Lub pov haum los ntawm apples - tshaj plaws recipes rau npaj cov khoom qab zib preserves

Npaj jam los ntawm apples yog yooj yim dua mus rau weld lwm yam jam. Hauv chav kawm koj tuaj yeem tso cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis lees paub, vim tias lawv yuav raug kev sib tsoo. Nyob ntawm qhov xav tau ntawm cov neeg uas yuav saj cov delicacy, nws muaj peev xwm yuav siav tuab, ntau kua, tuab los yog jelly.

Yuav ua li cas ua noj kua txiv jam?

Apple jam yog qhov nyuaj, thiab yog li ntawd nrov, delicacy nyob rau hauv ntau lub tsev. Muaj ntau cov zaub mov txawv rau nws cov kev npaj thiab ib theem ib pluas mov rau cov neeg tsawg heev.

1. Cov txiv hmab txiv ntoo nyob hauv pectin, yog li tsis muaj kev nkag siab ntxiv hauv kev ntxiv cov khoom xyaw rau cov khoom xyaw.
2. Grind lub txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv ntau txoj kev los ua ib homogeneous yooj yim Kua jam, slices yog scrolled los ntawm ib tug nqaij grinder.
3. Npaj jam los ntawm apples nyob rau hauv tsev yuav muaj me me pieces, slices nyob rau hauv rooj plaub no txiav nrog ib lub voos xwmfab me me.
4. Txiv hmab txiv ntoo yog cov zoo sib xyaw nrog citrus, cinnamon, pears, ua rau ntau tus kab jam tsis yooj yim dua qhov kev ua classical version.
5. Tshem cov hassle thaum lub sij hawm ua khoom siv hauv tsev - ib qho khoom noj ua haus thiab ntau hom. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau tos rau lub rhaub thiab tshem tag nrho cov npuas dej.

Kua jam - ib daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no los ntawm ib tug nqaij grinder

Nws yog tsim nyog sim npaj ib lub qab thiab homogeneous Kua jam, ib daim ntawv qhia yooj yim rau lub caij ntuj no yuav tsis ua teeb meem thaum lub sij hawm tsim txoj kev. Slices yuav grinded nrog tev, lawv muaj tus nqi ntau tshaj ntawm pectin, uas yog lub luag hauj lwm rau qhov ceev ntawm cov delicacies. Ntim jam nyob rau hauv lub rhawv zeb yog tseem kua, thaum lub sij hawm cia nws yuav ncav cuag lub siab sib xws.

Cov khoom xyaw:

• apples - 1 kg;
• piam thaj - 800 g;
• Txiv qaub kua txiv - 100 ml.

Npaj

1. Tshem tawm txiv apples los ntawm lub thawv noob, los ntawm cov nqaij grinder, sai sai hlav kua txiv qaub thiab sib tov.
2. Muab tso rau hauv qhov hluav taws kub, ntxiv cov suab thaj nyob rau hauv feem, tshem tawm cov npaus.
3. Noj cov cua sov kom tsawg li 20 feeb.
4. Faib mus rau lub tsev txhab nyiaj thiab yob.

Ginger-kua jam

Apple jam, daim ntawv qhia uas muaj nuj nqis ntxiv ntawm Ginger, yog ib qho kev pabcuam zoo thaum nws tsim nyog los pab cov txheeb ze hauv kev sib ntaus tawm tsam khaub thuas . Qhov no jam yuav indispensable nyob rau hauv lub off-lub caij, koj muaj peev xwm noj nws tsuas ib diav, yog li ntawd nws puv tawm. Cov khoom xyaw no muaj txaus los sau 2 poom ntawm 0.5 liters.

Cov khoom xyaw:

• txiv apples - 2 kg;
• qab zib - 2 kg;
• Ginger - 50 g;
• txiv qaub kua txiv - 50 ml.

Npaj

1. Txiav txiv apples finely, ncuav txiv qaub kua txiv, ntxiv qab zib.
2. Muab lub stew, tshem qhov npaus.
3. Ginger grate, ncuav rau hauv jam los ntawm apples.
4. Boil lwm 15 feeb thiab ncuav tshaj lub tsev nyiaj, yob li. Tig rau ntawm lub khob thiab muab tso rau hauv tshav kub kom qis txias.

Kua jam nrog txiv qaub rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia

Unusually delicious jam los ntawm apples nrog txiv qaub hloov lub teeb, pob tshab thiab tuab heev, vim hais tias pectin yog muaj tsis tsuas yog nyob rau hauv apples, tab sis kuj nyob rau hauv citrus tev. Brew xws li ib tug delicacy tsis xav tau ib lub sij hawm ntev, nws thickens thaum lub sij hawm cia. Transparent jam yuav tau txais yog tias koj tshem tag nrho tsim ua npuas dej.

