Yuav ua li cas fry ib eggplant?

Li niaj zaus tau ntawm eggplant, nws muaj ib tug zoo ua hauj lwm nyob rau hauv daim siab, mob raum thiab gastrointestinal ib ntsuj av, hlab plawv system, kho txhim metabolism, pab normalize ntsev, acid-pib thiab cov roj txhaws ntawm lub cev tib neeg.

Eggplants yuav ua tau siav nyob rau hauv ntau txoj hau kev: stew, ci, marinate thiab, ntawm chav kawm, Fry.

Peb yuav qhia rau koj tias yuav ua li cas ua noj kib eggplants nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying kom raug thiab six.

Feem ntau yog ua ntej ua noj cov sliced ​​eggplants yog soaked hauv dej txias rau 5-15 feeb kom tshem ntawm qhov iab saj, ces ntxuav thiab ces, ces kib.

Aubergines kib nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying

Cov khoom xyaw:

• eggplant - 2-4 pieces;
• zaub los yog melted butter;
• ntsev.
• qaub;
• kub kua txob liab;
• qej;
• cilantro.

Npaj

Txiav qhov eggplant rau nyias slices ntawm tej yam zoo dua qub (voj, piv txwv, los yog "tongues", uas yog, txiav cov txiv hmab txiv ntoo nrog). Tsau rau 8 feeb hauv cov dej txias, ntxuav thiab kis rau cov ntaub so ntswg huv si, cia dej ntws tawm, tsis txhob maj.

Peb muab cov roj rau hauv ib lub lauj kaub ua kom txau thiab npuav lub txw ntawm txhua sab mus rau xim av-kub hues rau hauv nruab nrab kub. Peb muab lub scapula. Tshem tawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm lub lauj kaub thiab muab lawv tso rau hauv ib lub tais tais.

Peb npaj qej-qej sauce los ntawm freshly squeezed kua txiv, kub kua txob liab, tws qej thiab me ntsis dej txias (peb saj nws kom nws tsis dhau qaub).

Ncuav sauce fried eggplant slices thiab sprinkle nrog tws zaub ntawm cilantro. Peb pab cais los yog nrog tej nqaij, ntses, nceb thiab zaub tais.

Yuav ua li cas fry eggplants nrog txiv lws suav thiab qej?

Slices kib nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau hauv cov roj thiab muab tso rau hauv lub tais tais. Txiv lws suav tseem yog sliced ​​thiab kib cais, nyob rau thaum xaus ntawm txoj kev, ntxiv crushed qej, kub liab kua txob, txiv qaub kua txiv. Peb muab tso rau hauv ib lub tais nrog eggplants thiab sprinkle nrog tws cilantro. Koj tuaj yeem sib tov.

Xwb, koj tuaj yeem nteg slices txiv lws suav, thaum lub caij nplooj ntoos zeeg yuav luag npaj thiab muab tso rau lwm 8-12 feeb, tom qab ntawd qej thiab zaub ntsuab.