Hake nyob rau hauv qhov cub yog siav heev tsis tshua, muab nws qhuav nqaij. Txawm hais tias, nrog rau txoj kev mus kom ze, siv ib daim ntawv qhia zoo, koj tuaj yeem tsim cov khoom txawv txawv uas koj tuaj yeem muaj rau hauv daim ntawv qhia ua tseem ceeb. Ua ntawv thov cov tswv yim yooj yim, cov ntses pob nyiaj siv yuav tig mus rau hauv cov zaub mov kub tsis tshais.
Yuav ua li cas delicious mus ua noj ib hake nyob rau hauv qhov cub?
Hake ci nyob rau hauv lub qhov cub yuav tau txais ib me ntsis qhuav, vim hais tias paub cooks pom zoo kom npaj cov ntses zoo ua ntej ua noj.
- Lauj kaub tais diav los ntawm hake nyob rau hauv qhov cub muaj ib tug yam ntxwv ntses tsw, thiaj li hais tias nws muaj peev xwm yuav minimized ua ntej ci nrog txiv qaub kua txiv.
- Tsis txhob ntws ntau dhau ntawm cov zaub mov tuaj yeem los ntawm marinating ntses nyob rau hauv ib qho butter-txiv qaub ntses.
- Npaj lub hake nyob rau hauv qhov cub sai sai, yog li nws yog ib qho tseem ceeb tsis txhob txav deb ntawm lub qhov cub kom tsis txhob nco lub sij hawm ntawm kev npaj thiab tsis txhob qhuav ntses.
- Ib txoj hauv kev zoo uas yuav tau npaj muaj cov dej qab ntsev thiab cov tsiaj nyhuv yog ua kom muaj hake nrog ib qhov hnav hauv qhov cub. Nws yog creamy, qaub los yog lws suav sauce.
Hake nyob rau hauv qhov cub nyob rau hauv ntawv ci
Txoj kev zoo tshaj plaws los ua zaub mov qab los noj su lossis noj hmo yog los noj lub hake nyob rau hauv qhov cub hauv ntawv ci nrog txiv qaub. Lub hnab ntawv khaws cov kua hauv qab, thiab citrus slices qib cov ntses aroma, vim li ntawd, yuav tau txais ib qho khoom noj uas tsis muaj ntawv cog lus, uas txawm tsim nyog cov tw ntawm cov ntses no yuav txaus siab rau. Nyob rau hauv ntawv ci koj tau ci rau feem ntawm txhua tus qhua nyias.
Cov khoom xyaw:
- hake - 1 kg;
- olive roj - 20 ml;
- qej - 1 hniav;
- thyme - 1 tsp;
- txiv qaub - 1 Pc.
Npaj
- Ntses ntxuav, ntxuav lub plab tawm ntawm cov yeeb yaj kiab.
- Txiv qaub txiav rau hauv mugs.
- Muab cov roj tov nrog cov taum nplej thiab cov ntses, muab cov ntses rau 20 feeb.
- Muab cov ntses rau hauv ntawv ci, muab tso rau saum toj thiab muab cov kua txiv qaub rau hauv plab.
- Hake ci nyob rau hauv ntawv ci yuav npaj txhij nyob rau hauv 20 feeb.
Hake nrog zaub hauv qhov cub
Hake ci nyob rau hauv qhov cub nrog zaub yog ib tug tag nrho thiab satisfying zaub mov, nyob rau hauv uas lub luag hauj lwm tseem ceeb yog ua si nrog zaub sauce, nws mus tawm unusually six. Harmoniously neej coj txiv lws suav, dos, carrots thiab qab zib kua txob, nrog rau tom kawg koj yuav tsum xaiv ib tug ntom nrog muaj kua pulp - paprika los yog rat-turdu. Koj tuaj yeem ci ib lub tais rau hauv txiab-hlau txaj los yog hauv daim iav sov-resistant glass.
Cov khoom xyaw:
- hake - 1 kg;
- dos, carrots, peppers - 2 pcs;
- iab kua txob - 1 pod;
- qej - 5 cov hniav;
- ntsev, kua txob hauv av, tawm ntawm thyme thiab rosemary.
Npaj
- Nyob rau hauv ib lub lauj kaub khov, npuav dos, carrots, thiab kua txob.
- Nyob rau hauv lub brazier nteg ib tug heck, ntsev, lub caij nrog spices.
- Nteg tawm zaub, ntxiv semicircles ntawm txiv lws suav thiab tws qej nrog iab kua txob.
- Ncuav ib me ntsis dej thiab grind lub hake nrog zaub nyob rau hauv lub qhov cub rau 30-40 feeb.
Hake nrog marinade nyob rau hauv qhov cub
Ci hake nyob rau hauv qhov cub nrog carrots thiab dos - ib daim ntawv qhia classic uas tau ntev paub txog ntau niam tsev. Feem ntau cov ntses nyob rau hauv marinade yog siav hauv ib lub lauj kaub tais diav, ces poob rau hauv ib lub brazier, tab sis koj tuaj yeem ua rau hauv daim ntawv qhia los ntawm kev khaws cov hake, thiab ntxiv cov kua txob qab zib kom qab zib kua txob thiab txiv qaub. Cov zaub mov yuav ua rau cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab cov tsis muaj ntxhiab.