Cov khoom xyaw:

• apples - 1 kg;
• qab zib - 1 kg;
• txiv qaub - 1 Pc.

Npaj

1. Zedra grate on raug nplua grater, tshem tawm cov dawb tev los ntawm txiv qaub, txiav cov nqaij mus rau hauv cubes, tshem tawm cov pob txha.
2. Tev qab zib txiv ntseej, txiav tsawg.
3. Sib tov txhua yam, ntxiv qab zib.
4. Noj, tshem lub npaus, kom txog thaum lub suab thaj yog ua tiav. Boils jam ntawm lemons thiab apples 10 feeb.
5. Ncuav rau hauv poom, yob nrog hau. Muab tso rau hauv daim pam rau nws tus kheej kom tsis muaj menyuam.

Apple jam nrog cinnamon

Apple jam nrog cinnamon nyob rau hauv lub off-season yuav yog ib qho zoo tag nrho txhaws rau pies. Kev kho kab mob hauv siab yuav txaus siab rau txhua tus neeg nyiam kev ntsim qab zib. Rau ib tug ntau dua flavour, koj muaj peev xwm ntxiv cloves thiab cardamom, txiv qaub kua txiv yuav tsis cia cov pieces darken, thiab dawb paug yuav tawm ci thiab tshua.

Cov khoom xyaw:

• txiv apples - 2 kg;
• qab zib - 1.5 kg;
• cinnamon - 2 tsp;
• cloves - 5 pcs .;
• cardamom - 1 tsp;
• Txiv qaub kua txiv - 100 ml.

Npaj

1. Txiav cov txiv av qab rau hauv ib lub thawv, ncuav cov kua txiv, sib tov.
2. Sau lub qab zib, muab lub ncuav, tshem tag nrho cov npaus.
3. Tom qab 20 feeb, ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo, tshuaj yej thiab cov qe, ua kom ncau 5 feeb.
4. Kis jam los ntawm apples on poom, cork. Tig lub npoo dej, npog nrog ib daim pam, tom qab ib hnub mus rau ib qho chaw txias.

Kua jam nrog oranges rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia

Lub pov haum los ntawm cov txiv apples thiab txiv kab ntxwv yog ib qho kev kaj thiab ua neeg tsis txawj kho, uas yuav siv sij hawm ib qho chaw ntawm kev hwm ntawm cov ntau ntawm cov kev txuag qab zib. Daim ntawv qhia ua kev ua noj yog zoo li cov txiv qaub jam, tab sis lub saj thiab aroma ntawm no pob txha tsis zoo ib yam nkaus xwb. Xws li jam tag nrho cov tsev neeg yuav noj nrog spoons, tsis nco qab txog kev ncaj ncees ntawm lub rooj.

Cov khoom xyaw:

• txiv apples - 2 kg;
• txiv kab ntxwv - 2 daim;
• qab zib - 1 kg;
• Txiv qaub kua txiv - 100 ml.

Npaj

1. Txiav txiv apples finely, ncuav txiv qaub kua txiv, sib tov.
2. Grate finely lub txiv kab ntxwv tev, tshem tawm cov dawb tev, txiav qhov txiv kab ntxwv finely.
3. Sib tov lub txiv hmab txiv ntoo, muab tso rau ntawm lub qhov hluav taws qeeb, maj mam qhia qab zib, tos nws cov tiav dissolution, tshem tawm cov npaus.
4. Taum rau 15 feeb, kis jam los ntawm oranges thiab apples nyob rau hauv sterile jars, tig lawv nrog hau. Qhwv ib daim pam sov so, tos kom txog thaum nws cia li txias lawm, rov qab mus rau lub pantry.

Kua-plum jam

Apple-plum jam rau lub caij ntuj no yuav tshwj xeeb tshaj yog cua, yog tias koj siv ib tug plum "Hungarian", nws muaj ib tug nqaij cev nqaij tsis muaj leeg thiab cov pob txha zoo sib cais. Koj tuaj yeem ua ib homogeneous mash, chopping lub txiv hmab txiv ntoo los ntawm ib tug nqaij grinder, los yog siv me ntsis sij hawm txiav slices rau hauv daim.

Cov khoom xyaw:

• txiv apples - 2 kg;
• plums - 2 kg;
• qab zib - 3 kg;
• txiv qaub kua txiv - 200 ml.

