Watermelons rau lub caij ntuj no - feem ntau thawj txoj kev ntawm ntxawm watermelons

Yuav kom txuag cov txiv hmab txiv ntoo rau lub caij ntuj no tuaj yeem yog ob qho tib si tshiab, thiab siv rau hauv kev xyaum pov thawj, cov tswv yim zoo uas muaj kev tiv thaiv thiab tsim txhua hom kev tsis noj nqaij los yog khoom noj txom ncauj. Txhua leej txhua tus yuav pom qhov kev yoojyim tshaj plaws rau lawv tus kheej thiab yuav muaj peev xwm txaus siab rau lawv txoj kev nyiam thiab kev lom zem ua ntej sau qoob tshiab.

Dab tsi yuav ua tau los ntawm watermelon rau lub caij ntuj no?

Txhua hom kev tawm ntawm cov dib liab qab rau lub caij ntuj no vim cov yeeb yam zoo txhua hnub ntxiv rau cov neeg tuaj saib cov neeg nyiam nrog cov kiv cua tshiab. Lawv cov npe yog ntau ntau hais tias lawv cov sweetened thiab lovers ntawm ntau hom pickles yuav zoo siab yuav rov ua kom tau lawv cov nyiaj nrog ib tus thawj tshiab.

1. Watermelons yuav salted nyob rau hauv tej kas tham, nyob kas poom los hauv poom nyob rau hauv ib lub ntsim marinade.
2. Los npaj qab zib watermelons rau lub caij ntuj no nws yog ua tau, muaj welded los ntawm lawv ib compote, jam, ib tug dej-melon zib mu, muaj npaj txiv hmab txiv ntoo candied.
3. Txawm tias lovers ntawm alcoholic taum yuav nrhiav tau daim ntawv thov ntawm ib tug muaj kua txiv hmab txiv ntoo.
4. Lub tswv yim zoo tseem yuav pab kom khov qe tsho thiab ua kom ntev ntev.

Yuav ua li cas rau ntsev watermelons nyob rau hauv tsev nyiaj rau lub caij ntuj no?

Npaj cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv lub tsev nyiaj rau lub caij ntuj no, cov qab ntsev uas muaj ntau yam ua rau tsis pom zoo, thiab nyob rau qee cov cua daj cua dub, yuav ua tiav tsis muaj qhov tsis ruaj thiab ntxiv cov khoom xyaw. Koj tuaj yeem siv cov qaub ncaug xoob me me los yog me ntsis txiv hmab txiv ntoo. Nyob rau hauv tom kawg rooj plaub, ib me ntsis suab thaj yog ntxiv rau brine.

Cov khoom xyaw:

• watermelons;
• lim dej - 1 l;
• ntsev, non-iodized, loj - 30 g.

Npaj

1. Cov kaus mom me me yog muab txiav rau hauv cov nplais thiab muab tso rau hauv ua ntej tso ua ntej dhau lub cub poom.
2. Ob zaug ncuav tus txheem ntawm cov hlab ntsha nrog cov dej kub npau npau, tawm hauv lub khob txhua lub sijhawm rau 10-15 feeb rau kis mus rau.
3. Ntws qhov infusion, ntxiv ntsev, noj ob peb feeb.
4. Lub boiling brine yog ntim nrog cov kaus poom, watermelons raug kaw rau lub caij ntuj no thiab muab qhwv rau hauv ib daim ntxig ntxig kom txog thaum txias.

Watermelon rau lub caij ntuj no hauv qab zib

Txawm ntau saturated mus saj, watermelons yog tau nyob rau hauv lub hub rau lub caij ntuj no, yog hais tias vinegar thiab ib feem ntawm cov suab thaj ntxiv rau lub brine. Rau lub sijhawm ua haujlwm, cov haujlwm workpiece yuav tau ntxiv nrog cov pobtej ntawm cov qoob loo, cinnamon lossis muab tso rau hauv qab ntawm txhua lub taub ntim lwm cov txuj lom xaiv los ntawm cov paj ntoo tshiab, cov qoob loo ntawm cov qij los yog lwm yam tshuaj ntxiv.

Cov khoom xyaw:

• watermelon - 2 kg;
• lim dej - 1 l;
• vinegar 9% - 75 ml;
• granulated qab zib - 3-4 tbsp. dais;
• uniodified ntsev - 45 g;
• spices, spices.

