Chiffon biscuit muaj ib tug heev me me, friable, tab sis tib lub sijhawm moist thiab yuav luag hnyav qauv. Nyob rau hauv lub composition ntawm xws ci yog ib txwm muaj zaub roj thiab ci hmoov, uas ua rau lub khoom qab zib txawm ntau kev sib tw thiab fragrant. Peb muab koj cov zaub mov ua ntej thiab delicious rau qhov kev npaj ntawm chiffon biscuit, uas koj yuav muaj tseeb nyiam txawm tias feem ntau cov khoom qab zib ntais!
Daim ntawv qhia rau vanilla chiffon biscuit
Cov khoom xyaw:
- nplej hmoov nplej - 2 yam khoom;
- granulated qab zib - 1,5 yam khoom;
- ci hmoov - 3 teaspoons;
- ntsev - 1 teaspoon;
- dej txias - 150 ml;
- vanilla - 1 teaspoon;
- nqaij qaib qe - 7 pcs .;
- zaub roj - 0,5 yam khoom;
- citric acid - 0.5 tsp.
Npaj
Yuav kom npaj tau ib daim pib chiffon biscuit sib tov sib xyaw hauv qab ntim suab thaj, hmoov, ci hmoov thiab ntsev. Tom qab ntawd, nyob rau hauv qhov chaw, ua ib tug me me zawj thiab ua tib zoo ncuav nyob rau hauv roj, dej, qe yolks thiab vanilla mus saj. Sib tov tag nrho kom txog thaum homogeneous nrog ib tug tov. Nyob rau hauv ib lub tais nyias, ua ntej cov dej qab ntsev kom txias nrog citric acid mus rau ntawm cov lush, ruaj peaks thiab maj mam muab sib tov nrog cov qe nrog sib xyaw kom txog thaum tsis hnav. Tom ntej no, hloov lub khob cij tiav rau hauv ib daim ntawv me me ua ntej yuav muab faib, roj, thiab ci hauv qhov cub ntawm 180 degrees rau ib teev. Ua tib zoo hloov lub vanilla chiffon biscuit mus rau ib lub tiaj tiaj tiaj thiab kho nrog ob lub qab zib hmoov los yog tshiab berries ntawm yuav.
Daim ntawv qhia rau txiv kab ntxwv chiffon biscuit
Cov khoom xyaw:
- txiv kab ntxwv - 3 daim;
- nplej hmoov nplej - 2 yam khoom;
- ci hmoov - 1 teaspoon;
- ntsev - ib rab;
- granulated qab zib - 1,5 yam khoom;
- nqaij qaib qe - 6 pcs;
- zaub roj - 0,5 yam khoom;
- citric acid - 0.5 tsp.
Npaj
Peb siv cov txiv kab ntxwv, tev lawv los ntawm tev, zom nws, thiab nyem qhov kua txiv tawm hauv cov pos hniav. Nyob rau hauv ib lub thawv cais sib tov, hmoov qab zib, muab vanillin, ci hmoov, kua txiv kab ntxwv thiab tev. Nyob rau hauv lwm lub tais, lub plhaw ua ke kom cov proteins uas muaj citric acid kom txog thaum lub peaks. Tam sim no maj mam muab sib tov ua ke ob thiab hloov cov huab cua rau hauv ib daim ntawv npaj ua ntej, nrog cov ntawv ci lossis roj. Peb ci ncuav qab zib rau ntawm 180 degrees kom txog thaum nws npaj txhij. Koj tuaj yeem txiav hlais tiav cov ncuav mog qab zib rau hauv ob qho chaw thiab roj nrog whipped cream, los yog smear nrog boiled condensed mis .
Chocolate Biscuit daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- nplej hmoov nplej - 2 yam khoom;
- ci hmoov - 0,5 tsp;
- ntsev - ib rab;
- nqaij qaib qe - 8 pcs;
- dej qab zib - 1 teaspoon;
- cocoa hmoov - 2 tbsp. dais;
- boiled dej txias - 0,5 yam khoom;
- granulated qab zib - 1 yam khoom;
- instant kas fes - 2 tsp;
- zaub roj - 0.5 tbsp.
Npaj
Peb txuas dej txias nrog cocoa hmoov thiab instant kas fes. Peb coj qhov loj mus rau ib tug boil thiab tawm mus txias. Lub sij hawm no, thaum peb txuas 4 lub qe qe nrog 200 g suab thaj thiab whisk kom huv si ua ntej tsim ib cov lush npuas. Tom qab ntawd maj mam muab ua ke sib tov nrog txias loj ntawm cocoa thiab kasfes, ntxiv sunflower roj. Peb nchuav hmoov nplej nrog dej qab zib, muab ntsev thiab ci ci. Tam sim no whisk ua ke lub qe dawb nrog suab thaj thiab sib tov lush ua npuas ncauj rau hauv qhov npaj loj. Peb kis tau lub khob noom mus rau hauv ib lub tais uas tsis txhawj xeeb ntawm ntau lub npov thiab npaj cov chickenon biscuit nyob rau hauv "Ci" hom 70 feeb nrog lub hau kaw. Tom qab ntawd maj mam muab lub tais ntim rau lub ncuav, maj mam tig nws rov qab thiab tawm hauv qhov mob ntawd kom txog thaum cov zaub hauv qab. Zoo, hais tias tag nrho, chocolate chiffon biscuit yog npaj txhij!