Cua thiab noj ntses noj qab nyob zoo - lub suab yuav siv rau kev ua noj txhua hnub thiab festive tais diav. Niaj hnub no peb yuav muab ob peb yam zaub mov los ntawm lub lauj kaub tais diav thiab qhia koj tias koj yuav ua li cas noj cov ntses nyob hauv ntau hom, qhov cub thiab yias.
Yuav ua li cas six noj qab zib fillets nyob rau hauv ib tug multivariate - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- cod fillets - 860 g;
- Fresh txiv lws suav - 1,2 kg;
- cheese nyuaj - 110 g;
- qaub cream yog tuab - 145 g;
- mustard - 20 g;
- roj roj dawb tsis muaj roj - 35 ml;
- kua txob hauv av (sib tov ntawm ob peb hom) - 2 pinch;
- qhuav zaub basil thiab parsley - los ntawm pinch;
- siav loj ntsev - mus saj.
Npaj
- Ua ntej ua noj ua haus rau hauv ntau hom, lub lauj kaub tais diav ntim rau hauv lub txiv hmab txiv ntoo, nrog rau cov kua txob sib xyaw thiab ntsev thiab sab laug rau lub sij hawm luv luv hauv lub tais.
- Sib tov qaub cream nrog mustard, ntxiv ntsev thiab qhuav tshuaj ntsuab ntawm basil thiab parsley mus saj.
- Txiv lws suav yaug thiab txiav mus rau hauv slices, thiab grind lub zog cheese on ib tug loj grater.
- Peb muab cov xim ntsaws rau hauv cov roj thaij fais fab npog thiab npog nrog creamy mustard sauce. Peb kis tau roj txiv lwg los ntawm sab saum toj, pritrushivayem zaub mov nrog cheese thiab teem lub ntaus ntawv rau hom "ci" rau nees nkaum tsib feeb.
Yuav ua li cas ua noj ci fillets nyob rau hauv qhov cub - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- cod fillets - 860 g
- mayonnaise lub tsev - 280 g;
- dos qhov muag teev - 220 g;
- cov zaub ntsuab twg xaiv los ntawm - saj;
- qaub cream - 60 g;
- cloves qej - 1-2 pcs .;
- sunflower yam tsis muaj roj roj - 25 ml;
- qe ntawm nqaij qaib - 1 daim;
- kua txob hauv av (sib tov ntawm ob peb hom) - 2 pinch;
- siav loj ntsev - mus saj.
Npaj
- Rau roasting nyob rau hauv qhov cub, seasoned nrog kua txob thiab ntsev slices ntawm cod fillets yog pw nyob rau hauv ib qho roj daim ntawv.
- Los saum toj no faib cov dos ntuag rau hauv ib ncig thiab sau rau nws tag nrho nrog ib tug sib tov ntawm mayonnaise, qaub cream, nrua ntaus qe, tws zaub thiab qej. Tsis txhob hnov qab npaj lub npaj sauce rau pouring kuj mus saj thiab kua txob.
- Nws tseem tshua rau cov ntses ntawm 200 degrees rau neesnkaum tsib feeb thiab nws yuav muaj peevxwm ua haujlwm los ntawm cov paib thiab ntxiv sab phom.
Yuav ua li cas delicious noj ntses fillets nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying?
Ntses fillet tau yooj yim kib rau hauv ib lub lauj kaub rau hauv txav. Tab sis peb yuav tsis nrhiav kev yooj yim thiab npaj siab cutlets ntawm fillet ntawm cod. Nws yog tsis yooj yim ua li no, tab sis nws yuav siv sijhawm ntev me ntsis.
Cov khoom xyaw:
- cod fillets - 995 g
- ib tug me me dawb loaf - 0.5 pc .;
- mis nyuj - 130 ml;
- dos qhov muag teev - 130 g;
- cov zaub ntsuab twg xaiv los ntawm - saj;
- mayonnaise (hom phiaj hauv tsev) - 30 g;
- sunflower yam tsis muaj roj roj - 65 ml;
- qe ntawm nqaij qaib - 1 daim;
- kua txob hauv av (sib tov ntawm ob peb hom) - 2 pinch;
- siav loj ntsev - mus saj.
Npaj
- Rau qhov kev npaj ntawm cutlets txiav qhov medium-qhov loj qhov me fillets rau hauv slices thiab cia lawv los ntawm nqaij grinder. Muaj ntau cov txwv dos rau ua noj ntses cutlets thaum pib passerovat on zaub roj, tab sis tsuas yog ces twist los ntawm ib tug nqaij grinder. Thiab koj tuaj yeem ua tib yam nkaus. Tab sis yog lub sijhawm luv, ces cov khoom noj nyoos yuav ua. Peb xa nws mus rau qhib lub shredder tom qab tus ntses.
- Tam sim no lub lem ntawm dawb loaf. Peb yuav siv cov crumb xwb, ua ntej-tsau nws nyob hauv mis nyuj, thiab ua ntej yuav cia li nyem peb tawm ntawm cov dej noo tshaj.
- Peb xa cov khoom sib txuas rau hauv ib lub tais, ntxiv cov mayonnaise, qe, melancholy tws zaub, ntsev thiab kua txob (ib hom dej sib xyaw rau ntau hom), ua tib zoo sib tov cov tsuav nqaij thiab tuav ntau me ntsis.
- Tam sim no peb daim ntawv los ntawm cov tau txais ntawm ib lub cutlet ntawm daim ntawv ntshaw thiab qhov loj thiab peb fry lawv nyob rau hauv rhuab frying lauj kaub, muaj poured nyob rau hauv nws ib tug me ntsis sunflower tsis muaj aroma roj.
- Tom qab tau txais ib lub lag luam ruddy appetizing ntawm cov khoom ntawm ob sab, peb tshem tawm ntawm lub phaj thiab pab nrog ib sab phaj.