Jam los ntawm roob tshauv tsis tsuas yog ib qho amazingly qab ntxiag saj, fragrant aroma, tab sis kuj medicinal thaj chaw. Ua ntej ua noj ua haus, cov berries yog soaked nyob rau hauv cov dej txias rau tag nrho hmo ntuj thiaj li tshem tawm tag nrho cov bitterness los ntawm lawv. Cia tus xav nrog koj yuav ua li cas ua rau jam los ntawm rowan nrog apples.
Jam los ntawm liab ntoo txiv hmab txiv ntoo nrog apples
Cov khoom xyaw:
- liab roob tshauv - 1 kg;
- liab txiv apples - 500 g;
- pob hau dej - 2 yam khoom;
- granulated qab zib - 2 kg.
Npaj
Apples yog ntxuav, wiped qhuav, txiav mus rau hauv nyias slices, tshem neatly nruab nrab nrog lub noob. Rowan nyob rau hauv ib tug colander, thiab tom qab ntawd, ua ke nrog cov txiv hmab txiv ntoo, peb muab tso rau hauv ib saucepan. Sau nrog dej, npauj npau 2 feeb thiab tso dej rau hauv lub cev. Nyob rau hauv ib lub thawv cais, muab cov suab thaj tso rau hauv dej, do thiab boil. Npaj kub qab zib syrup ncuav mus rau hauv ib lub lauj kaub ntawm apples, noj rau 20 feeb, tshem tawm maj mam los ntawm qhov hluav taws kub thiab tawm mus txias. Cov txheej txheem no yog rov ua dua txog ob zaug, thiab tom qab ntawd peb kis tau rau jam npaj txhij rau hauv lub rhawv zeb, dov nws, qhwv nws nyob rau hauv ib daim pam thiab tawm qhov kev kho kom txias.
Jam ntawm ashberry nrog apples thiab pears
Cov khoom xyaw:
- ashberry - 300 g;
- apples - 300 g;
- pears - 300 g;
- piam thaj - 1,5 kg.
Npaj
Peb cultivate lub rowan, peb tso tawm los ntawm peduncles, peb tshem tawm cov rotten berries thiab ntxuav lawv nyob rau hauv ib tug colander. Nyob rau hauv apples thiab pears, peb txiav tawm lub cores thiab shred txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv me me slices txog ib nrab ib centimeter tuab. Ncuav dej mus rau hauv ib lub tais loj thiab coj mus rau ib qho dej. From saum toj no peb teem ib tug colander nrog berries thiab cua sov rau 5 feeb. Tom qab ntawd peb yuav tawm lub colander thiab cia dej ntws. Tam sim no nteg tawm softened rowan nyob rau hauv ib saucepan, ntxiv txiv apples, pears, poob pw tsaug zog nrog qab zib thiab ua noj, nplawm, li 40 feeb ntawm ib lub zog tsis muaj zog. Tom qab ntawd tshem tawm cov phaj, txias jam thiab rov ua txoj txheej txheem ob peb zaug. Tom qab ntawd, peb muab nws tso rau hauv cov kaus poom los yog muab tso rau hauv ib lub pialachu thiab ua hauj lwm rau lub rooj.
Jam los ntawm rowan nrog apples nyob rau hauv multivark
Cov khoom xyaw:
- berries ntawm roob tshauv - 500 g;
- apples - 300 g;
- dej - 2 tbsp.
Npaj
Rowan tiav, ntxuav thiab ziab rau ntawm phuam. Peb txiav lub apples nyob rau hauv ib nrab, tshem tawm cov tseem ceeb, shred slices thiab muab tso rau nws ua ke nrog berries nyob rau hauv lub tais ntawm lub multivark. Tom ntej no, ncuav nyob rau hauv cov suab thaj qab zib thiab ncuav boiled dej.
Kaw lub hau ntawm lub cuab yeej, xaiv qhov kev pab cuam "Ntxawm" rau ntawm cov zaub thiab ua noj lub jam rau li 2 teev, stirring Qee zaus.
Jam los ntawm dub chokeberry nrog apples
Cov khoom xyaw:
- chokeberry - 1 kg;
- qab zib - 1.5 kg;
- apples - 400 g;
- dej - 2 yam khoom;
- cinnamon hmoov;
- citric acid - 5 g.
Npaj
Rowberry berries yog ntxuav, muab tso rau hauv ib lub taub ntim dej thiab blanched rau ob peb feeb. Nyob rau hauv parallel nrog no, nyob rau hauv ib qho cais saucepan, boil lub syrup: dissolve ib nrab ib kilogram suab thaj nyob rau hauv ob dia dej, muab sib tov ntawm ib tug qeeb tua hluav taws. Nyob rau hauv lub npaj txhij kub syrup nteg tawm lub rowan, tos rau boil thiab noj rau xwb 5 feeb.