Npaj

1. Txiav apples finely, ncuav txiv qaub kua txiv, muab txiav cov plums no, mix.
2. Muab tso rau hauv qhov hluav taws, ib feem ntawm qab zib, tshem qhov npaus.
3. Ua noj kom txog thaum lub qab zib dissolves, li 15 feeb.
4. Kis on sterilized jars, yob li. Qhwv nws hauv ib daim pam sov, tom qab ob peb hnub, txav mus rau qhov chaw txias.

Lub pov haum los ntawm apples thiab pears

Delicious thiab yooj yim jam los ntawm apples thiab pears rau lub caij ntuj no yog zoo tagnrho rau sau tsev ci, nws hloov tawm tuab, ntom, tsis kis, ua heev ntom thiab jelous thaum lub sij hawm cia. Varied saj pinch ntawm cardamom, thiab citrus kua txiv yuav tsis cia lub delicacy mus rau darken. Tus naj npawb ntawm cov khoom xyaw yog xam rau 2 poom ntawm 0.5 liv.

Cov khoom xyaw:

• apples - 1,5 kg;
• pears - 1,5 kg;
• qab zib - 2 kg;
• Txiv qaub kua txiv - 150 ml;
• cardamom - 1 tsp.

Npaj

1. Txiav txiv apples thiab pears nrog ib tug me me thawv, ncuav txiv qaub kua txiv, sib tov.
2. Ntxiv qab zib, tawm rau 2 xuab moos.
3. Muab tso rau ntawm lub qhov hluav taws kub qeeb, tos rau lub npau suav, tshem qhov npaus.
4. Rhuav rau 20 feeb, ncuav tshaj lub kaus poom, dov li, npog nrog ib daim pam sov, kom txog rau thaum nws ua kom txias.

Apple jam nyob rau hauv lub khob cij ua

Npaj ib tug jam ntawm apples nyob rau hauv lub khob cij ua, yog hais tias muaj ib tug tshwj xeeb tsoom fwv. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau tos rau lub hau npau npau thiab tshem tawm cov npuas dej, ces tus ntaus ntawv yuav ua txhua yam hauj lwm nws tus kheej - thiab weld, thiab sib tov qhov sib txawv, lub ua noj yuav nyob twj ywm dhau lub sterilized jam thiab cork. Koj tsis tuaj yeem ua rau lub tais ntau tshaj ib nrab ntawm qhov ntim, yog li ntawd lub jam tsis "khiav tawm."

Cov khoom xyaw:

• txiv apples - 2 kg;
• txiv qaub kua txiv - 50 ml;
• piam thaj - 1 kg.

Npaj

1. Txiav txiv apples nyob rau hauv me me cubes, ncuav mus rau hauv ib lub tais ntawm qhob cij, ncuav nyob rau hauv lub txiv qaub kua txiv, sib tov.
2. Tso cov piam thaj, tawm mus rau 3 teev, cais tawm kua txiv.
3. Xaiv hom "Jam", nias "Pib", noj kom txog thaum lub teeb liab. Ua ntej yuav tshem tawm cov npuas dej.
4. Ncuav tshaj steamed jars, tightly foob. Qhwv nyob rau hauv ib tug sov lub veil, tos rau txias, muab tso rau hauv lub pantry.

Apple jam nyob rau hauv lub multivark

Tsuas yog yooj yim xws li nyob rau hauv lub khob cij, jam yog npaj los ntawm cov txiv apples nyob rau hauv ib lub multivark. Tus nqi ntawm Kua pawg yuav tsum tsis txhob tshaj li ib nrab ntawm lub ntim, ua noj nrog ib qho qhib valve thiab ua qee zaus. Yog tias cov cuab yeej tsis nruab nrog hom "Jam", siv "kua zaub" los yog "Ntxawm", ncua lub sijhawm mus txog 1.5 teev.

Cov khoom xyaw:

• apples - 1 kg;
• qab zib - 600 g;
• Txiv qaub kua txiv - 100 ml;
• dej 100 ml.

Npaj

1. Txiav cov txiv av qab rau hauv ib lub thawv thiab ncuav txiv qaub kua txiv.
2. Piav suab thaj thiab dej.
3. Muab lub tais ntim rau hauv ntau hom, xaiv "Hom" rau 1.5 teev, npaj rau qhov teeb liab.
4. Nyob rau hauv txoj kev, tshem tawm cov npaus thiab ua qee zaus.
5. Ncuav rau hauv sterile jars, tsiaj hiav txwv ntim. Tshem tawm nyob rau hauv tshav kub rau tus kheej-sterilization, nyob rau hauv hnub rau muab tso rau hauv ib qhov chaw txias.