Cov khoom xyaw:
- hake - 1 kg;
- dos - 2 pieces;
- carrots - 2 daim;
- ratunda - 1 daim;
- dej - ½ yam khoom;
- ntsev, kua txob dub, thyme;
- txiv qaub kua txiv - 2 tbsp. l.
- txiv ntseej roj - 1 tbsp. l.
Npaj
- Nqa kom ntxuav, qhuav, ntsev, lub caij nrog spices thiab npog nrog txiv ntseej roj thiab kua txiv.
- Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, sprinkle ib nrab-ib ncig ntawm dos thiab kua txob, grated carrots.
- Nyob rau hauv daim ntawv muab ib nrab lub roast, faib cov ntses.
- Npog nrog ib tug ntom txheej ntawm zaub, ncuav rau hauv dej, ci ib hake nyob rau hauv qhov cub rau 25 feeb ntawm 220.
Hake fillet nrog qos yaj ywm hauv qhov cub
Hake nrog qos yaj ywm hauv qhov cub yuav ci hauv xwb 20 feeb, yog hais tias tus tubers pre-boil. Lub fillet npaj tau sai heev, thiab kom tsis txhob overdrying nws, nws yog ib qhov tsim nyog los muab ntxiv daim ntawv qhia nrog ib tug roj sauce - mayonnaise, piv txwv li. Lawv pab tsis tau garnish, nyob rau hauv lub tuam txhab ntawm ib lub teeb zaub zaub xam lav. Nrog ib tus cwj pwm fishy tsw yuav tiv nrog lub txiv qaub kua txiv thiab ob peb lub pinch ntawm rosemary.
Cov khoom xyaw:
- Hake fillets - 500 g;
- qos yaj ywm - 1 kg;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.
- dos marinated - ½ pcs.;
- txiv qaub - ½ pcs.;
- ntsev, rosemary.
Npaj
- Ntses qhuav, ntsev, lub caij nrog rosemary, grease nrog mayonnaise.
- Txiav lub qos yaj ywm nrog mugs thiab noj kom txog thaum ib nrab npaj.
- Nyob rau hauv daim ntawv muab ib nrab ib qos, ntses, pickled dos.
- Sprinkle nrog txiv qaub kua txiv, nteg tawm lub ntxiv qos yaj ywm, grease nrog mayonnaise.
- Ci rau 15-20 feeb ntawm 200.
Hake nyob rau hauv qaub cream nyob rau hauv qhov cub
Heev kev sib tw thiab muaj kua muaj zog paug hake hauv qaub cream sauce nyob rau hauv qhov cub. Raws li daim ntawv qhia no, cov ntses yog thawj zaug kib hauv ib lub lauj kaub tais diav, qhov no yog ua kom lub tais hauv qhov cub siv tsawg lub sij hawm, thiab qaub cream tsis muaj lub sij hawm los caws tawm ntawm tshav kub. From spices, muab preference rau thyme sprigs, chilli flakes thiab qhuav parsley.
Cov khoom xyaw:
- hake - 1 kg;
- qaub cream - 300 ml;
- qej - 2 cov hniav;
- thyme - 3-4 ceg;
- qhuav parsley - 1 tbsp. l.
- flakes ntawm chili - ½ tsp;
- txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. l.
- txiv ntseej roj - 2 tbsp. l.
- hmoov nplej - 2 tbsp. l.
- ntsev thiab kua txob.
Npaj
- Sib tov qaub cream nrog tws qej, parsley thiab butter.
- Txiav ntses rau hauv steaks, ntxiv ntsev, sprinkle nrog hmoov, Fry tshaj high kub kom txog thaum Golden xim av.
- Muab cov ntses tso rau hauv pwm, txhuam nrog kua txiv, ncuav cov ntses.
- Lub caij nrog cov txuj lom, ci rau 15 feeb ntawm 220 degrees.
Hake nrog nceb nyob rau hauv qhov cub
Tuaj txawv mus saj koj yuav tau txais ib qho ci hake nrog nceb . Koj tuaj yeem siv cov nceb noj, tab sis hav zoov nceb (tshiab los yog qaug) yuav ntxiv ntau yam ntxiv rau qhov kho. Ntawm spices siv qhuav tshuaj ntsuab, nws yuav dill thiab parsley, tab sis koj muaj peev xwm kuj nthuav qhov sib tov ntawm Provençal tshuaj ntsuab. Ntawm qhov nyiaj ntawm cov khoom xyaw yuav yog 4 qhov khoom noj khoom haus kub.
Cov khoom xyaw:
- hake - 500 g;
- Fresh nceb - 500 g;
- dos - 1 daim;
- hmoov nplej - 2 tbsp. l.
