dos - 2 pcs;
- lws suav puree - 3 tbsp. dais;
- pickled dib - 2 pieces;
- zaub roj - 3 tbsp. dais;
- qab zib - 1 teaspoon;
- vinegar - 2 tsp.
- granulated qab zib - 1 teaspoon;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Yuav ua li cas ua noj beetroot caviar? Kuv beets, peb muab nyob rau hauv ib saucepan nrog salted dej thiab boil kom txog thaum uas npaj txhij. Tom qab ntawd maj mam ntws dej, peb txias cov zaub, ntxuav nws thiab tuav nws. Dos txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig, peb dhau rau 5 feeb nyob rau hauv zaub roj, thiab tom qab ntawd ntxiv lws suav puree mus rau roasting thiab mix. Peb tshem tawm cov txiv dib qaub qej los ntawm noob thiab tev, muab lawv coj mus rau hauv me me. Tag nrho cov zaub yog tov, cua tshuab, txias, seasoned nrog ntsev, kua txob, qab zib thiab vinegar. Peb muab cov caviar hauv lub hwj huv thiab muab cia rau hauv lub tub yees.
Beetroot caviar nrog qej
Cov khoom xyaw:
- beet - 700 g;
- zaub roj - 0.5 tbsp. dais;
- carrots - 3 daim;
- lws suav puree - 3 tbsp. diav;
- dos - 1 pc .;
- qej - 3 cloves;
- zaub ntawm dill, parsley - ntawm yuav;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Raw zaub: beets thiab carrots yog ntxuav, ntxuav thiab txawm lig los plhws rau ntawm lub thawv nplua. Tom qab ntawd muab tso rau hauv ib lub lauj kaub tob los yog lauj kaub nrog lub cam khwb cia-hauv qab, ncuav nyob rau hauv zaub roj, thiab simmer nyob rau hauv nruab nrab kub kom txog thaum muag muag, lub sij hawm sib tov. Tom ntej, ntxiv cais cais roasted nrog lws suav, nyem los ntawm cov qej xovxwm, lub caij lub caviar nrog ntsev, kua txob thiab qab zib. Peb pab raws li ib tug txias txom ncauj, sprinkling finely tws zaub ntawm dill, parsley thiab tws qej.
Beetroot caviar nrog prunes
Cov khoom xyaw:
- beet - 2 pcs .;
- prunes - 10 pieces;
- butter;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 8 teaspoons;
- qej - 1 clove;
- citric acid - mus saj;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Lub beets yog ntxuav, lettuce ua ke nrog prunes los ntawm ib tug nqaij grinder thiab Fry lub resulting stuffing nyob rau hauv zaub roj rau 10 feeb. Thaum lub caviar tau txias, ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam, ntsev, citric acid, kua txob thiab qej. Peb sib tov txhua yam kom huv si, tuav nws nrog rab hlau kom txog thaum tus thiab muab rau ntawm lub rooj.
Cov kiv cua ntawm zaub caviar yuav yeej txaus siab rau lub recipes ntawm Mushroom thiab eggplant caviar . Bon appetit!