Rau peb cov kev khuv xim, qhov zoo thiab saj ntawm nqaij cov khoom nyob rau hauv khw muag khoom nyuam qhuav tawm ntau yuav tsum tau xav. Nws hloov tawm txawm tias nws yog tastier thiab ntau pheej yig dua yuav dawb xwb nqaij. Thiab yog tias koj noj cov nqaij npua hauv tsev? Peb saib yuav ua li cas ua nws deliciously thiab sai sai!
Qhob ham ntawm nqaij npuas
Nqaij npua hauv tsev yog mos heev thiab maj mam, ua tsaug rau kev ua ntej. Ib qho txuj lom ntawm cov av keb, cov piam thaj xim av thiab cov txiv kab ntxwv diav muab cov zaub mov ua rau caramel tsw thiab tsw qab.
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas ham - 1 kg;
- dej - 1 l;
- dos - 1 pc .;
- Bay nplooj ntoos - 1 daim;
- dub kua txob peas - 3 pcs.;
- ntsev thiab kua txob - mus saj;
- xim av suab thaj - 100 g;
- txiv kab ntxwv tev - 50 g;
- nutmeg - 1 teaspoon;
- Av cinnamon - 0,5 tsp.
- apples - 3 daim;
- cloves - 3 pcs .;
- txiv kab ntxwv slices rau dai kom zoo nkauj.
Npaj
Yuav ua li cas ua tau cov nqaij npua ham? Ua ntej peb ntub peb cov nqaij npua hauv dej txias thiab tawm mus tag nrho hmo ntuj. Nyob rau hauv thaum sawv ntxov, ua hauj lwm ua ke nws thiab muab cov nqaij nyob rau hauv ib saucepan nrog dej ntshiab, laurel nplooj, dos thiab peppers. Npog lub hau, coj mus rau ib tug boil, ntsev, ces txo qhov hluav taws kub thiab ua noj rau txog 1.5 teev. Tom qab ntawd, rov ua ke cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub thiab maj mam txiav daim tawv nqaij sab saum toj ntawm nqaij.
Nyob rau hauv ib qho nyias lub tais, sib tov qab zib, grated txiv kab ntxwv tev, nutmeg thiab cinnamon. Grate qhov sib tov nrog ham. Tom qab ntawd peb hloov cov nqaij mus rau hauv ib lub ci zaub, greased nrog zaub roj thiab ncuav me ntsis dej. Muab tais rau hauv ib lub qhov cub txhuam hniav thiab ci rau 30 feeb ntawm 220 ° C. Periodically peb ncuav cov nqaij npua nrog cov kua dej tseg thiab saib xyuas tias cov nqaij tsis yog burnt. Tom qab 20 feeb tom qab pib ci, ntxiv rau nqaij npua av thiab txiv apples txiav plaub mus rau hauv.
Ua ntej pab rau ntawm lub rooj, peb kho lub tsev ua cov nqaij nrog slices ntawm txiv kab ntxwv tshiab.
Qhob ham los ntawm nqaij qaib
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib fillet - 1 kg;
- qej - 3 cloves;
- gelatin - 10 g;
- ntsev, spices, spices - mus saj.
Npaj
Nqaij qaib nqaij yog txiav mus rau hauv me me pieces. Peb hloov cov fillets mus rau ib lub tais, nyem tawm lub qej, ntxiv ntsev, kua txob thiab spices mus saj. Ncuav qhuav gelatin los ntawm lub hnab thiab ua tib zoo sib tov txhua yam. Siv ib lub pob ntawm cov mis nyuj, khwb ntawm sab hauv nrog ntawv ci, txiav tag nrho los ntawm saum toj no thiab densely muab nqaij rau nws.
Txhaws lub hnab, muab xauv nrawm thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub dej. Nqa mus rau ib qho boil thiab ua noj rau li 1.5 teev hauv tsawg kub. Maj mam tshem tawm lub hnab los ntawm lub lauj kaub, txias rau chav sov thiab muab tshem tawm rau ob peb xuab moos hauv lub tub yees. Nrog lub tiav lawm ham, ua tib zoo tshem tawm lub thawv thiab txiav mus rau hauv pieces.
Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv walnuts, kib nceb, cov txiv ntseej, cov kaus poom pob kws rau cov nqaij, yog li hloov qhov saj ntawm lub npaj txhij-ua zaub mov.
Tsis txhob ntshai mus rau kev xav tsis zoo, qhov tseem ceeb tshaj plaws - tsis txhob hnov qab hle qhov ncauj tag nrho cov khoom xyaw.
Nqaij qaib ham nyob rau hauv ntau hom
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib ham - 3 pcs;
- Bulgarian kua txob - 1 pc .;
- dos - 1 pc .;
- carrots - 1 daim;
- Gelatin qhuav - 10 g.
Npaj
Yog li, muab cov ntxhuav thiab thawed txhais ceg. Cais lawv ntxiab rau ntawm lub ntsag thiab ci ntsa iab
Peb tso tawm qhov kev pab cuam "Ntxawm" thiab noj cov nqaij npua rau li 1.5 teev. Tom qab npaj txhij, peb noj cov nqaij thiab ntxuav nws los ntawm cov pob txha. Chaotically txiav thiab piled rov qab rau hauv lub tais ntawm multivark. Rov ua dua, muab tso rau tib lub sijhawm rau 1.5 teev.
Ncuav ib lub hnab ntawm cov gelatin qhuav, sib tov kom huv thiab muab tso rau hauv lub tub yees kom khov! Hais tias tag nrho, Ham nyob rau hauv lub multivarque yog npaj txhij!