Txhua tus niam tsev muaj nws tus kheej daim ntawv qhia rau vinaigrette . Lawv yog cov zoo sib xws, vim hais tias qhov ntau ntawm cov khoom yog yuav luag tib yam - beets, cucumbers, qos yaj ywm. Tab sis muaj ntau qhov sib txawv: ib tug neeg ntxiv dos, ib txhia sauerkraut. Hauv qab no koj yuav nrhiav tau lwm nthuav version ntawm kev npaj ntawm no zaub xam lav - peb yuav qhia rau koj yuav ua li cas npaj ib tug zaub xam lav nrog squid.
Daim ntawv qhia rau vinaigrette nrog squid
Cov khoom xyaw:
- beets - 200 g;
- qos yaj ywm - 150 g;
- carrots - 150 g;
- pickled cucumbers - 2 pcs.;
- squid - 2 daim;
- cov txiv ntseej tsis muaj cov qhov cub - 50 g;
- ntsuab dos - 30 g;
- zaub roj;
- ntsev, kua txiv qaub - mus saj.
Npaj
Beets, carrots thiab qos yaj ywm yog siav kom txog thaum uas npaj txhij. Cov dej khib nyiab yog muab ntxuav thiab txo qis rau hauv cov dej qab ntsev. Tom qab npau, ua noj rau 1 feeb, ces muab pov nws rov qab rau hauv ib lub ziab khaub ncaws. Zaub tau raug ntxuav, txiav mus rau hauv ib daim hlab los yog cubes. Peb ua tib yam nrog pickled cucumbers thiab squid. Beetroot dej nrog zaub roj thiab mix. Qhov no yog los xyuas kom meej tias tag nrho cov khoom xyaw uas tsis yog xim liab. Tag nrho cov khoom yog tov, ntxiv ntau zaub roj, ntsev, txiv qaub kua txiv mus saj. Npaj txhij mus rau nteg lub vinaigrette on liab daim paib, sprinkle nrog tws ntsuab dos thiab decorate nrog olives.
Vinaigrette nrog squid thiab hiav txwv cabbage
Cov khoom xyaw:
- cov kaus poom hauv squash - 2 poom (240 g txhua txhua);
- nyob kas poom los ntsuab taum mog - 200 g;
- hiav txwv kale - 200 g;
- qos yaj ywm - 300 g;
- beets - 150 g;
- carrots - 150 g;
- pickled cucumbers - 5 pcs.;
- dos - 1 daim;
- zaub roj;
- ntsev.
Npaj
Boil lub qos yaj ywm, beets thiab carrots kom txog thaum uas npaj txhij. Thiab ces txias, tev thiab txiav mus rau hauv cubes. Beetroot dej nrog ib tug tablespoon ntawm zaub roj thiab mix. Squid peb txiav mus rau hauv ib daim hlab. Peb txuas tag nrho cov khoom xyaw, saj las ntsev thiab hnav ris tsho nrog zaub roj.
Vinaigrette nrog squid thiab taub dag
Cov khoom xyaw:
- beet - 3 pcs .;
- qos yaj ywm - 4 pcs.
- pickled cucumbers - 3 pieces;
- taub dag - 150 g;
- squid - 2 daim;
- zaub roj, ntsev - mus saj.
Npaj
Beets thiab qos yaj ywm yog siav kom txog thaum npaj. Thiab ces ntxuav thiab txiav mus rau hauv cubes. Zoo sib xws, peb txiav salted cucumbers. Taub dag yog peeled thiab siav kom txog thaum uas npaj txhij, thiab ces txiav. Peb muab cov khoom xyaw, ntxiv cov roj zaub, ntsev thiab sib tov. Raw squids yog kuv li thiab hlais hauv ib nrab, thiab tom qab ntawd thiab txuas ntxiv mus rau hauv cov hauv paus ntev. Tom qab ntawd, nchuav cov kab no kub npau npau thiab tawm mus rau 5 feeb, Peb ntws dej. Peb muab lub vinaigrette rau ntawm ib lub tais, thiab nyob rau saum qhov chaw peb squid, uas whimsically twisted.
Lenten vinaigrette nrog squid
Cov khoom xyaw:
- beets - 150 g;
- pickled cucumbers - 2 pcs.;
- qej - 3 cloves;
- dos - ib nrab;
- squid - 200 g;
- zaub roj - 2 tbsp. dais;
- brine los ntawm pickled cucumbers.
Npaj
Calamers raug muab ntxuav, txo qis rau hauv dej kub yau thiab tom qab lub npau npau peb noj li 1-2 feeb. Ntev mus ua noj yog tsis tsim nyog, txwv tsis pub lawv yuav tawv. Tom qab ntawd lawv txias thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Dos thiab qej txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab thiab ncuav brine (nws yuav tsum tau npog lub zaub).
Peb muab tais diav nrog dos thiab qej hauv lub microwave thiab ntawm ntau lub hwj chim peb tuaj yeem sawv ntsug rau 3 feeb. Tom qab ntawd peb muab nws rov qab rau cov xim av thiab txias nws. Beetroot tseem raug txiav mus rau hauv ib daim hlab, nchuav nrog tib lub brine, yog hais tias tsim nyog, ces ncuav nyob rau hauv ntau, thiab muab tso rau hauv qhov hluav taws kub. Tom qab muab dej npau npau, ua noj rau li 20 feeb. Tom qab ntawd, peb muab nws rov qab rau hauv ib lub ziab khaub noom thiab txias. Cucumbers txiav mus rau hauv ib daim hlab.
Nyob rau hauv ib tug me me tob phaj nteg tawm txheej: thawj beets, ces cucumbers, squid, qej thiab dos. Maj mam nyem thiab ncuav nws nrog zaub roj. Rau li ntawm 30 feeb, peb tshem tawm cov zaub xam lav hauv lub tub yees, thiab ua ntej noj mov, tig lub phaj mus rau ib lub tais ncaj.