Npaj ib qho khoom qab zib ntawm kua txob rau lub caij ntuj no, los ntawm kev xyaum ua pov thawj cov zaub mov yooj yim. Txhua version tau txais kev pom zoo los ntawm ib tug neeg tuaj saib cov neeg tau txais kev pab thiab nws muaj nws tus kheej zoo yam, uas tuaj yeem soj ntsuam los ntawm qhib lub thawv ntawm cov khoom noj txom ncauj rau lub caij ntuj no.
Yuav ua li cas ua ib tug zaub xam lav ntawm kua txob rau lub caij ntuj no?
Txawm tias feem ntau cov khoom qab zib nrog kua txob rau lub caij ntuj no tsis siv ntau lub sij hawm, lawv yog cov yooj yim thiab qib elementary npaj. Txawm tias ntau tshaj simplifies cov hauj lwm ntawm kev paub txog qhov yooj yim subtleties uas nrog yuav luag txhua daim ntawv qhia.
- Rau zaub xam lav, xaiv cov khoom qoob zoo muaj kua txob cov kua txob uas tsis muaj kev puas tsuaj thiab cov cheeb tsam puas. Tsis txhob siv cov txiv hmab txiv ntoo, ntsws ntsws.
- Ntxuav lub kua txob, ntws nws.
- Tshem lub thawv noob, nias lub qia ntawm lub hauv paus nrog ncig, ces rub nws nrog rau cov noob.
- Qhov zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab qhov loj ntawm lub slices tau txiav txim siab ib tus zuj zus. Raws li ib txoj cai, peppers shred nrog straw los yog txiav mus rau hauv nyias slices.
Zaub xam lav ntawm kua txob rau lub caij ntuj no tsis muaj sterilization
Npaj qhov yooj yim nyias ntawm kua txob rau lub caij ntuj no, koj muaj peev xwm supplement lub hauv paus zaub nrog tws ib nrab ib ncig los yog slices ntawm dos. Raws li lub hauv paus kua rau kev tua, kua txiv lws suav yog siv los yog txiv lws suav tshiab nyob rau hauv ib lub nqaij grinder. Tus nqi ntawm ntsev yuav txo kom saj, thiab suab thaj thiab vinegar yog nyiam dua los ntawm cov tshuaj.
Cov khoom xyaw:
- kua txob - 1 kg;
- kua txiv lws suav - 400 ml;
- dos - 150 g;
- qej - 1 hniav;
- piam thaj - 2 tbsp. dais;
- roj - 2.5 tbsp. dais;
- ntsev - 1 tbsp. diav;
- vinegar - 1 tbsp. diav.
Npaj
- Chop lub peppers thiab dos, sib tov nyob rau hauv ib saucepan nrog kua txiv, ntsev thiab suab thaj.
- Qhov loj yog boiled rau 20 feeb.
- Ntxiv cov roj, vinegar, qej, sov li 5 feeb.
- Muab cov khoom qab ntsev thiab cov qoob hauv lub caij ntuj no tso rau hauv sterile khib, tshav kub npuaj ua ntej txias.
Zaub xam lav ntawm Sweet kua txob rau lub caij ntuj no
Xwb, koj muaj peev xwm npaj ib tug zaub xam lav rau lub caij ntuj no - lecho ntawm kua txob. Nyob rau hauv ib qho qhob nia, cov khoom noj khoom haus no, ntxiv rau cov zaub hauv qoob qis, nrog cov txiv lws suav los yog kua txiv hmab txiv ntoo, uas yog flavored nrog ntsev, qab zib thiab txuj lom thaum ua noj. Feem ntau cov nyob tus yeees yog txuas nrog dos thiab carrots.
Cov khoom xyaw:
- kua txob thiab txiv lws suav - 1 kg txhua;
- qab zib - ¼ khob;
- roj - ¼ khob;
- ntsev - 2/3 tbsp. dais;
- vinegar - 1.5 tbsp. diav.
Npaj
- Hauv paus txiv lws suav yog boiled nrog ntsev thiab suab thaj rau 10 feeb.
- Ntxiv butter, tws peppers, noj rau 20 feeb.
- Ntes tawm cov khoom ua haujlwm ntawm cov pob zeb qis.
- Muab lub hwj txob kua txob rau lub caij ntuj no, sov nws kom txias.
Zaub xam lav ntawm kua txob thiab carrots rau lub caij ntuj no
Yog li ntawd delicious puv npaj rau nram qab no daim ntawv qhia zaub xam lav ntawm kua txob rau lub caij ntuj no - ntiv tes yaim. Cov nyob tus ntim ntawm snack nyob rau hauv rooj plaub no yog supplemented nrog carrots, uas muab nws ib tug tshwj xeeb saturation. Txiv lws suav muaj peev xwm kis tau los ntawm nqaij pob txha los yog grater los yog txiav mus rau hauv lub me me nrog ib rab riam.
