Cov kev pab thiab kev tsim txom ntawm lub ntiaj teb pear thawj zaug kawm los ntawm cov neeg nyob rau sab qaum teb ib feem ntawm Asmeskas, txij li thaum nws yog muaj hais tias thaj av ntawm no cog nyob. Cov neeg Asmeskas hu rau no cog rau Yeluxalees artichoke. Thaum pib ntawm lub xyoo pua 17th, lub ntiaj teb pear tau coj tuaj rau cov teb chaws Europe, uas nws tau ua haujlwm tau zoo rau cov kev mob tshiab tshiab. Nws qab qab xws li qos yaj ywm qab zib, tab sis nws muaj ib qho kev txuam pab ntxiv thiab cov khoom lam.
Muaj pes tsawg leeg ntawm av pear
Kev siv lub pear earthen pear yog vim nws muaj pes tsawg leeg. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog ib feem ntawm Jerusalem artichoke, zoo li polysaccharide inulin - lub ntuj analogue ntawm insulin. Thaum siv tshuaj, inulin txav qabzib thiab rhuav mus rau cov kabmob khaus. Qhov yeeb tshuaj no, ob qho tib si hauv daim ntawv phom thiab cov ntaub ntawv tsis meej, yog kev ntxuav zoo, txo lub cev ntawm cov khoom lwj, co toxins thiab cov cholesterol.
Sib nrug los ntawm inulin, Jerusalem artichoke yog nplua nuj nyob rau hauv xws li Cheebtsam:
- fiber ntau;
- hmoov txhuv nplej siab;
- organic acids;
- pectin;
- ntxhia cov tshuaj. Tshwj xeeb yog nplua nuj nyob hauv Jerusalem artichoke. Thaum noj xwb 50 g ntawm no qoob loo, koj tuaj yeem tau txais txhua hnub ntawm silicon. Tsis tas li ntawd, lub ntiaj teb pear nyob rau hauv loj qhov ntau muaj phosphorus, hlau, magnesium thiab calcium;
- vitamins: C, B1, B2. Ib tuber yog txaus kom saturate lub cev nrog ib hnub twg ntawm ascorbic acid.
Tshaj li lub ntiaj teb pear yog tseem ceeb
Qhov tseem ceeb thaj chaw ntawm ib qho earthen pear txhawj txog txhua yam khoom nruab nrog thiab hauv nruab. Yeluxalees artichoke yog ib qho tseem ceeb rau kev txhim kho kev tiv thaiv, ntxuav lub cev, ua haujlwm digestive system, kom tau txais ib qho kev diuretic thiab tshem tawm ntawm edema, txo cov ntshav siab, kev txhim kho plawv, ua kom muaj ntshav siab ntau ntxiv.
Txawm li ntawd los, tseem ceeb thaj chaw ntawm earthen pears tsis muaj rau txhua tus neeg. Qee lub sij hawm muaj ib tug neeg tsis txaus ntseeg rau hauv paus no - nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, kev siv Jerusalem artichoke yuav tsum tau tso tseg. Tsis tas li ntawd, nws yog ib qhov zoo dua tsis noj Yeluxalees artichoke nyoos rau cov neeg uas nws cov hnyuv txaus nws nce roj ntau lawm.