Peb muab cov zaub mov rau kev npaj zaub nyoos nrog qos yaj ywm chips, uas yuav ua tau xws li cov quas npua los yog npaj txhij-ua chips hauv daim ntawv ntawm chips los yog straws. Cov qos yaj ywm feem xyuam nrog txhua cov nqaij, tshwj xeeb tshaj yog haus los yog kib, thiab tseem muaj zog tshiab nrog cov kua zaub tshiab, tsim kom muaj kev sib xyaw hauv lub paj zoo nkauj.
Zaub xam lav nrog Fabkis fries thiab smoked nqaij qaib
Cov khoom xyaw:
- smoked nqaij qaib mis - 450 g;
- qos tubers - 650 g;
- tshiab cucumbers - 320 g;
- carrots Korean - 280 g;
- dos zaub xam lav - 220 g;
- lub rooj vinegar - 20 ml;
- mayonnaise yog classic - mus saj;
- av dub kua txob - mus saj;
- ntsev siav rau saj;
- roj zaub roj refined;
- Fresh zaub ntsuab uas koj xaiv.
Npaj
Peb yuav npaj cov zaub xam lav nrog qos french fries. Rau nws npaj, qos tubers yog peeled tawm, txiav mus rau hauv nyias lub strips resembling straws, peb kis tau lawv mus rau hauv ib lub roj zaub rhuab hauv ib lub lauj kaub khov, tsis muaj ib qho aroma, nrog ib txheej ntawm roj thiab cia kom yuav browned. Peb ntes npaj txhij ruddy qos french fries siv lub suab nrov ntawm cov ntawv so tes los yog ib daim ntawv so tes thiab xa qhov ntxiv mus rau ci.
Thaum lub qos yaj ywm raug kib, txiav mus rau hauv ib nrab ib nrab ntawm ib lub tais zaub xam lav thiab sau nrog ib khob dej txias zom nrog cov ntxhuav kua qaub thiab ib lub txiv hmab txiv ntoo ntawm cov kua txob dub. Txog li nees nkaum nas this, muab pov tawm lub txiv hmab txiv ntoo qaub ncaug rau hauv ib lub ncuav thiab cia nws ntws tawm. Peb kuj txiav qhov nyias qaub cucumbers tshiab thiab nqaij qaib nqaij thiab peb pib sau npe ntawm ib qho khoom noj.
Thawj txheej yog pw tawm on zaub mov smoked nqaij qaib, thiab ces marinated luchok thiab npog txhua yam nrog ib tug txheej ntawm classic mayonnaise. Tom ntej los Kaus Lim carrots, qos french fries thiab mayonnaise dua. Nyob rau hauv lub kawg, faib sab saum toj ntawm lub straws los ntawm cucumbers thiab decorate lub zaub mov nrog ceg ntawm tshiab zaub.
Zaub xam lav nrog qos chips straws thiab ntsim nqaij
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas los yog qaib cov txwv (fillet) - 650 g;
- cloves qej - 3 pcs.;
- Av coriander nplej - 5 g;
- oregano-5 g;
- Qhuav thyme - 5 g;
- qhuav rosemary - 5 g;
- txiv ntseej roj - 75 ml;
- tshiab cucumbers - 250-320 g;
- zaub xam lav dos - 80 g;
- txiv lws suav tshiab - 450 g;
- chips qos straws - 50 g;
- mayonnaise classic - 320 g;
- ntsev siav rau saj.
Npaj
Qhov loj tshaj plaws hauv kev npaj cov zaub xam lav yog npaj cov nqaij ua ntej. Peb txiav nws nrog nyias straws thiab muab tso rau hauv ib lub tais tsim. Nyob rau hauv cov roj txiv roj, ntxiv peb qej cov hniav, tom qab tu lawv thiab dhau ntawm qhov xovxwm, pov cov hmoov qhuav thyme, oregano, rosemary thiab av coriander nplej, ntsev cov loj thiab sib tov. Peb ua rau cov khoom sib xyaws ntawm cov nqaij sib xyaw, sib xyaw thiab tawm ntawm lub txee rau tub yees rau lub sij hawm tsawg kawg yim, thiab qhov zoo thaum hmo ntuj, zawm lub thawv nrog cov khoom noj mov los yog npog lub hau.
Tom qab ntawd, peb kis cov nqaij npuav uas khaws cia kom sov so kom qhuav thiab kom txog thaum