Cov khoom xyaw:
- kua txob thiab txiv lws suav - 1 kg txhua;
- carrots thiab dos - 0.5 kg txhua;
- piam thaj - 2 tbsp. dais;
- roj - ½ khob;
- ntsev - 1 tbsp. diav;
- vinegar - 50 ml;
- zaub ntsuab, seasonings.
Npaj
- Zom zaub, muab tso rau hauv ib lub thawv ntim, ntxiv ntsev, ntxiv qab zib thiab roj.
- Muab lub khob rau ntawm lub qhov hluav taws kub thiab rhaub cov kab mob tom qab koj rau 30 feeb.
- Lub caij qhov loj mus saj, ncuav vinegar thiab stew rau 5 feeb ntxiv.
- Muab cov khoom qab ntsev thiab carrots rau lub caij ntuj no tso rau hauv sterile jars, qhwv ua ntej txias.
Zaub xam lav ntawm cucumbers thiab kua txob rau lub caij ntuj no
Raws li cov lus pom zoo hauv qab no, koj tuaj yeem npaj cov khoom qab zib rau lub caij ntuj no ntawm ntsuab tswb kua txob, xim liab los yog daj nrog qhov sib ntxiv ntawm cov qos yaj ywm tshiab. Hom phiaj, nws yog preferable siv tam sim ntawd cov qauv ntawm cov xim sib txawv - yog li lub appetizer yuav tig tawm ci, muaj tsos zoo thiab zoo siab nyob rau hauv tsos.
Cov khoom xyaw:
- kua txob - 300 g;
- dib - 2 kg;
- dos - 0,5 kg;
- qej - 2 cov hniav;
- qab zib - 0.5 khob;
- roj - 0,25 khob;
- ntsev - 2 tbsp. dais;
- vinegar - 0.25 khob;
- laurel - 3 daim;
- paprika - 0,5 tsp.
Npaj
- Txiav cov qaj rau hauv peppers thiab dos.
- Ntxiv qej, roj, qab zib, ntsev, paprika, ncuav vinegar.
- Ntaus zaub, tawm rau ib teev.
- Nteg tawm ntau cov kaus poom huv, muab tso rau hauv qab ntawm lub laurel.
- Txo cov zaub xam lav kom txog 15 feeb, cork, sov so kom txog thaum txias txias.
Kua txob thiab zucchini zaub xam lav rau lub caij ntuj no
Ib tug heev salad cua ntawm kua txob rau lub caij ntuj no yuav npaj los ntawm ntxiv zaub rau zaub marrows. Ib qho kev sib tw thiab piquant saj cov khoom noj txom ncauj tsis tuaj yeem tawm hauv leej twg tsis txaus ntseeg. Marrows yog haum rau cov hluas thiab paub tab. Los ntawm yav tas, nws yog ib qhov tsim nyog los tshem tawm cov noob ua ntej thiab ntxuav lub tawv tev.
Cov khoom xyaw:
- kua txob, zucchini thiab txiv lws suav - 1 kg txhua;
- dos thiab carrots - 0.5 kg txhua;
- qej - 2 cov hniav;
- qab zib - 0,25 khob;
- roj - 150 ml;
- ntsev - 1 tbsp. diav;
- vinegar - 0.25 khob;
- zaub ntsuab.
Npaj
- RUB lub txiv lws suav thiab chop cov peppers, zucchini, dos thiab carrots.
- On roj Fry lub dos thiab carrots rau 10 feeb.
- Ntxiv zucchini thiab kua txob, ncuav tag nrho cov lws suav, nteg so ntawm cov khoom xyaw tshwj tsis yog vinegar thiab stew rau 20 feeb.
- Ncuav nyob rau hauv lub vinegar, ntxiv tws qej thiab tom qab 5 feeb ntim zaub xam lav los ntawm zucchini, kua txob, lws suav rau lub caij ntuj no nyob rau hauv sterile jars.
- Lawv ntim thiab kub kom txog thaum lawv txias.
Zaub xam lav los ntawm eggplant thiab kua txob rau lub caij ntuj no
Lub caij ntuj no zaub xam lav los ntawm eggplant, kua txob thiab lws suav yuav thov nrog zoo heev saj thiab kev noj haus yam ntxwv thiab unpretentious kev npaj. Nws yog ib qho tseem ceeb uas xaiv ib lub nkoj nrog ib sab hauv qab thiab phab ntsa, thiaj li tias cov zaub tsis hlawv rau hauv txoj kev quenching, tab sis tusyees sov so, kom paub qhov softness thiab saturation.
