Niaj hnub no, txawm nyob rau hauv lub caij ntuj no lub caij, khw rhawv siab nyob rau hauv lub nplua mais ntawm cov zaub tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo. Tab sis, txij ancient sij hawm, lub ntsiab zaub mov nyob rau hauv lub txias sij hawm yog ib tug qos, uas tau dug nrog xws li kev hlub nyob rau hauv lub Autumn. Muaj ntau txoj kev los npaj nws - boil, Fry, muab tso tawm, thiab koj tuaj yeem noj qos yaj ywm hauv rustic txoj kev nyob rau hauv qhov cub.
Yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm hauv ib lub teb chaws style?
Xws li qos yaj ywm yog heev yooj yim thiab yooj yim los npaj, thiab feem ntau cov tseem ceeb, nco ntsoov hloov tawm incredibly six. Haum li ib sab phaj, raws li mus rau nqaij, thiab mus rau ntses lauj kaub tais diav. Txhua yam koj xav tau yog qos yaj ywm, zoo me me, thiab me ntsis kev xav.
Rustic qos yaj ywm - daim ntawv qhia
Lub daim ntawv qhia rau ua noj ua qos yaj ywm yog yooj yim heev. Ntxuav, txiav, ci thiab noj. Nws yog ntshaw nrog ib tug qab los noj mov.
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 10 pcs .;
- qej - 5 lub noob qoob loo;
- olive roj (yuav ua tau paj noob hlis) - li 1/3 ntawm ib tug st.
- ntsev, kua txob, tshuaj ntsuab (mus saj).
Npaj
Ntxuav cov qos yaj ywm kom huv si, nws yog qhov zoo dua los siv txhuam. Koj tsis tas yuav tshem tawm cov tev. Yog hais tias tus qos yaj ywm muaj me me, ces txiav mus rau hauv plaub slices, yog hais tias loj - rau. Peb muab tso rau hauv ib lub tais.
Peb npaj sau. Nyob rau hauv txiv roj roj, ntxiv ntsev, kua txob, tshuaj ntsuab. Koj muaj peev xwm ntxiv curry, nws yuav coj tsis tsuas yog ib tug ntxiag saj thiab aroma, tab sis kuj yog ib tug zoo nkauj Golden xim. Thaum tsis muaj qej, koj tuaj yeem siv qhuav, uas yog muag hauv hnab. Tom qab ntawd nws tseem ntxiv rau roj. Yog hais tias koj muaj qej tshiab, ces nws yuav tsum muab zom tawm mus rau lub qos yaj ywm, thaum nws yuav luag. Tam sim no sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau hauv cov roj thiab ncuav lub qos yaj ywm. Tag nrho cov lobules yuav tsum sib npaug nrog qhov sau, rau qhov no koj tuaj yeem ua txhua yam nrog koj ob txhais tes.
Tam sim no siv ib daim ntawv ci ci, lined nrog daim ntawv khaus thiab kis tau qos yaj ywm, sim ua kom nrug deb ntawm cov chaw ua si. Peb muab nyob rau hauv qhov cub, rhuab mus rau 200 degrees, rau 20-25 feeb. Tiav tiav qos yaj ywm yuav tsum tau kub hauv xim.
Tsis txhob hnov qab, yog tias koj muaj qej tshiab, tom qab ntawd 5 feeb ua ntej peb pib ua cov qos yaj ywm thiab rov qab txhuam dua.
Rustic qos yaj ywm hauv aerogrill
Qhov txuj ci tseem ceeb hnub no yog nyob rau hauv chav ua noj nyob rau hauv ntau tsev neeg. Nws yog yooj yim heev thiab sai heev rau noj qos yaj ywm hauv ib lub teb chaws style. Thaum koj pw ntawm lub rooj, kub qos yaj ywm yuav tuaj txog.
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 5-6 pieces;
- zaub roj (nyiam dua txiv ntseej roj) - 2-3 tbsp. dais;
- ntsev - mus saj;
- kua txob Sweet - mus saj.
Npaj
Ua ntej tig lub aerogrill rau kom sov tau mus txog 230 degrees. Los ntawm cov ntawv ci peb ua ib tug "toj siab" nyob rau hauv cov duab ntawm ib tug lattice. Nyob rau hauv ob peb lub chaw peb ua qhov rau ib rab diav rawg, kom zoo dua kev kub cua.
Qos yaj ywm zoo rau kev ntxuav. Txiav rau hauv loj slices thiab ntxiv rau ib lub tais. Sab saum toj nrog ntsev, paprika thiab ncuav roj. Peb sib tov txhua yam zoo. Peb sim ua nws sai, rau 4-5 feeb, thaum lub aerogrill yog rhuab. Tom ntej, muab lub qos yaj ywm on ib grate thiab ci rau 25 feeb.
Qos yaj ywm ci nyob rau hauv lub countryside yog heev fond ntawm cov me nyuam. Nws tsis yog tsis zoo rau daim tawv nqaij uas muaj teeb meem txaus, thiab nyiam qos yaj ywm los ntawm McDonald's.
Yuav ua li cas kom qos yaj ywm nyob rau hauv ib tug rustic txoj ntau ntau haiv neeg? Ntxiv nyob rau hauv nws finely tws tshiab dill los yog parsley. Lub aroma ntawm ntsuab yuav muab cov zaub mov ib lub caij nplooj ntoos hlav parasite.
Hauv kev, tsim kho nrog cov txuj lom. Zoo kawg nkaus suited qhuav txiv lws suav, thyme, oregano, basil. Sau koj tus kheej daim ntawv qhia ua cim rau kev ua qos yaj ywm hauv txoj kev rustic.