Yog tias koj, zoo li ntau tus niam tsev, tsis txhob tuaj nrog tswv yim los ua ib pluag mov qab, ces siv peb cov zaub mov txawv. Nyob rau hauv tsab xov xwm no, peb yuav qhia tias koj tuaj yeem noj los ntawm feem ntau cov hnab tes rau tag nrho noj rau tag nrho tsev neeg.
Solyanka nrog porcini nceb noj mov
Cov khoom xyaw:
- tshiab porcini nceb - 150 g;
- marinated nceb - 150 g;
- nqaij nyug - 200 g;
- pickled dib - 1 piece;
- dos (loj) - 1 pc .;
- Sunflower roj - 2-3 tbsp. dais;
- haus dej - 2.8 litres;
- kua txiv lws suav - 220 ml;
- chav ua noj ntsev - mus saj.
Npaj
Nyob rau hauv lub lauj kaub peb muab tso rau kom zoo zoo ntxuav nqaij thiab boil nws rau 1.5 teev nyob rau hauv salted dej. Tom qab txiav lub pob nyuj ntawm cov nqaij nyug thiab xa rov qab mus rau lub tais nrog kua.
Dawb nceb yog ntxuav tawm kom huv si, peb tev tawm ntawm cov tev nyias nyias los ntawm lub kaus mom thiab txiav lawv cov nplais. Peb kis tau lawv nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog cov roj uas twb tau haus luam yeeb hauv nws thiab fwj lub nceb kom txog thaum tag nrho cov kua muaj evaporated. Tom ntej, ntxiv crushed marinated nceb, ua raws li by loj cubes ntawm tshiab dos thiab grated pickled dib. Txuas ntxiv rau txhua lub kib kom txog thaum lub dos yog kis tau los ntawm transparency, ces ncuav nyob rau hauv ib lub txiv lws suav zoo hauv lub lauj kaub thiab simmer zaub thiab nceb txog yam tsawg kawg hluav taws txog li 10 feeb. Tom qab ntawd peb txav txhua yam mus rau hauv ib saucepan nrog nqaij broth thiab noj lub hodgepodge rau lwm 10 feeb.
Thaum noj cov zaub mov tuaj yeem nrog cov tshuaj tshiab, muab cov txiv ntseej, txiv qaub thiab qaub cream rau koj tus kheej.
Stewed cabbage nrog nceb noj hmo
Cov khoom xyaw:
- dawb cabbage - 1.2 kg;
- me me dawb nceb - 600 g;
- kua txiv lws suav - 160 ml;
- dos - 1 pc .;
- carrots - 1 daim;
- laurel nplooj - 4 daim;
- sunflower roj - 70-80 ml;
- chav ua mov ntsev - mus saj;
- ib tug sib tov ntawm peppers - mus saj.
Npaj
Zoo-ntxuav nceb boil nyob rau hauv me ntsis salted dej rau txog 20 feeb. Tom qab peb tau txais lawv thiab, thaum cov kua dej ntau dhau los ntawm cov nceb, peb kis txhua yam rau hauv lub thawv teflon nrog cov roj ntim sov hauv nws. Fry tag nrho dawb nceb mus rau ib tug Golden xim ntawm lub kaus mom, thiab ces hloov mus rau hauv ib lub me me lauj kaub.
Heev finely tws tshiab cabbage zoo sprinkled nrog ntsev, mne nws ob txhais tes thiab feem ua Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub, ntxiv ib me ntsis roj. Thaum npaj txhij, ncuav nws mus rau hauv ib lub lauj kaub nrog nceb.
Tam sim no Fry kom txog thaum Golden golden dos nrog carrots, uas peb grind nyob rau hauv tej yam yooj yim txoj kev, ncuav rau hauv cabbage thiab nceb. Peb kuj muab nplooj ntawm laurel, ncuav nyob rau hauv lws suav kua txiv, sib tov txhua yam nrog ib tug loj diav thiab teem lub lauj kaub rau simmer rau yam tsawg kawg nkaus 15 feeb.