Classical Italian focaccia bribes tau txais kev pab tsis tau tsuas yog nrog cov yooj yim ntawm ua noj ua haus, tab sis kuj nrog ntau hom ntawm cov ntaub ntawv thiab saj. Lub hauv paus rau qhov no cov khob cij yuav ua tau los yog ncig, koj tuaj yeem nphoo nrog dej hiav txwv ntsev thiab tshuaj ntsuab, ntxiv cov txiv lws suav thiab txiv ntseej, thiab koj tuaj yeem nteg saum cov txiv hmab txiv ntoo los yog cov pears nrog cinnamon. Hmoov tsis, piav tag nrho cov zaub mov txawv ntawm focaccia, tsis muaj txaus thiab ib phau ntawv uas muaj peb ntim ntawv, thiab yog li ntawd peb yuav nyob ntawm tus me nyuam nyiam tshaj plaws.
Italian focaccia mov ci nrog rosemary - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- qhuav poov xab - 1 hnab sachet (7 g);
- hmoov nplej - 600 g + ib plua plav;
- qab zib - 5 g;
- dej - 300 ml;
- ceg ntawm rosemary - 4-5 pcs .;
- de ntsev;
- txiv ntseej roj - 240 ml.
Npaj
Thiaj li rau cov poov xab qhib, cov dej yuav tsum tau rhuab mus rau 28-30 degrees thiab dissolve nyob rau hauv nws ib tug me ntsis qab zib. Tom qab ntxiv cov poov xab qhuav, tos 5-7 feeb, thiab thaum lub sij hawm no lub sij hawm sift txhua lub hmoov thiab sib tov nws nrog ntsev. Muab cov hmoov nplej nrog cov poov xab tov thiab sib tov me ntsis nplaum nplaum. Muab lub khob noom cookie plua plav rau ntawm qhov chaw ntim ntawm hmoov av thiab thawb lwm 8-10 nas this kom txog thaum nws tiav niam txiv thiab muag muag. Muab cov ntawv lo rau roj pleev rau hauv daim nplaum los yog ntawm daim ntawv ci, ncuav roj rau saum thiab tawm mus rau ib teev. Tom qab tag nrho cov sij hawm
Yog hais tias koj txiav txim siab mus ua noj cov zaub mov focaccia rau hauv lub khob cij, ces nrog kev pab los ntawm lub cuab yeej nws yuav ua tau kom knead xwb lub hauv paus. Ua li no, muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv lub tais thiab xaiv "Khob noom" hom. Tom qab koj nias lub pob "Pib", qhov pib ua haujlwm yuav pib, thiab lub naj npawb yuav xee nws tiav. Tom qab ntawd yuav muaj xwb ci ci qhob cij nyob rau hauv qhov cub.