Zaub xam lav nrog nqaij - ib qho khoom noj txom ncauj tsis zoo rau ib lub rooj noj qab haus huv. Nws tsim yog feem ntau troublesome thiab intricate, tab sis qhov tshwm sim yog tsim nyog cov nyiaj thiab kev rau siab. Kev sib txawv ntawm cov khoom noj txom ncauj no yuav txaus siab qhov kev xav tau ntawm txhua tus neeg, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog xaiv cov khoom tsim tshaj plaws.
Yooj yim thiab cua ntsev los ntawm nqaij
Ua kom qab muaj cov khoom qab zib nrog cov nqaij, koj tsuas yog ua raws li cov khoom siv pom zoo. Yog tias tsim nyog, koj tuaj yeem tsim kho me me, cia siab rau koj tus saj thiab nyiam. Ua cov tais diav hom no, koj yuav tsum paub cov hauv qab no:
- Nyob ntawm daim ntawv qhia, nqaij rau zaub xam lav yog hau, khib nyiab los yog siv cov khoom noj haus.
- Zom cov khoom los ntawm kev txiav nws mus rau hauv cubes los yog straws.
- Yog tias xav tau, koj tuaj yeem hloov tau ib hom nqaij hauv ib daim ntawv qhia nrog lwm tus, nce lossis tsawg lub sij hawm ntawm nws qhov kev kho mob kub, raws li tus yam ntxwv ntawm tus kheej cov khoom.
- Koj tuaj yeem kho cov zaub xam lav nrog cov khaubncaws sab nraud pov tseg, soaking txhua txheej, los sis muab cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais nyias, nrog cov khaub ncaws hnav.
Muab tso rau noj nqaij
Tsuas thiab ceev nrooj npaj zaubmov nrog nqaij qaib, uas tsis tas yuav ua haujlwm ntev, tab sis ua tsaug rau nws cov yam ntxwv zoo zoo nrog tag nrho cov zaub thiab lwm yam khoom, tsim kev sib haum xeeb thiab cov khoom noj txom ncauj. Nyob rau hauv rooj plaub no, lub Cheebtsam yog pw hauv txheej, txhua tus uas yog impregnated nrog mayonnaise.
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib fillet - 1 daim;
- cheese - 120 g;
- qe - 4 daim;
- Kauslim carrots - 180 g;
- mayonnaise, ntsev, kua txob.
Npaj
- Lub fillet yog boiled, txiav rau hauv cubes.
- Cov qe yog boiled, peeled, grinded, thiab cheese.
- Nyob rau hauv zaub mov nteg txheej ntawm nqaij qaib, carrots, qe thiab cheese, promazyvaya txhua tus, tsuas yog kawg mayonnaise.
- Tom qab 2 xuab moos, cov txheej zaub fawm kib nrog nqaij qaib yuav soaked thiab npaj txhij ua hauj lwm.
Zaub xam lav nrog nqaij thiab nceb
Delicious, noj qab haus huv thiab festive yog ib tug zaub xam lav nrog nqaij thiab kib nceb . Lub ntsiab khoom yog npaj txhij-noj nqaij npuas, nqaij nyug los yog nqaij qaib. Champignons yuav hloov los ntawm lwm cov nceb, thiab walnuts yog cedar. Tom qab siv sijhawm 30 feeb xwb, koj tuaj yeem ua 8 noj khoom txom ncauj.
Cov khoom xyaw:
- nqaij - 300 g;
- noob - 100 g;
- champignons - 200 g;
- pickled cucumbers - 3 pcs.;
- qe - 2 daim;
- cheese - 100 g;
- qej - 2 cov hniav;
- Walnuts - 1/3 khob;
- mayonnaise, roj, ntsev, kua txob.
Npaj
- Nceb zom thiab kib hauv roj nrog cov dos.
- Sib tov nrog toast nrog sliced boiled nqaij.
- Ntxiv grated boiled qe, cheese, cucumbers, qej, ceev.
- Lub caij zaub xam lav nrog nqaij mayonnaise, ntsev, kua txob.