Cov khoom xyaw:
- kua txob, aubergines - 1 kg txhua;
- txiv lws suav - 2 kg;
- dos thiab carrots - 0.5 kg txhua;
- qab zib - 0,25 khob;
- roj - 200 ml;
- ntsev - 1 tbsp. diav;
- vinegar - 100 ml;
- zaub ntsuab.
Npaj
- Nyob rau hauv lub nkoj qab thus nteg tws eggplants, dos nrog carrots, peppers.
- Ntxiv ntsev, piam thaj, roj, sib tov, kis on top ntawm lws suav slices.
- Noj zaub rau 45 feeb rau ntawm hluav taws kub ntsiag to hauv qab lub hau.
- Ncuav nyob rau hauv lub vinegar, nteg tawm ib tug zaub xam lav ntawm kua txob thiab eggplant rau lub caij ntuj no nyob rau hauv sterile jars, yob li lub hau, sov lub vessels tawm ua ntej txias.
Cabbage zaub xam lav nrog kua txob rau lub caij ntuj no
Npaj zaub xam lav rau lub caij ntuj no los ntawm cabbage , kua txob, carrots tsis tau tsuas yog pab raws li ib tug khoom noj txom ncauj. Xws li txoj kev npaj yuav siv los ua ib qho kev ua rau cov kua zaub, cov zaub mov thiab ua ib qho rau cov khoom siv. Teeb, noj qab haus huv, noj qab haus huv thiab ntsim - tsis tiav daim ntawv teev cov khoom noj khoom haus uas tau ntxim ntxub.
Cov khoom xyaw:
- cabbage - 2.5 kg;
- kua txob, dos thiab carrots - 0.5 kg txhua;
- kub kua txob - 1 daim;
- qej - 3 cov hniav;
- piam thaj - 150 g;
- roj - 250 ml;
- ntsev - 1.5 tbsp. dais;
- vinegar 70% - 1 tbsp. diav.
Npaj
- Shred cabbage, tov nrog grated carrots, ntsev, piam thaj thiab vinegar, kneading nrog lawv ob txhais tes.
- Ntxiv tws peppers, dos.
- Cov roj yog calcined nrog tws kub kua txob thiab qej.
- Tshaj tawm cov zaub ntawm lub tsev nyiaj nrog rau cov kua txiv hmab txiv, cov roj uas muaj roj tsw qab, ua kom tsis muaj ntsev rau 20 feeb, cork.
Kua txob zaub xam lav nrog mov nplej rau lub caij ntuj no
Lub caij ntuj no zaub xam lav nrog cov nplej thiab tswb kua txob tuaj yeem yog khoom noj txom ncauj los yog khoom noj, thiab ua ib qho zaub mov ywj siab. Hauv cov khoom noj txom ncauj, cov flavors thiab saj ntawm koj nyiam lecho thiab cov kua txob ua si tau sib sau, uas yuav yog qhov tshwj xeeb tshaj yog qab ntxiag kom txaus siab rau lub caij ntuj no. Groats yog ntxiv nyob rau hauv no cov ntaub ntawv raw, yam tsis muaj ua ntej boiling.
Cov khoom xyaw:
- kua txob, dos thiab carrots - 1 kg txhua;
- txiv lws suav - 3 kg;
- mov - 1 iav;
- piam thaj thiab vinegar - 100 g;
- roj - 400 ml;
- ntsev - 2 tbsp. diav.
Npaj
- Grind txiv lws suav thiab boil nrog butter, ntsev thiab suab thaj rau 7 feeb.
- Ntxiv tws peppers, carrots, dos, ncuav txhuav.
- Stew rau 30 feeb lossis kom txog thaum muag muag.
- Ncuav nyob rau hauv lub vinegar thiab tom qab 5 feeb nteg tawm zaub xam lav on sterile jars.
- Yaug lub ntim nrog hau, sov zoo ua ntej txias.
Zaub xam lav ntawm kua txob thiab taum rau lub caij ntuj no
Tsis muaj tsawg dua qub thiab nrov lub caij ntuj sov zaub xam lav ntawm taum thiab tswb peppers yuav npaj, raws li cov proportions ntawm cov khoom xyaw thiab cov subtleties ntawm cov cuab yeej tawm hauv no daim ntawv qhia. Taum yuav tsum tau ua ntej ntub dej rau hmo ntuj, thiab tom qab ntawd ncau mus txog rau thaum ib nrab los yog npaj txhij, nyob ntawm seb yuav ua li cas ntawm lub noob taum hauv cov khoom noj txom ncauj tiav.
Cov khoom xyaw:
- kua txob, dos thiab carrots - 1 kg txhua;
- txiv lws suav - 3 kg;
- taum - 900 g;
- piam thaj thiab roj - 1,5 khob;
- vinegar - 80 ml;
- ntsev - 2 tbsp. spoons nrog ib tug swb.
Npaj
- Ntsauv txiv lws suav rau hauv ib qho nqaij grinder.
