Tsawg tus neeg paub yuav ua li cas thiaj noj cov kas fes ntsuab. Muaj ntau tus paub tseeb tias qhov txheej txheem no yuav tsum txawv ntawm tus txheem kas fes, tab sis qhov tseeb nws tsis yog. Muaj ntau txoj hau kev rau weld kas fes, thiab lawv txhua tus txawv me ntsis los ntawm kev noj cov zaub dub li cas.
Yuav ua li cas caj npab ntuj ntsuab?
Qhov yoojyim tshaj yog kom tsuas khav fij. Rau qhov no koj yuav tsis xav tau ib tug Turk. Tsis muaj lub tshuab kas fes, tsis tuaj yeem tswj xyuas cov txheej txheem brewing nws tus kheej.
- Noj 1-1.5 dia av hauv kas fes rau txhua qhov. Yog tias koj muaj kas fes taum, koj yuav tsum tau xub muab nws. Nws cov nplej yog nyuab zom zom rau ib tus qauv li cas hauv lub kas fes tus kas fes, yog li, nws yuav yooj yim dua rau koj kom tawg nrog cov rauj, qhwv hauv daim ntaub.
- Npau dej thiab cia nws sawv ntsug rau ib lub sij hawm thiab txias cia - lus 3-4 feeb.
- Muab tso rau hauv av ntsuab kas fes rau hauv ib lub khob, tsis txhob muab dej npau npau npau nrog cov npoo ntawm saum toj no thiab npog nws nruj nreem. Koj tuaj yeem them rau saum cov phuam.
- Muaj ntau lub tswvyim hais txog ntau npaum li cas ntsuab kas fes yuav tsum tau brewed. Feem ntau, tsuas yog 15-20 feeb txaus - thiab koj cov dej haus yog npaj rau kev siv!
Paub tias yuav ua li cas ua kom kas fes ntsuab, koj tuaj yeem yooj yim thiab sai sai no npaj haus yam tsis muaj kev tshwj xeeb rau kev ua noj los yog kev sib tsoo.
Yuav ua li cas brew av ntsuab kas fes: raug yuam kev
Peb yuav soj ntsuam cov kev ua yuam kev ntawm cov neeg uas tau kos cov kasfes ntsuab thiab haus nws rau lub hom phiaj ntawm kev poob phaus. Cov kev ua no yuav tsum tsis txhob ua:
- Ua ntej luag yuav luag. Ntau tus neeg yuav ntsuab kas fes, khib nyiab hauv lub lauj kaub tais diav, zom thiab haus. Tej zaum qhov dej haus yuav ploj mus kom ntau tshaj, tab sis qhov loj hauv koj lub cev yuav tsum tau poob rau qhov hnyav koj yuav poob. Chlorogenic acid suffers thaum roasting, thiab
vim hais tias nws yog qhov no tivthaiv uas yuav tsum muaj thiaj li yuam kom lub cev tsis tuaj yeem ua txhaum cov khoom tso rog. - Qhov ntshaw kom tau txais cov hmoov me tshaj. Ntau tus neeg tau chim heev tias kas fes tig mus rau hauv cov tawv nqaij, thiab ntseeg tias qhov kev xaiv no tsis haum rau brewing. Txawm li cas los xij, xws li cov nplej tau qhuav tau qhuav, thiab yeej tsis ua raws li kev sib tsoo ntau dhau lawm. Tiv tauj mus rau qhov uas koj muaj.
Hauv txhua tus tib neeg, neeg tsis tshua muaj teeb meem loj. Noj cov kasfes kom raug thiab nws yuav zoo npaum li sai tau!