Muaj ntau yam zaub mov txawv rau qhov kev kuaj ntawd, tias thaum koj muaj lub siab tawv kom pib ua cov khoom tsim hauv tsev, koj tuaj yeem siv sijhawm tsuas yog xaiv xaiv hauv daim ntawv qhia rau lub hauv paus tsim. Peb txiav txim siab los sau cov khoom siv nrov tshaj plaws thiab nyiam hauv cov ntaub ntawv no, nrog rau kev piav qhia hauv kev nthuav dav ntawm cov cuab yeej ntawm txhua txoj kev npaj.
Quick mov paj rau patties nyob rau hauv qhov cub
Rau tej lub khob noom cookie koj yuav noj li ib nrab ntawm ib teev, thiab ntawm cov zis koj yuav tau txais ib qho zoo kawg nkaus puag rau pies nrog txhua yam puv uas yuav ua rau koj cov freshness thiab softness rau ob peb hnub tom ntej no.
Cov khoom xyaw:
- dej 115 ml;
- poov - 1 tbsp. diav;
- hmoov nplej - 475 g;
- txiv ntseej roj - 15 ml.
Npaj
Npaj thiab kneading lub khob noom siv sij hawm li ob peb feeb, tsuas yog qab zib cov dej sov so, ncuav nyob rau hauv cov poov xab, ntxiv hmoov, ua ntej dhau nws los ntawm lub suab sib, thiab ces txiv roj roj. Thaum lub khob noom cookie koom ua ke, cia li mus li 20 feeb, ces muab faib ua ke rau hauv cov khoom noj thiab npaj mus ua moulding thiab ci pies (200 degrees 18 feeb).
Bezdozhezhevoe mov paj rau patties nyob rau hauv qhov cub
Yog hais tias koj txiav txim siab tso tseg kev siv cov poov ci, ces raws li lub hauv paus koj siv tau cov ntawv qhia kev qub rau ib lub khob cij rau patties, uas yuav ci rau hauv qhov cub. Xws li ib lub khob noom cookie tau npaj kom sai dua lub ncuav mog qab zib, tab sis nws pauv mus ua ib qho yooj yim dua thiab ntom, ntxiv rau, nws hlob zuj zus, thiab yog li ntawd nws yog qhov zoo tshaj rau noj cov patties hauv cov khoom me, ib zaug.
Cov khoom xyaw:
- ci hmoov - 2 1/2 tsp.
- yoghurt - 235 ml;
- txiv ntseej roj - 115 ml;
- hmoov nplej - 375 g.
Npaj
Txij li thaum lub khob cij nyob rau hauv daim ntawv qhia no yog npaj kom tsis muaj qhov sib ntxiv ntawm cov poov xab, thiab tag nrho nws cov hwj huam pabcuam yog muab los ntawm cov tshuaj tiv thaiv ntawm lub cev yoghurt acid, qhov kev txiav txim ntawm qhov sib xyaw ntawm cov khoom xyaw nrog tsis yog qhov tseem ceeb. Muab hmoov nplej thiab ci ci rau hauv ib lub khob ntim, ncuav hauv butter nrog yoghurt thiab ntxiv lub siab dav nplej ntsev (yog tias koj npaj yuav ua pies nrog cov khoom qab ntsev). Knead lub khob cij thiab tawm rau 10 feeb kom gluten yarn so kom txaus thiab lub khob noom cookie ntau yooj yim dua tawm. Faib qhov kev sib txig ntawm qhov sib npaug ntawm qhov sib npaug, plhws txhua qhov ntawm cov xib teg, faib qhov puv hauv qhov chaw, thiab cov npoo ntawm txhua tus. Ci khoom qab zib nyob rau hauv ib qho kev ntsuas 190 degree qhov cub rau 20-25 feeb.
Tsev cheese chocolate rau pasties hauv qhov cub
Tsev cheese, zoo li feem ntau cov khoom noj siv mis, ua rau lub khob noom cookie me ntsis wetter thiab hnyav dua, lub khob cij no yog tsis kos, thiab yog li ntawd nws yuav zoo siab los ntawm lovers ntawm curd ci khoom.
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 530 g;
- tsev cheese - 245 g;
- dej - 290 ml;
- nias poov - 20 g;
- txiv ntseej roj - 95 ml.
Npaj
Maj mam ua kom ib nrab ntawm cov dej thiab dilute cov poov nyob rau hauv nws. Muab cov tshuaj tso rau hauv qhov kub li 10 feeb, ces ntxiv dej thiab roj ntxiv. Ncuav cov tshuaj rau hauv cov hmoov nplej thiab knead lub khob noom cookie. Nyob rau hauv cov txheej txheem, pib ntxiv crumbly tsev cheese nyob rau hauv pawg. Thaum tag nrho cov tsev cheese yog nyob rau hauv lub mov paj, npog nws thiab cia nws nyob rau hauv lub tshav kub rau ib teev. Faib lub khob noom cookie ua cov feem sib npaug thiab pib mus rau lub styling thiab ci pies.
Mov paj rau qaub cream rau pasties nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 490 g;
- qhuav poov xab - 7 g;
- qaub qaub cream - 190 g;
- qe - 2 daim;
- dej 95 ml.
Npaj
Maj mam ntsev thiab qe ntsev. Dissolve lub poov nyob rau hauv nyuam qhuav sov dej thiab ntxiv mus rau hmoov nrog nrog lub qe. Tom ntej, ntxiv acid qaub cream, knead thiab tawm hauv mov paj tuaj mus rau ib teev. Faib cov mov paj ua ke rau hauv feem thiab pib ua cov pies ua. Ci ib qho kev npaj txhij-ua rau hauv qhov cub 180 degree qhov cub rau lub teeb kub kub.