Thaum npaj cov cucumbers nyob rau hauv Adzhika rau lub caij ntuj no, cov zaub mov uas yooj yim thiab unpretentious, koj yuav txaus siab rau lub piquant saj ntawm tau txais cov khoom noj txom ncauj tag nrho txhua xyoo thiab ua rau lawv zoo siab nrog lawv cov neeg thiab cov qhua. Thov kev pov thawj ntawm kev pom zoo nyob rau ntau yam kev hloov hauv kev xyaum, koj tuaj yeem ua kom ntau ntau koj cov zaub mov.
Yuav ua li cas kaw cucumbers nrog adzhika?
Los npaj cucumbers hauv Adika yog ib qho yooj yim thiab yooj yim, tshwj xeeb tshaj yog yog tias koj muaj kev cuam tshuam ntawm cov khoom thiab cov tswv yim tseem ceeb uas pab ceev nrawm thiab thwj kom tiav cov txheej txheem.
- Ua ntej harvesting cucumbers ntxuav, txiav tawm tsuas yog tus sawv los yog txiav txiv hmab txiv ntoo mus rau hauv mugs, slices los yog brusochki.
- Adjika rau pouring yog npaj raws li daim ntawv qhia, feem ntau ntawm cov txiv lws suav nrog kua txob nrog ntxiv ntawm spices thiab spices.
- Cucumbers siav nyob rau hauv ajika rau lub caij ntuj no yog cov recipes uas tau ua nyob rau hauv daim ntawv ntawm xam lav los yog marinated buns nrog tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo.
Cucumbers nyob rau hauv Adzhika rau lub caij ntuj no tsis muaj sterilization
Ib qho khoom noj txom ncauj ntawm cucumbers nrog ajika rau lub caij ntuj no raws li nram qab no daim ntawv qhia yuav yog ib qho zoo sib ntxiv rau txhua lub rooj. Bulgarian peppers nyiam xaiv liab, fleshy thiab muaj kua. Lub sharpness ntawm lub workpiece yuav raug kho rau koj los ntawm nce los yog txo qhov feem ntawm kub kua txob.
Cov khoom xyaw:
- dib - 2 kg;
- txiv lws suav - 2 kg;
- Bulgarian kua txob - 7 pcs;
- qej - 1,5-2 hau;
- kub kua txob - 1 plhaub taum pauv;
- ntsev - 2 tbsp. dais;
- piam thaj - 250 g;
- vinegar - 100 ml;
- roj - 150 ml.
Npaj
- Txiv lws suav thiab kua txob qab zib yog av nyob rau hauv ib tug nqaij grinder, boil rau 5 feeb.
- Ntxiv qab zib, roj, ntsev, qej thiab kub kua txob, boil rau 10 feeb.
- Ntev dib txiav rau hauv voj voog, ncuav ci thiab ua noj ua haus hauv lub hau rau 15 feeb.
- Cork cucumbers nyob rau hauv Adzhika rau lub caij ntuj no nyob rau hauv sterile jars, warmed mus txias.
Cucumbers nrog Caucasian ajika rau lub caij ntuj no
Cucumbers nyob rau hauv lub Caucasian adzhika rau lub caij ntuj no, zaub mov txawv uas, raws li txoj cai, txawv sharpness thiab piquancy yuav npaj tau raws li cov nram qab no daim ntawv qhia los yog nrog me deviations los ntawm lub tshuab hais txog cov xov tooj ntawm cov hluav taws kub. Yog tias xav tau, cov lus qhia ntawm cov khoom noj txom ncauj tau ntxiv nrog ntsuab cilantro los yog parsley.
Cov khoom xyaw:
- qaus - 1.5 kg;
- txiv lws suav - 1 kg;
- Bulgarian kua txob - 4 pcs;
- Caucasian adzhika - 100 g;
- ntsev - 1 tbsp. diav;
- piam thaj - 130 g;
- vinegar - 40 ml;
- roj - 70 ml.
Npaj
- Twist lub txiv lws suav nrog kua txob, coj mus rau ib tug boil, ntxiv ntsev, piam thaj, roj.
- Lawv muab sliced cucumbers thiab noj rau 10 feeb.
- Do hauv adzhika, vinegar thiab zaub, sov so rau 5 feeb.
- Cork dib nrog Adzhika caucasian nyob rau hauv sterile jars, qhwv ua ntej txias.
Marinated cucumbers rau lub caij ntuj no nrog ib tug ntse adzhika
Cov nram qab no daim ntawv qhia rau pickling cucumbers nrog ajika yog ib qho zoo heev lwm yam rau classic recipes nrog tsoos marinades. Cov ntaub ntawv muab me me xaiv cov txiv hmab txiv ntoo tshiab me me uas tau ntim rau hauv cov kaus poom, ntxiv yav tas los rau hauv qab txhua yam ntawm cov txuj lom thiab cov zaub ntsuab.