Zaub xam lav nrog smoked nqaij
Yog hais tias tsis muaj sij hawm los npaj cov khoom qab zib nrog cov nqaij hau, koj tuaj yeem ua ib lub tais nrog cov npaj txhij haus. Feem ntau siv cov nqaij qaib, uas yog txiav rau hauv qhov ntsuas. Yuav kom txo cov khoom noj txom ncauj, qhov uas yuav tsum tau muab tso rau hauv ob peb feeb nrog dej kub npau npau, thiaj li ua rau lub plab poob qis, ces tau qhuav thiab qhuav.
Cov khoom xyaw:
- smoked nqaij - 200 g;
- qe - 4 daim;
- noob txiv qhib thiab tswb kua txob - 1 pc .;
- kaus poom pob kws - 1 lauj kaub;
- mayonnaise, ntsev, kua txob.
Npaj
- Boil, ntxuav thiab txiav mus rau hauv cubes ntawm qe.
- Tib yam txiav nqaij, kua txob, dos.
- Muab tag nrho cov khoom xyaw, ntxiv pob kws.
- Lub caij ib tug zaub xam lav nrog nqaij thiab tswb kua txob mayonnaise, ntsev, kua txob.
Radish zaub xam lav nrog nqaij
Qhov tom ntej radish zaub xam lav nrog nqaij tau paub txij li lub sij hawm ntawm lub Soviet era. Rau piquancy, ib tug hneev yog ntxiv rau nws, uas yog optionally marinated rau ib lub sij hawm luv luv nyob rau hauv ib tug sib tov ntawm vinegar, ntsev thiab suab thaj. Nqaij npuas, nqaij nyuj los yog raws li nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, nqaij qaib yog boiled los yog ci nyob rau hauv ntawv ci nyob rau hauv qhov cub kom txog thaum siav, tom qab uas nws yog txiav mus rau hauv ib daim hlab.
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib fillet - 350 g;
- radish - 400 g;
- noob dos - 1 daim;
- mayonnaise, ntsev, seasonings.
Npaj
- Nqaij qaib yog rubbed nrog condiments, muab tso rau ntawm ib daim ntawv ntawm ntawv ci, ntim thiab ci nyob rau hauv qhov cub ntawm 200 degrees 40 feeb.
- Tom qab txias qaib pulp yog txiav, thiab raws li peeled radish, nrog straw.
- Ntxiv lub dos.
- Lub caij lub zaub xam lav nrog radish thiab nqaij qaib mayonnaise, ntsev, kua txob.
Zaub xam lav nrog nqaij nyug thiab taum
Raw salad lom zem nrog taum thiab nqaij attracts nws cov nourishing muaj pes tsawg leeg, khoom noj khoom haus, sharpness thiab qhaj ntawv ntawm mayonnaise. Raws li ib tug hnav khaub ncaws siv ib tug sib tov ntawm roj thiab cawu cub vinegar, uas yog seasoned nrog hops-suneli los yog lwm yam tshuaj ntsuab. Qee lub sijhawm ntawm cov khoom noj txom ncauj yog ntxiv los ntawm kev ntxiv tws txiv lws suav tsis muaj noob los yog qwj.
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug - 300 g;
- taum pauv taum - 1 tau;
- Bulgarian kua txob thiab lettuce - 1 pc .;
- qej - 2 cov hniav;
- Walnuts - 50 g;
- parsley los yog coriander - 1 pawg;
- hops-suneli - 1 teaspoon;
- txiv ntseej roj - 5 tbsp. dais;
- wine vinegar - 1 tbsp. diav;
- ntsev, kua txob.
Npaj
- Nyuj boiled, txias thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab.
- Shring Bulgarian kua txob, dos, qej, zaub, chop lub neeg rau.
- Muab cov khoom xyaw, ntxiv taum.
- Lub caij nrog lub taum nyias nrog cov nqaij sib tov ntawm roj, vinegar, ntsev, kua txob thiab hops-suneli.
Sov lub ncuav nrog nqaij nyug
Lub teeb thiab ib txhij zoo noj nyias nrog roasted nqaij yog ua tam sim ua ntej noj thiab ua hauj lwm nyob rau hauv ib daim ntawv sov. Tsuas yog ib nrab ntawm cov sij hawm siv sij hawm - thiab 4 servings ntawm khoom noj zoo heev rau hauv koj lub rooj. Nqaij nyug tuaj yeem hloov nrog qaib cov txwv lossis nqaij qaib, txo lub sij hawm ntawm pickling thaum mus txog 5 feeb.
