Zaub xam lav rau lub caij ntuj no los ntawm cucumbers thiab txiv lws suav yog ib lub zoo meej npaj, uas yog tsis nyuaj txhua. Ntxiv nrog rau qhov tseem ceeb cov khoom xyaw, cabbage, kua txob thiab zucchini feem ntau ntxiv rau twist. Cov zaub mov yog tsim los ntawm lub caij nyoog zaub, thiab yog li ntawd nws los tawm fragrant thiab heev appetizing.
Yuav ua li cas ua ib tug zaub xam lav ntawm txiv lws suav thiab cucumbers
Zaub xam lav ntawm lws suav thiab dib, lub recipes ntawm uas qhia hauv qab no, yog npaj heev tsuas yog. Qhov loj tshaj plaws yog los xyuas kom meej tias cov khoom tau raug xaiv zoo-siab, thiab tsis muaj kev pom tseeb los ntawm cov tshuab ua noj ua haus. Cov lus pom zoo hauv qab no yuav pab ua kom cov workpiece ceev thiab yooj yim:
- Yog hais tias koj xav kom txiv lws suav rau hauv zaub xam lav kom ua kom zoo li qub, nws yog ib qhov zoo dua xaiv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm tuab ntau yam.
- Yog hais tias loj cucumbers nrog ib tug tuab ntawm daim tawv nqaij yog siv, nws yog zoo dua los ntxuav nws ua ntej.
- Nyob rau hauv ib qho ntawm cov zaub mov txawv, qhov nyiaj ntawm spices yuav txo los yog nce ntawm nws tus kheej kev pom zoo.
Dib zaub xam lav thiab soob tsis muaj sterilization
Tam sim no tag nrho cov xyoo puag ncig hauv khw muag khoom koj tuaj yeem nrhiav tau ntau yam zaub tshiab, tab sis qhov tseeb lawv tsis yog tib qho kev saj raws caij nyoog, uas tau ripened nyob rau lub hnub ci lub hnub ci. Lub caij ntuj no zaub xam lav ntawm cucumbers thiab txiv lws suav sau nyob rau hauv lub caij ntuj sov - qhov no yog kev cog lus uas tsis tau ntev rau ib lub sij hawm ntev. Cov khoom noj txom ncauj zoo rau cov tais diav twg.
Cov khoom xyaw:
- cucumbers, txiv lws suav - 2 kg txhua;
- roj, kua cider cij vinegar - 100 ml;
- ntsev, suab thaj qab zib;
- dos - 700 g;
- Bay nplooj ntoos thiab kua txob qab zib - 4 pcs.
Npaj
- Ua ntej, npaj ib lub qos yaj ywm rau ib tug zaub xam lav thiab txiv lws suav: sib tov nrog vinegar nrog roj, ntsev, piam thaj, muab cov txuj lom, muab tso rau hauv lub qhov cub thiab muab ib tug boil.
- Zaub yog txiav rau hauv pieces, muab tso rau hauv ib marinade thiab boiled rau ib nrab ib teev.
- Faib qhov loj ntawm lub tsev txhab nyiaj thiab cork lawv.
Zaub xam lav rau lub caij ntuj no los ntawm cabbage, cucumbers, txiv lws suav
Zaub xam lav los ntawm cabbage, cucumbers thiab txiv lws suav rau lub caij ntuj no yog tau raws li tshiab, vim hais tias zaub tsis pre-siav, tab sis sterilized nyob rau hauv poom. Txhawm rau kom paub meej tias zoo li ib daim vov zoo thiab tsis muaj ib lub kaus mom, tom qab kaw lub thawv yuav tsum muab pov tseg, ua tib zoo npog thiab sab laug hauv daim ntawv no kom txias.
Cov khoom xyaw:
- dos, cabbage, carrots, cucumbers - 1 kg txhua;
- ripe ntom txiv lws suav - 1.5 kg;
- laurel nplooj ntoos - 1 pc .;
- roj - 40 ml;
- qej - 1 lub taub hau;
- Kua vinegar, ntsev - 1 tbsp. diav.
Npaj
- Cabbage shredded.
- Carrots grind nrog ib tug grater.
- Zom zaub.
- Npaj zaub pritrushivayut kua txob thiab ntsev, do thiab tawm rau 15 feeb.
- Nyob rau hauv qab ntawm 1 liter poom, qhov chaw 1 laurel nplooj, nteg ib tug zaub loj, ncuav vinegar thiab roj.
- Npog lub jars nrog hau, sterilize lub zaub xam lav rau lub caij ntuj no los ntawm cucumbers, cabbage thiab txiv lws suav rau hauv ib lub dej da dej rau ib nrab ib teev tom qab boiling, yob li.