Cov khoom xyaw:
- dib - 2-3 kg;
- txiv lws suav - 1 kg;
- dej - 3 khob;
- mob adzhika - 1-2 tsp.
- ntsev - 3 tbsp. dais;
- piam thaj thiab vinegar - 1 iav;
- nplooj ntawm currant, pea kua txob, laurel, zaub, horseradish paus.
Npaj
- Tso cov txuj lom thiab cov zaub ntsuab hauv qab ntawm cov kaus poom.
- Sau cov thawv nrog ntxuav cucumbers.
- Los ntawm txiv lws suav, nyem qhov kua txiv, sib tov nrog dej, ajika, ntsev, suab thaj thiab vinegar, coj mus rau ib tug boil, ncuav rau hauv poom, sterilize rau 15 feeb.
- Cork cucumbers nyob rau hauv ib tug ntse adzhika rau lub caij ntuj no, tig tshaj lub hau kom txias.
Cucumbers nrog qhuav adzhika rau lub caij ntuj no
Npaj cov dej khov thiab cov tshuaj tsw qab hauv Adzhika rau lub caij ntuj no, cov zaub mov uas muaj xws li cov qoob Cava qhuav, koj tuaj yeem ua raws li cov cuab yeej los yog kev ua kom haum rau qhov koj nyiam ua. Cov nyob tus dadej ntawm lub appetizer yuav supplemented nrog Bulgarian kua txob los yog hloov nyob rau hauv ib feem nrog dib tws zucchini.
Cov khoom xyaw:
- dib - 2 kg;
- txiv lws suav - 1 kg;
- roj thiab vinegar - 100 ml txhua txhua;
- qhuav adzhika - 3-6 st. dais;
- ntsev - 1 tbsp. diav;
- piam thaj thiab vinegar - 1 iav;
- qej - 1 lub taub hau.
Npaj
- Shredded txiv lws suav yog tov nrog butter, qab zib, ntsev, noj rau 15 feeb.
- Tso lub sliced cucumbers, ncuav adzhik, ncuav vinegar, sib tov hauv lub qej, noj lub parison rau txog 10 feeb.
- Cork cucumbers nrog qhuav adzhika nyob rau hauv sterile jars, warmed mus txias.
Cucumbers nrog lws suav sauce thiab adzhika
Daim ntawv qhia rau cucumbers nyob rau hauv ajika, nthuav tawm hauv qab no, yuav siv ib tug lws suav-npaj lws suav sauce. Cov khoom yuav yog ntawm tus kheej npaj los yog yuav nyob rau hauv lub khw, tab sis yuav tsum tau qualitative. Harmonious, balanced saj ntawm tus billet resulting yuav surprise txhua gourmet, thiab lub hostess yuav amuse lub simplicity ntawm lub tshuab.
Cov khoom xyaw:
- dib - 5 kg;
- lws suav sauce - 1.5 liv dej;
- adzhika mob - 200 g los yog mus saj;
- roj - 100 ml;
- piam thaj - 200 g;
- ntsev - 2 tbsp. dais;
- vinegar - 2 tbsp. dais;
- qej - 2 hau.
Npaj
- Muab lub sliced cucumbers nyob rau hauv ib saucepan.
- Ntxiv cov ntses, kua txiv hmab txiv ntoo thiab lwm cov khoom xyaw los ntawm daim ntawv.
- Noj khoom txom ncauj 7-10 feeb, ntim hauv khib nyiab, qhwv txog kom txias.
Cov ntawv sau ntawm canning ntawm cucumbers nrog zucchini thiab adjika
Cucumbers nyob rau hauv adzhika rau lub caij ntuj no - recipes uas yuav ua tau, hloov ib feem ntawm cucumbers nrog zucchini los yog eggplant. Mature zucchini yuav tsum tau ua ntej ntxuav los ntawm daim tawv nqaij thiab puab pulp nrog cov noob, cov tub ntxhais hluas yuav siv tau tag nrho, txiav rau hauv semicircles los yog quarters, zoo tib yam nyob rau hauv loj kom dib slicing.
Cov khoom xyaw:
- cucumbers thiab zucchini - 2 kg txhua;
- txiv lws suav thiab kua txob qab zib - 1 kg txhua;
- kub kua txob - 1-2 pods;
- roj - 100 ml;
- qab zib - 100 g;
- ntsev - 2 tbsp. dais;
- vinegar - ¼ khob;
- qej - 1,5 hau.
Npaj
- Twist txiv lws suav thiab ob hom kua txob los ntawm ib tug nqaij grinder, sov li mus rau ib tug boil.
- Ntxiv ntsev, piam thaj, roj, ua noj rau 10 feeb.
