Ua kom mob suab thaj

Peb txhua tus zoo li lub neej qab zib. Cov qhob noom xim kasfes, khoom qab zib thiab cov ncuav qab zib muaj nyob hauv peb qhov kev noj haus los ntawm cov hnub nyoog ntxov. Tom qab ntawd peb xav hais tias noj mov qab zib yog tsis ntau npaum li hais tias chocolate yuav pab tshem tawm ntawm kev nyuaj siab , thiab qhov qabzib yog qhov tsim nyog rau peb lub hlwb. Txawm li cas los xij, qhov kev raug mob rau tib neeg qab zib los ntawm kev zam li no tsis txo.

Dab tsis zoo rau qab zib?

Feem ntau cov khoom noj khoom haus yuav xav tias qhov ua mob ntawm cov piam thaj yog ib qho loj loj, uas tsis muaj qab hau tsis tag rau peb lub cev, vim nws tsis ua zoo. Cov piam thaj molecule muaj intertwined piam thaj thiab fructose lwg me me. Txawm li cas los xij, qhov no tsis yog tib qho fructose uas pom nyob rau hauv cov khoom noj cog. Yog xav tau lub zog, qab zib yuav tsum muab faib rau hauv lub cev mus rau qhov chaw me me.

Kev tsim txom ntawm cov piam thaj dawb yog vim qhov tseeb tias tib neeg haus nws hauv cov loj heev. Kev txheeb cais hais tias peb noj txog ib kilogram suab thaj ib lub lim piam raws li ib feem ntawm cov tshuaj yej, biscuits, khoom qab zib. Nyob rau hauv lub kawg, peb tau txais xws li tshwm sim ntawm tus ntawm suab thaj:

Ua kom zoo zoo ntawm qab zib

Qhov raug mob ntawm kev pleev xim qab zib yog nyob rau hauv txoj kev uas nws tsim tawm. Hauv kev txiav txim kom muaj suab thaj kom pom tau zoo heev thiab pom tau ntev ntev, nws tau muab ntxuav tag nrho txhua yam tshuaj, tawm hauv cov carbohydrates dawb huv. Vim li ntawd, cov piam thaj dawb dawb ua tiav yog ib qho teeb meem rau lub cev thiab tsis muaj nyiaj dab tsi.

Cov neeg uas pom tau hais tias qhov teeb meem los ntawm qab zib, ib qho yuav tsum yog tag nro cov piam thaj los yog pom ib qho chaw rau nws. Nws yog qhov nyuaj heev kom muab qab zib, yog li nws yog qhov zoo tshaj plaws los nrhiav ntuj tsim kev hloov. Cov no suav nrog:

Thiab koj tuaj yeem tau txais kev lom zem ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, carob, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav , ntuj marshmallow thiab marmalade.

Tsis kam los ntawm qab zib yog nyuaj heev, vim hais tias nws yog tam sim no nyob rau hauv ntau cov khoom. Tab sis peb yuav tsum sim kom txo nws cov nuj nqis thiab yeej ib txwm muaj ib yam dab tsi qab ntawm tes uas yuav hloov tau nws.