Nyob rau hauv lub caij ntawm picnics, lub npe ntawm xaiv khoom rau ua noj ua haus ntawm grill ua tshuaj pleev. Qee cov kua qaub ntsuab shish kebab , los yog ci zaub los yog nceb, lwm tus noj zaub mov hauv cov ntses los yog nqaij nruab deg. Txawm li cas los xij, tseem muaj lwm txoj hau kev rau txhua txoj kev xaiv - flavings thiab ntsim cov khoom qab zib siav hauv cov hniav nyiaj hniav kub.
Kupaty yog ib qho nqaij uas muaj rog nrog cov txuj lom thiab qee zaum zaub, khoom noj hauv lub plab uas muaj lub plab, dai kom zoo rau hauv daim ntawv ntawm cov hnyuv ntxwm.
Yuav ua li cas ua noj kom zoo thiab ntau npaum li cas rau cov khoom qab zib ntawm cov hniav nyiaj hniav kub peb yuav qhia rau hauv peb tsab xov xwm.
Yuav ua li cas ua noj thiab kib rau ntawm brazier?
Cov khoom xyaw:
- roj nqaij npuas - 1 kg;
- dos - 0,4 kg;
- txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. diav;
- qej - 3-4 cloves;
- dub freshly av kua txob;
- cinnamon;
- cloves av;
- hops-suneli;
- ntsev;
- porcine me hauv plab hnyuv.
Npaj
Txiav rau hauv daim ntawm nqaij npuas, peeled thiab tws dos thiab qej tws nrog ib tug grinder grinder los yog blender. Tom qab ntawd ntxiv ntsev, txiv qaub kua txiv, tag nrho cov spices thiab mix.
Qhov kev zoo siab yog qhov zoo dua coj los ntxuav thiab ntxuav, tk. kev npaj ntawm kev tsis tuaj yeem tsis yog ib txoj hauj lwm qab ntxiag. Tab sis yog tias koj txiav txim siab ua txhua yam hauj lwm ntawm kev npaj sausages koj tus kheej, ces nrog lub siab tawv ntawm lub plab ntawm lub riam peb ntxuav lub quav hniav, ua ntu zus ntxuav nrog dej sov, tig nws tawm, tu nws, thiab. Yog li ntawd, cov hnyuv yuav tsum muaj suab nrov. Nyob rau theem kawg ntawm txoj kev kho mob, muab cov dej sov so nrog dej tov rau peb teev.
Peb khi ib ntug ntawm cov hnyav npaj nrog ib pob tawb thiab ua kom tiav ntawm lwm qhov kawg nrog cov nqaij siav nqaij minced nrog nqaij tshwj xeeb hnyuv siv los yog siv cov yas qoob yas lub raj mis, hnia lub caj dab rau hauv plab. Thaum lub sijhawm koj xaiv, peb hnav lub plab nrog ib lub pob los yog xov, yog li faib nws mus rau hauv cov sausages (khoom qab zib).
Lub Ships yog npaj txhij. Koj tuaj yeem muab kib rau ntawm grill, tso rau ntawm grate los yog khov rau yav tom ntej siv thiab siv raws li xav tau, dhau lo thawed ntawm chav sov.
Peb ua noj lub qab faj ntawm cov pob zeb yuav luag hlawv los yog, yog tias ua tau, peb muab cov grate siab tshaj qhov theem rau kib nqaij, thaum lub cua sov yuav tsum tsis txhob muaj zog heev. Lub sijhawm ua haujlwm yuav tsum tsis txhob pub tshaj 15-25 feeb, nyob ntawm seb tus da dej loj npaum li cas. Ua ntej kib thawb lub hnyuv ntxwm ntawm ob peb qhov chaw nrog ib lub pas dig hniav.
Peb pab zaub mov nrog tej ntses thiab zaub tshiab rau koj saj.
Tib txoj kev, koj tuaj yeem tsim cov khoom qab zib ntawm cov hniav nyiaj hniav kub, hloov nqaij npuas nrog nqaij qaib nqaij nrog ntxiv ntawm nqaij npuas roj. Cov txuj lom yuav ua tau ntau yam rau koj lub siab nyiam.