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug tenderloin - 500 g;
- ruccola - 300 g;
- Cherry txiv lws suav - 250 g;
- soy sauce - 2 tbsp. dais;
- txiv ntseej roj - 4 tbsp. dais;
- balsamic vinegar - 1 teaspoon;
- sesame - 5 g;
- ntsev, kua txob.
Npaj
- Cov nqaij yog me ntsis khov thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab.
- Sib tov lub soy sauce nrog tib tus nqi ntawm cov roj, ncuav nqaij muab, tawm rau 15 feeb.
- Fry lub slices ntawm cov roj ntxiv.
- Nyob rau lub phaj nteg lub rukola, txiav rau hauv halves los yog quarters ntawm Cherry, npaj cov nqaij, ncuav tag nrho cov kua txiv hmab txiv los ntawm lub lauj kaub, vinegar thiab sprinkle nrog sesame qhuav nyob rau hauv lub lauj kaub.
Zaub xam lav nrog cov quav thiab nqaij
Cov kiv cua ntawm cov neeg Esxias cuisine tau ntev ntev rau nyias noj nyias nrog cov quav thiab nqaij qaib. Txawm li cas los xij, qhov sib txawv ntawm qhov zoo nkauj, nyiam qab hau thiab nplua nuj sab hnub tuaj ntawm no appetizer yuav tsis tawm ntawm cov neeg uas yav tas los tsis paub txog hom kab ntawv no. Sim ua kom zoo nkauj rau tom tsev thiab ntsuas nws cov yeeb yam zoo.
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug tenderloin - 300 g;
- fachoza - 250 g;
- Bulgarian kua txob, dib thiab teeb - 1 pc .;
- carrots - 2 daim;
- qej - 4 cov hniav;
- txiv ntseej roj - 4 tbsp. dais;
- mov txiv hmab txiv ntoo vinegar - 2 tbsp. dais;
- soy sauce - 100 ml;
- av dub, liab thiab kub kua txob, coriander - 1 teaspoon;
- ntsev, qab zib.
Npaj
- Stuffed nqaij yog marinated rau 4 teev nyob rau hauv ib tug sib tov ntawm soy sauce nrog spices.
- Boil lub feces, muab ib tug ntws.
- Zaub txiav mus rau hauv ib daim hlab, podsalivayut thiab ib me ntsis kneading nrog txhais tes kom txog thaum sib cais ntawm kua txiv.
- Nyob rau hauv cov roj Fry lub dos thiab qej, tshem, thiab nyob rau hauv lub lauj kaub kis nqaij nyuj thiab kib kom txog thaum lub xim.
- Sib tov tag nrho cov khoom xyaw nrog fragrant roj thiab kua, lub caij nrog vinegar.
Zaub xam lav "Olivier" nrog nqaij
Npaj ib qho yooj yim nyias nrog nqaij thiab pickled dib nrog ntxiv ntawm boiled zaub thiab qe, txhua leej txhua tus yuav tau txais ib tug nyiam "Olivier", uas tsis xav tau advertising. Nyob rau hauv lub caij ntuj sov, lub muaj pes tsawg leeg ntawm cov zaub mov yuav muaj txhab, ntxiv ib me ntsis greenery thiab tshiab cucumbers, uas yuav hloov lub saj cov yam ntxwv ntawm zaub mov rau lub zoo dua.
Cov khoom xyaw:
- nqaij - 600 g;
- qos yaj ywm - 6 pcs.;
- carrots - 2 daim;
- pickled cucumbers - 4 pcs.;
- qe - 5 pcs;
- peas - 1 lauj kaub;
- ntsev, mayonnaise.
Npaj
- Boil nqaij, qos yaj ywm, carrots, qe.
- Zaub thiab qe raug ntxuav, txiav rau hauv cubes, xws li nqaij.
- Lub caij cov khoom xyaw nrog mayonnaise, ntxiv peas, ntsev, kua txob thiab sib tov.