- Tso lub mozzarets txiav rau hauv mugs thiab quarters, ncuav vinegar, ntxiv qej.
- Noj marinated cucumbers nrog ajika thiab zucchini 20 feeb, kaw nyob rau hauv sterile poom, insulated kom txog thaum txias.
Cucumbers nyob rau hauv Georgian nyob rau hauv Adjika
Tshwj xeeb yog fragrant cucumbers raug tau rau lub caij ntuj no nyob rau hauv Georgian adzhik nrog Ntxiv ntawm qhuav seasonings thiab tshuaj ntsuab. Koj muaj peev xwm siv ib tug sib tov ntawm hops-suneli, av coriander, ib tug sib tov ntawm peppers thiab lwm yam additives xaiv mus saj. Yog hais tias Desired, lub pouring yuav welded nrog ntxiv ntawm curved Bulgarian kua txob, hloov lawv nrog ib co txiv lws suav.
Cov khoom xyaw:
- cucumbers - 2.5 kg;
- txiv lws suav - 1 kg;
- chili - 1 pod;
- roj - 100 ml;
- qab zib - 100 g;
- ntsev - 2 tbsp. dais;
- vinegar - 1/3 khob;
- qhuav seasoning - 1 teaspoon;
- qej - 1 lub taub hau.
Npaj
- Ntsev txiv lws suav nrog chili nyob rau hauv ib tug nqaij grinder, ntxiv ntsev, suab thaj, butter, qhuav seasonings, boil rau 10 feeb.
- Tso lub dib slices ntawm qej, vinegar, noj rau 15 feeb.
- Capping hot snack nyob rau hauv cov thawv tsis huv, qhwv.
Cucumbers txiav nrog adzhika rau lub caij ntuj no
Yog hais tias koj twb tau noj cov qaub qaub qaub qaub ncaug hauv cov txiv lws suav nrog thiab muaj sij hawm los soj ntsuam tag nrho cov kev zoo siab ntawm kev npaj, siv lwm daim ntawv qhia thiab npaj cov txiv hmab txiv ntoo marinated ntxiv nrog qhuav ntsev Georgian seasoning . Tus neeg tau txais khoom noj txom ncauj tau txais txiaj ntsig thiab thov nrog ntsim ncauj ntse thiab zoo kawg nkaus aroma. Tus naj npawb ntawm Cheebtsam yog qhia rau ib 0.5 liter tau.
Cov khoom xyaw:
- dib - 300 g;
- dej - 1 iav;
- qab zib - 1 teaspoon;
- ntsev - 0,5 tsp.
- vinegar - 2 tbsp. dais;
- qhuav adzhika - 0,5-1 tsp diav;
- qej - 2 cov hniav;
- peas ntawm kua txob Sweet - 2-4 pcs .;
- coriander, qhuav dill thiab mustard nyob rau hauv lub nplej - ib pinch.
Npaj
- Qij, txuj lom, cov txuj lom thiab qhuav adzhika muab tso rau hauv qab ntawm cov kaus poom.
- Sau lub tank nrog sliced cucumbers.
- Ntxiv ntsev ncaj qha rau lub hwj, suab thaj, kua txiv hmab, ncuav tus txheem nrog cov dej kub npau npau.
- Lub voj voos yog ntsuas rau 10 feeb, khwv thiab muab qhwv kom txog thaum txias.
Dib zaub xam lav nrog ajika rau lub caij ntuj no
Nyob kas poom cucumbers nyob rau hauv ajik tau npaj nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug zaub xam lav nrog ntxiv ntawm lwm zaub, piv txwv li, carrots, dos thiab tws tswb peppers. Kev noj qab haus huv thiab qhov hnoos qaub ncaug tuaj yeem kho tau saj, ntxiv me ntsis ntxiv kua txob thiab qej, los sis, qhov tawm tsam, txo lawv cov naj npawb.
Cov khoom xyaw:
- qaus - 1.5 kg;
- Bulgarian kua txob 0,5 kg;
- dos thiab carrots - 250 g;
- txiv lws suav - 1 kg;
- kub kua txob - 1 plhaub taum pauv;
- roj - 100 ml;
- qab zib - 100 g;
- ntsev - 2 tbsp. dais;
- vinegar - 1/4 khob;
- qej - 3 cov hniav.
Npaj
- Ntsev txiv lws suav nyob rau hauv ib lub nqaij grinder nrog kub peppers thiab qej.
- Nqa cov loj mus rau ib tug boil, ntxiv shredded carrots thiab dos, boil rau 10 feeb.
- Lawv muab sliced cucumbers, Bulgarian kua txob, sib tov hauv qej thiab vinegar, stew lub loj rau lwm 15 feeb.
- Muab cov khoom qab zib tso rau hauv sterile jars, qhwv lawv.