Zaub xam lav ntawm cucumbers, txiv lws suav thiab kua txob
Zaub xam lav los ntawm txiv lws suav, cucumbers thiab Bulgarian kua txob yuav npaj thiab raws li yuav cov kua txiv lws suav, tab sis nrog txiv lws suav nws hloov tawm ntau ntau tastier thiab ntau aromatic. Txiv lws suav rau lub hom phiaj no zoo dua yog siv loj thiab muaj kua. Yuav kom tsis txhob ua iab nrog lub sijhawm, nws yog qhov zoo dua rau cov roj cia hauv qhov chaw txias.
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav - 2 kg;
- essence acetic acid - 20 ml;
- dib - 3 kg;
- ntsev - 60 g;
- kua txob Sweet - 500 g;
- qej - 2 hau;
- roj - 40 ml;
- granulated qab zib - 150 g.
Npaj
- Txiv lws suav grind, ntxiv kua txob, txiav mus rau hauv ib daim hlab, ntsev, suab thaj thiab coj qhov loj mus rau ib tug boil.
- Cucumbers yog shredded nrog mugs, xa mus rau ib lauj kaub nrog tas ntawm cov khoom xyaw thiab siav rau 10 feeb.
- Ncuav nyob rau hauv lub vinegar, butter, muab cov qej thiab noj rau 1 feeb.
- Nteg tawm ib tug zaub xam lav rau lub caij ntuj no los ntawm cucumbers thiab txiv lws suav rau lub tsev nyiaj, yob li.
Zaub xam lav ntawm ntsuab lws suav thiab dib
Feem ntau ntawm qhov kawg ntawm lub caij nyob rau hauv lub vaj teb muaj txiv lws suav uas tsis muaj lub sij hawm kom tiav. Muaj ntau tus ntawm lawv muab pov tseg, thiab koj tsis tas yuav ua li no, vim lawv tau npaj zaub mov noj rau lub caij ntuj no ntawm cov txiv dib thiab cov txiv lws suav ntsuab. Qhov twist no zoo kawg nkaus nrog txhua lub tais diav, thiab tshwj xeeb tshaj yog nrog cov qos yaj ywm.
Cov khoom xyaw:
- ntsuab txiv lws suav - 2 kg;
- kua txob, carrots, dos, cucumbers - 500 g;
- roj - 200 ml;
- pob zeb ntsev - 50 g;
- essence acetic acid - 20 ml;
- xuab zeb ntawm qab zib - 100 g.
Npaj
- Txiv lws suav, carrots, cucumbers txiav rau hauv mugs, thiab dos thiab peppers - ib nrab ib ncig.
- Ncuav ntau ntawm cov roj, ntsev, suab thaj thiab boil rau ib nrab ib teev.
- Ntxiv lub vinegar, boil rau 10 feeb thiab yob.
- Koj muaj peev xwm cia ib tug kaus poom zaub xam lav ntawm cucumbers thiab txiv lws suav rau hauv lub pantry.
Zaub xam lav los ntawm txiv lws suav, cucumbers thiab dos
Zaub xam lav ntawm cucumbers, txiv lws suav, dos rau lub caij ntuj no yog nthuav nyob rau hauv hais tias nws yog kaw, tso zaub nyob rau hauv txheej. Kev muag khoom tsis yog tsuas qab, tab sis kuj ua tau zoo heev, vim tias tau txais khoom noj khoom noj khoom haus, koj yuav tsum qhib ib lub thawv. Yog hais tias xav tau, lettuce los yog parsley yuav ntxiv rau lub zaub xam lav mus saj.
Cov khoom xyaw:
- dib - 300 g;
- noob - 1 daim;
- xuab zeb qab zib - 1 teaspoon;
- txiv lws suav - 500 g;
- roj - 10 ml;
- vinegar 9% - 40 ml;
- dej;
- ntsev ntawm pob zeb - 25 g;
- cloves ntawm qej - 3 Pcs.
Npaj
- Nyob rau hauv ib lub liter hub ncuav nyob rau hauv roj, nteg cov txheej ntawm sliced txiv lws suav, cucumbers, dos ib ncig thiab tws qej, ntsev, piam thaj, vinegar thiab ncuav dej.
- Npog lub thawv nrog ib lub hau, sterilize lub fawm kib zaub rau lub caij ntuj no nrog cucumbers, txiv lws suav rau 20 feeb thiab yob.
Zaub xam lav ntawm cucumbers thiab txiv lws suav nrog butter
Ib qho khoom qab zib qab ntawm txiv lws suav thiab cucumbers, ua noj ua haus raws li daim ntawv qhia no, yog li zoo hais tias zaub tau txais raws li tshiab. Cov roj tsis tuaj yeem nchuav rau hauv lub hwj, tab sis sau nrog ib qho khoom noj ua ntej ua noj mov. Yog hais tias qhov kev tawm hauv ib nrab liters hauv ib lub lauj kaub, lub sij hawm luv luv yuav muab luv dua - 15 feeb yog txaus.
