Qhov saj ntawm kib los yog ci nqaij qaib yog nyob ntawm qhov twg marinade nws twb qwj nyob hauv. Nws yog lub marinade uas ua rau nqaij qaib nqaij six, muag heev thiab nrog ib tug nco ntsim nco sau.
Peb muab qee qhov marinades zoo tshaj plaws rau cov qaib, uas yuav siv tau los ua noj tag nrho lub cev ntawm lub qhov cub, thiab rau cov nqaij qaib thiab cov thawb ntim hauv lub yias.
Yuav ua li cas six thiab yooj yim marinate cov nqaij qaib rau qhov cub?
Cov khoom xyaw:
- qaib carcass weighing 1.5 kg;
- grated paprika - 2 teaspoons;
- qhuav zaub basil - 1 teaspoon;
- qej - 4-5 cov hniav;
- dub hauv av kua txob - 1/2 tsp;
- ntsev - 2 teaspoons los yog mus saj.
Npaj
Los npaj lub marinade, peb ntxuav lub cloves ntawm qej thiab nyem lawv los ntawm cov xovxwm. Sib tov nws nrog ntsev, rub nws me ntsis los ntawm ib tug crush los yog diav, ntxiv av Sweet paprika, kua txob dub, qhuav zaub basil, ncuav nyob rau hauv txiv roj roj thiab mix. Ob teaspoons ntawm no marinade yog siv rau kev muab tshuaj tsuag ntawm lub plab ntawm ib tug qaib, thiab so yog lavished nrog lub carcass los ntawm sab nraum. Peb cia cov noog ntub ntawm qhov chaw sov li tsawg kawg ib teev, thiab tom qab ntawd peb mam li xa mus rau lub qhov cub ci ntsa iab.
Yuav ua li cas deliciously marinated nqaij qaib nyob rau hauv soy sauce rau frying nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying?
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib nqaij - 1,2-1,5 kg;
- soy sauce - 80 ml;
- qej - 2-3 cov hniav;
- hauv paus ntawm Ginger - mus saj;
- zaub roj refined - 35 ml;
- txiv qaub kua txiv - 55 ml;
- curry - mus saj;
- liab qab kua txob - mus saj;
- dub hauv av kua txob - mus saj;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Los npaj cov marinade, av hauv av thiab qos yaj ywm qej rubbed on raug nplua grater thiab tov nrog zaub roj, soy sauce thiab txiv qaub kua txiv. Quav qhov loj nrog av dub thiab kua txob liab, ntxiv rau qhov saj ntawm curry thiab, yog hais tias tsim nyog, ntsev, do thiab RUB lub resulting sib tov ntawm pre-npaj slices ntawm nqaij qaib. Peb cia tsau nyob rau hauv cov paj ntoos rau ob peb xuab moos thiab peb tuaj yeem pib kib rau hauv ib lub lauj kaub.
Six nqaij qaib marinated nyob rau hauv mayonnaise nrog mustard thiab qej
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib nqaij - 1,2-1,5 kg;
- mayonnaise - 220 g;
- qej - 4-5 cov hniav;
- mustard - 20 g;
- kua txiv hmab txiv ntoo ntawm ib tug txiv qaub;
- crushed Bay nplooj;
- vinegar 9% - 20 ml;
- dub hauv av kua txob - mus saj;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Peb ntxuav lub cloves ntawm qej, nyem nws los ntawm cov xovxwm thiab sib tov nws nrog mayonnaise, mustard, kua txiv hmab txiv ntawm ib tug txiv qaub thiab vinegar. Ntxiv ob peb ntawm laib nplooj crushed, av dub kua txob thiab ntsev, do, RUB lub resulting sib tov ntawm nqaij qaib thiab tawm mus rau marinate rau ob peb teev.