Raws li txoj cai, txhua hom mousses yog siav siv cov qe. Tab sis tsis yog txhua tus neeg siv tau cov khoom no. Peb mam li qhia koj seb yuav ua li cas thiaj ua rau chocolate qab zib mousse tsis muaj qe. Noj nws sai heev thiab yooj yim, thiab cov txiaj ntsig yuav tshaj tag nrho cov kev cia siab.
Chocolate Mousse Recipe tsis tau qe
Cov khoom xyaw:
- iab chocolate - 300 g;
- mis nyuj kua - 100 g;
- txiv maj phaub mis nyuj - 100 g;
- txiv maj phaub chips - 50 g.
Npaj
Chocolate peb ua txhaum rau hauv daim thiab yaj nws nyob rau hauv ib cov dej da dej. Ntxiv kua txiv thiab txiv maj phaub mis, txiv maj phaub shavings, sib tov thiab sib tov nws zoo nrog ib tug tov khoom. Txhua yam, chocolate mousse tsis muaj qe yog npaj, peb kis nws ntawm kremankam thiab peb xa mus rau lub rooj.
Lub teeb chocolate mousse tsis muaj qe
Cov khoom xyaw:
- iab chocolate - 200 g;
- cream ntawm 30% roj cov ntsiab lus - 300 ml.
Npaj
Chocolate peb ua txhaum rau hauv daim, ntxiv rau ib lub tais thiab yaj nws nyob rau hauv ib cov dej da dej. Cream whisk mus rau ib tug pomp, ncuav lub melted chocolate nyob rau hauv lawv thiab maj mam mix. Tom qab ntawd, peb kis mousse rau ntawm kremankam thiab ntxuav hauv lub tub yees rau ib nrab ib teev, yog li ntawd nws muaj ib tug ntau ntau sib sib luag. Tom qab ntawd tam sim ntawd muab kev pab rau lub rooj.
Yuav ua li cas ua chocolate mousse tsis muaj qe?
Cov khoom xyaw:
- dub chocolate - 300 g;
- gelatin - 5 g;
- mis nyuj - 150 ml;
- Lee - 500 ml;
- crushed neeg rau, txiv maj phaub chips - mus saj.
Npaj
Gelatine soaked nyob rau hauv 50 ml ntawm txias mis nyuj haus. Qhov ntxiv mis nyuj yog rhuab, peb muab chocolate pieces rau nws thiab sib tov nws kom txog thaum lub chocolate melts. Ntxiv cov nplaum nplaum thiab tov. Tuav cov tshuaj nplaum kom txog thaum tuab thiab sib tov nrog cov chocolate sib tov. Sib tov ntawm sab saum toj kom txog thaum kawg. Lub resulting loj yog sau nrog pwm thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau txog ib nrab ib teev. Npaj mousse muaj peev xwm yuav raus nrog cov txiv maj phaub shavings los yog hauv av ceev.
Chocolate mousse tsis muaj qe nrog berries
Cov khoom xyaw:
- khov bananas - 2 daim;
- tshiab tsawb - 1 daim;
- cocoa - 2 tbsp. dais;
- Cov mis nyuj almond - 4 tbsp. dais;
- txiv maj phaub roj - 1 tbsp. diav;
- Maple phoov - 1 tbsp. diav;
- Strawberries - 100 g.
Npaj
Cov khawb khawb tau muab me ntsis mop, thiab txiav rau hauv qhov ntsuas. Sib xyaw cov kua txiv hmab txiv ntoo, cov kua mis, cov cocoa, txiv maj phaub roj thiab maple phoov. Ib tug zoo whisk nrog ib tug blender. Peb kis tawm tau qhov hnyav ntawm kremankam, txij li saum toj no peb kis tau cov txiv tsawb thiab txiv pos nphuab. Tam sim ntawd peb ua hauj lwm rau lub rooj.