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav, cucumbers - 1.5 kg txhua;
- xuab zeb qab zib - 60 g;
- dos 750 g;
- vinegar 9% - 40 ml;
- roj - 250 ml;
- ntsev.
Npaj
- Cucumbers txiav nrog mugs, txiv lws suav - slices, dos - ib nrab ib ncig.
- Ntxiv cov khoom xyaw seem, muab thiab tawm rau 10 feeb.
- Tso cov zaub xam lav rau lub caij ntuj no ntawm cucumbers thiab txiv lws suav rau ib lub laub dej, hauv dej da dej nws yog sterilized rau 20 feeb thiab dov mus.
Zaub xam lav ntawm qos nyob rau hauv lws suav rau lub caij ntuj no
Txhua tus niam tsev muaj nws tus kheej daim ntawv qhia rau kev txuag ntawm cucumbers thiab txiv lws suav, tab sis koj yuav tsum tau sim ib yam dab tsi tshiab. Cov neeg uas txiav txim siab mus sim, nws yog ib qhov tsim nyog los npaj ib tug zaub xam lav rau lub caij ntuj no "Dib rau hauv lws suav." Kev twv tawm los ntawm kev noj qab haus huv thiab ua kom haum nrog cov tais diav thiab cov tais diav.
Cov khoom xyaw:
- dib - 5 kg;
- txiv lws suav fleshy - 5 kg;
- xuab zeb qab zib - 250 g;
- acetic essence - 60 ml;
- roj - 180 ml;
- qej - 300 g;
- ntsev - 60 g.
Npaj
- Txiv lws suav yog hauv av nrog ib rab, ntsev, qab zib, ncuav roj, coj mus rau ib lub rhaub thiab ua noj rau li 10 feeb.
- Cucumbers txiav rau hauv mugs, xa mus rau lws suav, noj rau 20 feeb, muab finely tws qej thiab ncuav vinegar.
- Tag nrho cov no yog muab faib rau cov tsev txhab nyiaj thiab corked.
Zaub xam lav ntawm cucumbers, txiv lws suav, zucchini rau lub caij ntuj no
Marinated salad ntawm cucumbers thiab txiv lws suav nrog Ntxiv ntawm zucchini thiab kua txob - appetizing zaub assortment. Qhov no yog ib daim tiag tiag ntawm lub caij ntuj sov hauv lub txhab nyiaj. Ib lub sij hawm tseem ceeb - qhov kev npaj yuav siv tau los ntawm cov neeg uas tuaj yeem nqa zaub nrog vinegar yog contraindicated, vim hais tias muaj siv citric acid.
Cov khoom xyaw:
- cucumbers, txiv lws suav - 2 kg txhua;
- zucchini, kua txob - 1 kg txhua;
- haus dej - 1.5 liv dej;
- kua txob dub dub - 5 pcs;
- sprigs ntawm dill, parsley, Bay nplooj ntoos - 2 pcs .;
- citric acid - ½ tsp;
- xuab zeb qab zib, ntsev - mus rau 50 g.
Npaj
- Zaub yog txiav mus rau hauv cubes.
- Tshem tawm tag nrho cov dawb-ntws cov khoom nyob rau hauv dej thiab coj mus rau ib tug boil.
- Cov zaub, cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab kis tau los ntawm cov kaus poom, uas tau tso nrog marinade, sterilized rau ib nrab ib teev, dov mus.
"Teshchin tus nplaig" zaub xam lav nrog cucumbers thiab txiv lws suav
Ib qho txawv nyias ntawm cucumbers thiab txiv lws suav, ua noj ua haus li no, ib yam li tag nrho cov neeg nyiam ntawm piquant khoom noj txom ncauj. Mus saj cov zaub xam lav kom nws zoo, ua ke nrog cov txiv lws suav koj tuaj yeem ntswg lub plhaub taum ntawm kua txob iab. Cov twist no yuav tsim nyog rau noj hmo yooj yim, thiab ntawm lub rooj festive.
Cov khoom xyaw:
- dib - 3 kg;
- kua txob - 800 g;
- ripe txiv lws suav - 1.5 kg;
- ntsev, cov suab thaj qab zib - 100 g;
- qej - 100 g;
- vinegar 6% - 100 ml;
- roj - 200 ml.
Npaj
- Cucumbers txiav rau hauv mugs.
- Qhov ntxiv zaub yog hauv av nyob rau hauv ib lub nqaij grinder los yog blender, muab spices, butter.
- Lub resulting loj yog muab tso rau dib, coj mus rau ib tug boil thiab noj rau 20 feeb.
- Ncuav nyob rau hauv lub vinegar.
- Muab cov zaub xam lav rau lub caij ntuj no los ntawm qej thiab txiv lws suav rau cov kaus poom thiab kaw lawv.