- ntsev, kua txob;
- Provencal tshuaj ntsuab - 2 tsp;
- txiv qaub kua txiv - 2 tbsp. l.
Npaj
- Ntxiv ntsev mus rau ntses, yob nyob rau hauv hmoov thiab Fry kom txog thaum Golden xim av, muab tso rau hauv daim duab.
- Sprinkle nrog txiv qaub kua txiv, lub caij nrog tshuaj ntsuab.
- Nyob rau hauv tib lub lauj kaub, txuag lub dos, muab pov lub paib ntawm cov nceb. Fry kom txog thaum uas npaj txhij, ncuav tshaj cov ntses.
- Ci hauv qhov cub rau 15 feeb ntawm 200 degrees.
Hake nrog cheese hauv qhov cub
Npaj hake nyob rau hauv qhov cub nrog cheese yog lwm txoj kev zoo uas yuav ua rau tus ntses muaj kua. Ua ntej, pieces ntawm hake yog marinated nyob rau hauv cov roj nrog spices, nws yuav siv sij hawm 30 feeb, ces lub caij nrog spices. Cov tais tawm tuaj tawm festive heev thiab raws nraim tag nrho cov qhua yuav nyiam nws, nws fits zoo nrog sib txawv versions ntawm sab lauj kaub tais diav thiab tag nrho cov xaiv ntawm xam lav.
Cov khoom xyaw:
- Hake fillets - 1 kg;
- pickled dos - 2 pcs.;
- cheese - 200 g;
- txiv ntseej roj - 3 tbsp. l.
- txiv qaub kua txiv - 2 tbsp. l.
- qej - 1 hniav;
- ntsev, kua txob hauv av;
- mayonnaise.
Npaj
- Sib tov lub butter nrog kua txiv, tws qej, ntsev thiab kua txob.
- Marinate lub fillet nyob rau hauv butter sauce, tawm rau 30 feeb.
- Muab cov ntses nyob rau hauv ib lub tais, kis lub dos, ncuav nws nrog mayonnaise Mesh, sprinkle nrog cheese.
- Ci rau 15-20 feeb ntawm 220 degrees.
Hake nyob rau hauv lws suav rau hauv qhov cub
Qhov no daim ntawv qhia hake ci nyob rau hauv qhov cub yuav varied, complementing qhov composition ntawm ib tug sib tov zaub, haum thiab npaj txhij-ua Frost. Txiv lws suav yog qhov zoo rau noj nrog nqaij los yog ua rau koj txhais tes los ntawm txiv lws suav. Nyob rau hauv kev npaj ntawm gravy, koj yuav tsum ntxiv ib tug pinch ntawm qab zib, nws balances lub qaub saj ntawm sauce.
Cov khoom xyaw:
- ntses - 1 kg;
- dos, carrots - 2 pcs;
- tuab kua txiv lws suav - 2 yam khoom;
- zaub sib tov - 400 g;
- ntsev, kua txob, thyme;
- qab zib - 1 pinch;
- hmoov nplej - 2 tbsp. l.
Npaj
- Ntses ntsev, kua txob, sprinkle nrog hmoov, Fry tshaj high tshav kub.
- Tso lub hake nyob rau hauv ib qho pwm, ncuav tawm qhov zaub sib tov.
- Nyob rau hauv tib lub lauj kaub frying lub dos thiab carrots, ntxiv lws suav, ntsev, thiab muab cov suab thaj.
- Ncuav lws suav ntses tshaj ntses, npog thiab ci rau 25 feeb ntawm 200 degrees.
Cutlets los ntawm hake nyob rau hauv qhov cub
Yuav kom ci cutlets los ntawm fillet ntawm hake nyob rau hauv qhov cub tsis tig tawm qhuav, qhov cooks xav kom twist lub mince nrog nrog lard. Rau flavour thiab juiciness, lub zaub zaub yog ntxiv rau qhov sib tov: dos thiab carrots, supplemented nrog kua txob Sweet thiab qej. Tsis ntau dhau yuav ntsuab thiab npaj txhij sib xyaws ntawm cov ntses lauj kaub tais diav.
Cov khoom xyaw:
- Hake fillets - 1 kg;
- lard rog - 200 g;
- dos, carrots, peppers - 1 pc .;
- qej - 2 cov hniav;
- dill - 20 g;
- spices rau ntses - 1 tsp;
- breading, hmoov nplej;
- qe - 1 daim;
- qaub cream - 1 tbsp. l.
Npaj
- Ntswj cov ntses, nqaij npuas kib, zaub, qej thiab dill rau hauv ib lub taub me me.
- Tag nrho cov tov, cov hnoos qeev, cov qaub cream, ntsev.
- Ua rau cov khoom sib thooj, panning ua ntej hauv cov hmoov, tom qab ntawd ces hauv lub qe, ua ke los ntawm breadcrumbs.
- Tshaj tawm ntawm ib daim ntawv ci, ci rau 25 feeb ntawm 200 degrees.