- Ntxiv tws peppers, carrots, dos thiab npaj ua ntej thiab ua taum.
- Sprinkle qab zib, ntsev, ncuav rau hauv roj, npaj zaub rau 1 xuab moos.
- Ncuav nyob rau hauv lub vinegar, boil rau 5 feeb.
- Zoo li txhua lub caij ntuj no zaub nyoos los ntawm Bulgarian kua txob, lawv muab cov khoom noj txom ncauj tso rau hauv daim ntawv sov so, uas yog qhwv ua ntej txias.
Zaub xam lav rau lub caij ntuj no los ntawm beet thiab kua txob
Xaiv los npaj cov khoom qab zib ntawm kua txob rau lub caij ntuj no, zaub mov txawv uas yog tag nrho cov kev xaiv rau kev nthuav dav thiab lom zem - txoj hauj lwm tsis yooj yim. Lwm qhov kev txaus siab version tias bribes qhov muaj pes tsawg leeg thiab tseem siv ntau yam kev lag luam, nthuav tawm hauv qab no, yuav pab ua rau lawv xaiv. Qhov tshwm sim ntawm canning yog ib tug zoo snack thiab refueling rau borsch.
Cov khoom xyaw:
- kua txob, dos thiab carrots - 1 kg txhua;
- beets - 1.5 kg;
- lws suav sauce - 200 g;
- qab zib thiab roj - 1 iav;
- vinegar - 100 ml;
- ntsev - 2 tbsp. diav.
Npaj
- Shred straw kua txob, carrots thiab beets, thiab dos semirings los yog slices.
- Txuas lub Cheebtsam hauv ib lub khob, ntxiv roj, ntsev, piam thaj thiab stew rau 30 feeb.
- Ntxiv lws suav, npaj cov zaub xam lav rau lwm 20 feeb.
- Do hauv lub vinegar, preheat lub billet rau 2 feeb, cap nws nyob rau hauv sterile ntim.
- Lub npaj txhij ua twv yog sov los ntawm kev xa nws tshaj lub hau kom txog thaum nws txias.
Zaub xam lav ntawm peppers nyob rau hauv Kauslim rau lub caij ntuj no
Lub khib nyiab lub caij ntuj no ua rau ntawm Bulgarian qab kua txob, ua nrog rau ntxiv ntawm Korean ua rau seasoning, yuav los ua kom tiav qhov kawg ntawm cov neeg pabcuam ntawm cov tais diav nrog ostrinka thiab oriental flavour. Cov khoom noj txom ncauj tshwj xeeb tshaj plaws yog tias koj noj nws los ntawm cov xim muaj yeeb yuj thiab ntxiv tshiab cov kua zaub tshiab.
Cov khoom xyaw:
- kua txob - 3 kg;
- dos - 300 g;
- crushed qej - 0.5 khob;
- Kauslim seasoning - 1.5 tbsp. diav
- piam thaj thiab ntsev - 0.5 tsom iav txhua;
- vinegar - 200 ml;
- dej - 0.5 liv.
Npaj
- Khaub kua txob, tov nrog qej, ntsev, qab zib thiab seasoning, tawm rau 10 xuab moos.
- Hloov qhov loj nrog kua txiv rau hauv sterile jars, ntxiv ib tug sib tov ntawm vinegar thiab dej, sterilize lub ntim rau 15 feeb, Cork.
Zaub xam lav ntawm iab kua txob rau lub caij ntuj no
Raws li ib txoj cai, lawv npaj ib tug zaub xam lav ntawm kub kua txob rau lub caij ntuj no , lub recipes ntawm uas muaj, dhau li ntawm burning pods, ib feem ntawm impressive zaub. Hauv qhov no, qhov khoom yuav ua rau lub ntsej muag tsis meej rau eggplant, kib pre-zaub roj, uas yog qhov kev xav tau muab hloov nrog cov taub.
Cov khoom xyaw:
- iab kua txob - 8 pcs;
- eggplant - 2 kg;
- qej - 1 lub taub hau;
- Sweet kua txob - 300 g;
- txiv lws suav - 500 g;
- piam thaj thiab ntsev - mus saj;
- vinegar - 100 ml;
- roj - 250 ml.
Npaj
- Fry lub eggplants nyob rau hauv cov roj.
- Shring nrog peppers pods ntawm kub kua txob thiab straw Sweet Bulgarian txiv hmab txiv ntoo, grind txiv lws suav thiab qej.
- Muab cov khoom xyaw ua ke tso rau hauv ib lub nkoj, ntxiv ntsev, piam thaj, kua qaub thiab cov roj, brawn li 20 feeb.
- Muab cov khoom qab zib tso rau hauv sterile jars, qhwv lawv rau hauv tshav kub, tig rau saum cov npog.