Peb txhua tus paub cov ntawv qhia rau kebab nqaij npuas kebab , thaum cov txiv hmab txiv ntoo txawv nws tsis yog nws cov qab zib saj rau cov nqaij, tab sis nws kuj pab ua rau nqaij npuas softer, splitting nqaij fibers uas yog ib feem ntawm nws cov kua txiv qaub. Niaj hnub no, peb yuav rov qab los ntawm cov khoom noj ntawm nqaij npua marinated nrog kiwi thiab coj mus rau ib yam dab tsi ntau thawj.
Nqaij npuas nrog kiwi hauv ntawv ci
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas chops - 4 pcs;
- soy sauce - 1/4 ntawm cov khoom;
- kua pa luam yeeb - 2 teaspoons;
- kub sauce - mus saj;
- zib mu - 3 tbsp. dais;
- kiwi txiv hmab txiv ntoo - 2 pcs;
- pineapple - 1 yam khoom;
- Bulgarian kua txob - 1 pc .;
- liab dos - 1 pc .;
- zaub txhwb qaib;
- txiv roj roj;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Cov kua ntses yog tov nrog cov pa luam yeeb, zib ntab thiab ob peb tee dej sov, piv txwv li, tabasco. Marinate cov nqaij rau 30 feeb nyob rau hauv lub resulting sauce. Grill lub frying lauj kaub thiab sov nws nrog roj. Sai sai rau cov nqaij kom muaj xim zoo nkauj, yog li ntawd cov nqaij zoo zoo dua tuaj thaum lub sijhawm ua ntaub ntawv. Tam sim no npog cov nqaij nrog ob peb ntawm kiwi slices thiab qhwv nws nrog ntawv ci (koj yuav hloov lub ntawv ci nrog ib lub tes tsho ci). Ci nqaij npuas nyob rau hauv ib qho chaw preheated rau 190 degree qhov cub rau 15-20 feeb.
Thaum cov nqaij siav lawm, qhov seem uas yog kiwi yog txiav rau hauv qhov ntsuas, zoo li peb chop peppers, liab dos thiab pineapple. Ntsev thiab kua txob lub txiv hmab txiv ntoo thiab tawm hauv lub tub yees.
Cov nqaij npua npua cia kom tawm mus rau 7-10 feeb thiab ua nrog txiv hmab txiv ntoo salsa.
Ci nqaij npuas nrog kiwi
Ci nqaij npuas nrog kiwi yog yooj yim los npaj, thiab peb muaj pov thawj nyob rau hauv daim ntawv qhia tas los. Tab sis dab tsi yog tias koj ci nqaij nyob rau hauv ib lub lauj kaub ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab curry muab tshuaj txhuam. Oriental fragrances yog guaranteed los tig lub taub hau ntawm tsev neeg ua ntej muab tais.
Cov khoom xyaw:
- kiwi txiv hmab txiv ntoo - 2 pcs;
- nqaij npuas - 300 g;
- chili kua txob - mus saj;
- Curry muab tshuaj txhuam - 30 g;
- Lee - 1/2 tbsp.;
- ntsev - mus saj;
- xim av xim av - 10 g;
- ntses sauce - 1 tbsp. diav.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub tais me me, boil 250 ml ntawm dej thiab dilute cov curry muab tshuaj nyob rau hauv nws. Peb ncuav qhov sib tov ua rau hauv lub lauj kaub av, muab tso rau nqaij npuas, ntxiv ntsev, ntses ntses thiab qab zib. Peb nce lub kua nyob rau hauv lub lauj kaub nrog cream thiab muab txhua yam nyob rau hauv qhov cub, rhuab mus rau 160 degrees, rau 25-30 feeb. 5-7 feeb ua ntej thaum xaus ntawm ua noj ua haus, ntxiv mus rau nqaij diced kiwi. Peb siv lub curry tawm ntawm qhov cub, kis nws tshaj lub tais thiab sprinkle nrog kub peppers thiab tshuaj ntsuab. Cov zaub mov no feem ntau yog pab rau cov mov los yog cov ncuav mog qab zib.