Nyob rau hauv lub caij ntuj sov kub, koj tsis xav noj dab tsi kub rau noj hmo. Peb yuav qhia rau koj hnub no seb yuav npaj li cas txias kua txiv lws suav thiab ua rau koj lub zog.
Txias lws suav gazpacho kua zaub
Cov khoom xyaw:
- ripe txiv lws suav - 1 kg;
- kua txiv lws suav - 400 ml;
- ntsuab kua txob - 2 pcs .;
- kua txob kua txob - 1 pc .;
- zucchini - 1 daim;
- dib - 2 pieces;
- cawu cub liab vinegar - 1 tbsp. diav;
- txiv ntseej roj - 2 tbsp. dais;
- qej - 2 cloves;
- spices.
Npaj
Tag nrho cov zaub yog ntxuav kom huv si, tev thiab ncuav peeled. Tom qab ntawd txiav lawv rau hauv cubes thiab muab lawv tso rau hauv lub phom ntim. Zoo hlais kom txog thaum homogeneous, lub caij nrog spices, ncuav roj txiv roj thiab tov. Tom qab ntawd, ntxiv cov kua txiv lws suav rau zaub, txias gazpacho hauv lub tub yees thiab ncuav ntawm daim hlau, muab tso rau hauv txhua qhov dej khov thiab sprinkling nrog cov tshuaj tshiab.
Mob khaub thuas kua zaub rau kua txiv lws suav
Cov khoom xyaw:
- qej - 2 cloves;
- liab teeb - 0.5 pcs;
- dib - 1 daim;
- txiv lws suav - 5 pcs;
- zucchini - 1 daim;
- celery - 2 pcs.;
- txuj lom;
- kua txiv lws suav - 500 ml;
- olive roj - 50 ml;
- vinegar wine - 30 ml;
- piam thaj - 2 tbsp. dais;
- avocados - 1 daim;
- Cws - 8 daim;
- ntses tabasco - 8 tee.
Npaj
Qej yog ntxuav thiab finely tws. Teeb ci shinkle ib nrab ib ncig, thiab dib txiav mus rau hauv ib daim hlab. Ib yam li ntawd, peb chop txiv lws suav thiab celery. Ces muab ib nrab ntawm cov zaub nyob rau hauv ib lub khoom noj processor, ncuav ib khob ntawm lws suav kua txiv, ntxiv txiv ntseej roj thiab ib me ntsis caw vinegar. Tom qab ntawd peb ncuav qab zib, peb ntim cov ntses ntawm Tabasco, lub caij nws nrog cov txuj lom rau saj thiab whisk kom txog thaum nws yog homogeneous.
Peb muab cov qos yaj ywm ua qos yaj ywm rau hauv ib lub tais thiab ntxiv cov kua txiv lws suav ntxiv . Tom qab ntawd, nteg tawm ob ib nrab ntawm cov zaub, sib tov thiab tshem tawm lub tais nyob rau hauv lub tub yees. Avocado ntxuav, tshem tawm lub pob zeb thiab txiav cov nqaij mus rau hauv cubes. Fry on roj rau ob peb khob cij, thiab ces peeled cws. Peb ncuav kua zaub rau daim hlau, ntxiv nqaij nruab deg thiab nphoo nrog tshuaj tshiab. Peb ua hauj lwm txias kua zaub nrog ib daim khob cij.
Txias lws suav kua zaub ntawm Spanish cuisine
Cov khoom xyaw:
- almonds - 30 g;
- txiv lws suav - 700 g;
- dawb qhob cij - 2 daim;
- qej - 2 cloves;
- olive roj - 30 ml;
- wine vinegar - 0.5 tsp.
- qe - 1 daim;
- Ham - 2 lub kaus mom;
- spices.
Npaj
Txiv lws suav ntxuav, wiped nrog ib phuam, txiav rau hauv halves thiab ua tib zoo muab cov noob txiv ntoo nrog kua txiv. Noob nrog kua kom grind los ntawm ib tug sieve. Cov kua txiv hmab txiv ntoo raug muab pov tseg thiab siv ntxiv rau kev npaj, thiab cov noob raug pov tseg tam sim ntawd. Peb txiav cov txiv lws suav rau hauv daim.
Cov taum almonds yog qhuav me ntsis hauv ib lub lauj kaub qhuav frying rau 3 feeb, thiab cov mov yog txiav rau hauv qhov cub thiab qhuav hauv qhov cub. Tam sim no ntxiv txiv lws suav nyob rau hauv lub tais blender, ncuav nyob rau hauv lub kua txiv lws suav, muab qej, almonds thiab qhob cij. Peb zom txhua yam rau homogeneity ntawm tus qeeb qeeb thiab maj nciv roj txiv roj rau nws hauv ib qho trickle nyias.
Lub kua zaub yog ua rau ntau lub sij hawm los ntawm kev siv lub xab npum los yog xim daj, ntxiv ntsev thiab kua txiv hmab txiv ntoo mus saj, sib tov thiab tshem tawm ob peb teev hauv lub tub yees. Qe hlais hnoos, ntxuav, finely chopped ua ke nrog Ham, nteg tawm on paib thiab ncuav kua zaub.
Daim ntawv qhia rau txias lws suav kua zaub
Cov khoom xyaw:
- nqaij broth - 1 l;
- lws suav - 1 kg;
- tshiab dib - 1 daim;
- qaub cream - 1 yam khoom;
- mov - 2 tbsp. diav.
Npaj
Txiv lws suav ntxuav, txiav rau hauv quarters, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub, ncuav me ntsis dej thiab boil, ces RUB los ntawm ib tug sieve. Tom qab ntawd peb ncuav broth rau lws suav puree, ntxuav mov thiab noj nws kom txog thaum uas muag muag. Dib yog ntxuav, shredded nyob rau hauv nyias thav ntawv thiab muab tso rau hauv ib lub kua zaub tureen. Txiv lws suav kua zaub nrog rau qaub cream, mix, tshem tawm los ntawm tshav kub, txias thiab pab.