Peb xav hais tias koj npaj tau ib qho kua thiab kua qab qab nrog cov txiv ntseej raws li cov zaub mov uas tau piav rau hauv qab no. Cov zaub mov hloov tawm txaus siab, thiab cov txiv ntseej muab rau nws ib qho kev sib luag thiab kev paub qab hau.
Kua zaub nrog txiv ntseej thiab hnyuv ntxwm
Cov khoom xyaw:
- olives - 200 g;
- sausage - 500 g;
- txiv qaub - 1 daim;
- olives - 200 g;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 3 tbsp. dais;
- gherkins - 200 g;
- capers - 200 g;
- txuj lom;
- tshiab tshuaj ntsuab - 1 pawg.
Npaj
Yog li, ua no kua zaub, txiav cov hnyuv ntxwm nrog medium cubes thiab Fry nws zoo on zaub roj. Tom qab ntawd ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam thiab stew rau ob peb feeb. Nyob nruab nrab ntawm hluav taws peb muab saucepan nrog dej, kis tau rau roasted roast, coj mus rau ib tug boil.
Salted cucumbers shredded straws thiab muab pov tseg ua ke nrog capers nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog boiling dej. Tau cov txiv ntseej thiab cov txiv ntseej uas tsis muaj cov phom peb txiav hauv ib nrab thiab ntxiv rau cov kua zaub. Lemon txiav rau hauv ib nrab voj, peb muab pov rau hauv ib saucepan, peb ncuav tawm lub brine los ntawm cucumbers thiab capers, lub caij zaub mov nrog spices, boil nws thiab tshem tawm cov kua zaub npaj los ntawm lub phaj.
Ntses kua zaub nrog cov txiv ntseej
Cov khoom xyaw:
- ntses - 800 g;
- qos yaj ywm - 5 pcs;
- carrots - 2 daim;
- noob - 3 pieces;
- zaub roj - 4 tbsp. dais;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 5 tbsp. dais;
- olives - 1 lauj kaub;
- olives - 0.5 ntug dej;
- txuj lom;
- piam thaj - 1 tbsp. diav.
Npaj
Cov ntses yog ntxuav, ntxuav thiab boiled nyob rau hauv ib saucepan nrog dej rau 30 feeb. Tom qab ntawd ua tib zoo tshem nws los ntawm broth, cais cov nqaij los ntawm cov pob txha thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Dos thiab carrots yog ntxuav, shredded nrog straws thiab peb dhau nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nyob rau hauv zaub roj rau 10 feeb. Ntxiv mus rau zaub ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam, qab zib, do thiab stew rau txog 5 feeb.
Qos yaj ywm raug ntxuav thiab txiav mus rau hauv cubes. Nqa mus rau ib tug boil strained ntses broth , ntxiv lub qos yaj ywm thiab noj rau 5 feeb. Tom qab ntawd peb muab pov zaub stewed, sliced olives, olives thiab ntses. Ua noj rau 5 feeb kom txog thaum lub qos yaj ywm npaj, ntsev, kua txob mus saj thiab cia nws brew rau txog 30 feeb. Sprinkle nrog tshuaj ntsuab thiab pab zaub mov rau lub rooj.
Txiv lws suav kua zaub nrog cov txiv ntseej
Cov khoom xyaw:
- noob - 1 daim;
- balsamic vinegar - 1 tbsp. diav;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 100 g;
- qab zib - 1 teaspoon;
- zaub broth - 1 l;
- zaub roj - 1 tbsp. diav;
- txiv lws suav kaus poom - 800 g;
- cov txiv ntseej tsis muaj qhov khaus - 4 tbsp. dais;
- qej - 2 cloves.
Npaj
Dos thiab qej yog ntxuav, finely tws thiab kib nyob rau hauv ib saucepan on zaub roj. Tom qab ntawd ntxiv txiv lws suav tom qab, ncuav cov zaub kua zaub thiab lub caij nrog cov txuj lom. Nqa mus rau ib qho boil, zom cov kua zaub hauv zom, ntxiv cov nplej zom thiab cov txiv ntseej, ua noj 5 feeb.