Koj puas xav saj qhov tsw ntawm Mexican cuisine? Ces npaj cov Mev salsa sauce. Nrog nws, txhua hom zaub mov los yog ncuav mog qab zib ncuav mog qab zib los yog chips yuav tsum tau noj raws nraim hauv Mev. Muaj ntau ntau yam ntawm ua noj no sauce, thiab txawm nws classic daim ntawv qhia muaj ntau ntawm variations. Peb tsuas yog qee yam xwb.
Daim ntawv qhia classic rau Mev salsa sauce
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav - 3 pcs;
- mango - 1 daim;
- txiv qaub - 1 daim;
- zaub xam lav dos - 75 g;
- olive roj - 20 ml;
- kua mis - 35 ml;
- liab kub kua txob - 1 pc .;
- av dub kua txob - mus saj;
- ntsev - mus saj;
- tshiab zaub ntawm marjoram - 1 pawg me me;
- zaub tshiab zaub basil - 1 pawg me me.
Npaj
Txiv hmab txiv ntoo lub txiv nkhaus taw yog ntxuav thiab txiav lub pulp nrog me me cubes. Kuv cov txiv lws suav, peb muab cov hlais los ntawm sab saum toj, txhau cov txiv hmab txiv ntoo nrog dej npau npau thiab rhuav tshem ntawm daim tawv nqaij. Tsis tas li ntawd peb tau ntxuav thiab muab cov khoom me me tso rau hauv dos thiab muab cov zaub npaj rau hauv lub qhov tob tob.
Nyob rau hauv ib lub tais nyias, sib tov cov kua ntab, kua txiv kua qaub, ntxiv kua txob liab, kua txob, kua txob hauv av, roj txiv roj, cov tshuaj ntsuab tshiab, thiab sib tov txhua yam zoo. Peb nchuav lub roj rau cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov txiv nkhaus taw, ua kom zoo, ua kom nws qis me ntsis, ntxiv rau qhov cub rau plaub caug tsib feeb, thiab peb tuaj yeem sim tau.
Qhov no yog ib qho nyoos version of salsa ntses. Koj tuaj yeem rhaub kom ntev li ob peb feeb rau qis tshav kub, thiab ntxiv greenery tom tsev ua noj ua haus thiab sib tov. Yog li, peb tau txais ib lub qauv me ntsis thiab saj ntawm salsa sauce. Koj tuaj yeem tau ntxiv me ntsis qej qej rau nws, uas yuav ntxiv ib ntses ntawm qee qhov sib luag.
Sauce salsa verde nyob rau hauv tsev - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- me me ntsuab txiv lws suav - 500 g;
- qej - 3-4 cov hniav;
- ntsuab iab kua txob - 1 pc .;
- dos - 65 g;
- tshiab ntsuab coriander - 1 pawg;
- txiv qaub - 0.5 npaug;
- olive roj - 20 ml;
- ntsev - 10 g los mus saj.
Npaj
Ntxuav thiab qhuav txiv lws suav, txiav hauv ib nrab thiab Extract lub noob. Tsis tas li ntawd, tshem tawm cov qia thiab noob thawv los ntawm cov kua txob iab, thiab txhuam qej thiab dos. Tom ntej no, peb yuav tsum tau ntu cov khoom me me txaus, tab sis kom ua kom sib luag ntawm daim. Ua li no, koj tuaj yeem zeej tag nrho cov zaub npaj ua ke nrog cov zaub ntsuab ntawm coriander nyob rau hauv lub tais ntawm blender, los yog skip lawv ob zaug los ntawm nqaij grinder. Nyob rau hauv lub resulting mashed qos yaj ywm, ntxiv kua txiv ntawm txiv qaub halves, txiv ntseej roj, ntsev thiab mix. Zaub tsib hnav khaub ncaws yog npaj txhij noj.