Txiv duaj yog txiv hmab txiv ntoo qab. Ci, qab zib, tshav ntuj. Hauv qab no peb yuav tham txog yuav ua li cas npaj ib tug compote ntawm peaches rau lub caij ntuj no. Thaum ua zoo li no, peb zoo li khaws ib daig ntawm lub caij ntuj sov thiab lub hnub. Compote, thiab peaches lawv tus kheej yog cov heev six. Nyob rau hauv lub caij ntuj no, lawv yuav tuaj nyob rau hauv muab rau.
Compote ntawm peaches nrog ib lub pob zeb
Cov khoom xyaw:
- medium-qhov loj qhov me txiv ntseej - 5 -7 pcs;
- dej;
- granulated qab zib 350-400 g.
Npaj
Peaches yog kom zoo rau kuv thiab muab cia rau hauv lub hwj, uas yog yav dhau los withstood tshaj lub zog. Peb ncuav qab zib thiab ncuav boiling dej. Tam sim no peb ncuav dej mus rau hauv ib lub tsiab haum rau kom tsis muaj menyuam. Nws yuav tsum ntau npaum li ntawd lub lauj kaub yog nyob hauv dej los ntawm 2/3. Nyob rau hauv qab yuav tsum nteg ib daim ntawm tight daim ntaub. Thiab twb tau muab nws tso rau hauv lub thawv, tau them nws nrog lub hau yas khib nyiab. Yog tsis muaj txheej txheej, daim iav yuav tuaj yeem nrog rau lub lauj kaub thiab tom qab lub rhaub dej yuav tawg. Yog li, tom qab dej npau nyob rau hauv saucepan, peb khaws cov compote nyob rau hauv nws rau 15 feeb. Tom qab no, lub thawv yog khaws kom zoo zoo thiab tuaj sai li sai tau. Tom qab ntawd tig dhau, yog tias tshee dej qis ntawm cov kua raug tso tawm, ces lub hau yuav tsum rov qab dov dua. Tom qab ntawd, muab tso rau hauv lub hub nrog compote upside down, npog nws nrog ib yam dab tsi sov so thiab cia nws kom txias. Thiab tom qab ntawd lawv tuaj yeem muab xa thiab xa mus rau kev ceev nrooj. Los ntawm txoj kev, siav nyob rau hauv xws li ib txoj kev compotes yuav khaws cia tsis tsuas yog nyob rau hauv lub cellar. Lawv zoo txuag thiab nyob rau hauv chav sov.
Compote ntawm peaches yam tsis muaj pits
Cov khoom xyaw:
- peaches ntawm medium loj;
- piam thaj - 350-450 g;
- citric acid - 3 g.
Npaj
Qhov ntau npaum li cas suab thaj thiab txiv qaub nyob rau hauv daim ntawv qhia no yog nyob ntawm 1 liter dej.
Peaches yog kuv li, peb qhuav thiab faib lawv mus rau hauv 2 halves, tshem cov pob txha. Densely peb muab lawv nyob rau hauv 1,5 liter poom los ntawm ib tug txiav downwards. Tam sim no peb ntsuas ntau npaum li cas dej yuav mus rau hauv 1 tau ntawm peaches. Muab ntau los ntawm cov poom thiab rho tawm 300 ml. Qhov tsim nyog tus nqi ntawm cov dej yog poured rau hauv ib saucepan. Tom qab boiling, ncuav qab zib thiab citric acid. Sau lub syrup nrog peaches. Peb npog cov kaus poom nrog hau hau thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub dej. Cov tsev txhab nyiaj yuav tsum muab raus dej hauv ¾ dej. Thiab nyob rau hauv lub tsev txhab nyiaj yuav tsum tau yog ib daim tawv nqaij. Tom qab dej npau npau npau nyob rau hauv saucepan, peb muaj peev xwm sterilize lub jars rau 15 feeb. Tom qab ntawd maj mam coj lawv tawm thiab ceev nrooj. Koj tseem tuaj yeem siv cov hau ntswj. Tiav cov poom nrog compote thiab tig thiab tso kom txog thaum txias. Thiab ces peb muab tso rau hauv chav cia khoom cia. Qhov kev tswj tau concentrated yuav tsum muab diluted nrog dej hau kom zoo ua ntej siv.
Ib tug compote ntawm peaches rau lub caij ntuj no - ib daim ntawv qhia yooj yooj yim
Cov khoom xyaw:
- peaches;
- piam thaj - 300 g;
- dej - 1 liter.
Npaj
Tso nyiaj txiag ua ntej nrog dej qab zib los yog qhuav mustard, thiab ces sterilized los yog tsawg kawg doused nrog boiling dej. Tom ntej, txiv duaj