Npaj

1. Preservation ntawm watermelons hauv poom rau lub caij ntuj no pib nrog txhaws ntawm ntim nrog npaj slices, tso rau hauv qab ntawm lub spice.
2. Npau dej nrog piam thaj thiab ntsev, txij li lub sij hawm mus rau lub sij hawm qwj, kom txog thaum lub koos poom, kua txiv hmab yog ntxiv, cia kom rov rhaub dua.
3. Ncuav kub marinade watermelon.
4. Hlab lub hau rau hauv lub nkoj nrog dej kub npau npau li 20-30 feeb, hau nrog hau hau hau, kub sau rau hauv daim ntawv ntxeev ua kom txias.

Watermelons nyob rau hauv ib lub thoob rau lub caij ntuj no

Npaj marinated watermelon rau lub caij ntuj no yuav ua tau nyob rau hauv me me ntoo barrels, siv cov nram qab no daim ntawv qhia. Rau qhov tua ntawm lub tswv yim xaiv me me-tsuas txiv hmab txiv ntoo, txiav lawv mus rau hauv medium-qhov loj qhov me slices, halves los yog longitudinal quarters. Qhov saj ntawm cov khoom noj tau txais kev noj qab haus huv yuav tsum tau zoo tom qab 3 hnub.

Cov khoom xyaw:

• watermelons;
• lim dej - 4 l;
• rooj vinegar - 1 iav;
• granulated qab zib - 250 g;
• ntsev loj - 120 g;
• zaub ntsuab, qij, txuj lom, cov txuj lom.

Npaj

1. Npaj slices ntawm watermelons yog pw nyob rau hauv ib lub thoob nrog ib tug pre-boiling dej, nrog tshuaj ntsuab, spices thiab lwm yam additives, ncuav nrog rau lub rooj vinegar nyob rau ntawm tus nqi ntawm 1 khob ntawm acid rau ib 5 kg ntawm Berry pulp.
2. Boil dej nrog ntsev thiab suab thaj, ncuav brine rau hauv lub thoob kom txog thaum lub txheem yog them.
3. Tom qab txias, watermelons raug muab tshem tawm rau lub caij ntuj no nyob rau hauv lub txias.

Yuav ua li cas mus rau ntsev watermelons rau lub caij ntuj no nkaus?

Cov tswv yim nram qab no yuav pab npaj cov kab cia rau hauv lub thoob rau lub caij ntuj no tag nrho. Nws yog ib qho tseem ceeb rau tib lub sij hawm xaiv cov txiv hmab txiv ntoo me me uas tsis ntau tshaj 2 kg. Rau qhov zoo dua mus rau ntawm lub brine, lub striped berry nrog tag nrho perimeter yuav tsum tau stitched nrog ib tug skewer, toothpick los yog ib tug ntev koob. Tus qauv ntawm cov khoom noj txom ncauj tau muaj peev xwm ua tiav nrog piquancy, ntxiv cov txuj lom kom xaiv.

Cov khoom xyaw:

• watermelons;
• dej huv;
• granulated qab zib - 30 g ib liter dej;
• ntsev - 50 g ib liter dej;
• zaub ntsuab, qij, txuj lom, cov txuj lom.

Npaj

1. Qhov chim yog scalded nrog boiling dej, ces npaj zaub ntsuab yog pw rau hauv qab ntawm yuav, peeled thiab txiav hauv ib nrab qej cov hniav thiab spices.
2. Ua tib zoo ntxuav thiab nkig watermelons, stacked on to top.
3. Rhaub dej nrog ntxiv ntsev thiab suab thaj, ncuav lub brine watermelon, tso lub ntsaws on to top, tawm hauv workpiece rau 3 hnub ntawm chav tsev.
4. Tightly kaw lub thoob thiab muab tso rau hauv lub txias rau yam tsawg kawg 3 lub lis piam.

Compote los ntawm watermelon rau lub caij ntuj no

Yog hais tias muaj lub siab xav thiab lub sijhawm los npaj cov compote los ntawm watermelon rau lub caij ntuj no, cov zaub mov ntawm haus yuav pab kom paub lub tswv yim ntawm txoj kev zoo tshaj plaws. Nyob rau hauv cov huab cua txias xws li haus nrog nws cov tshiab tshiab saj yuav nqa lub mus ob peb vas, nco ntsoov koj ntawm sov lub caij ntuj sov thiab yuav muaj ib qho zoo ntxiv rau txhua lub rooj mov. Koj tuaj yeem noj cov qab zib ntawm cov suab thaj.

Cov khoom xyaw:

• watermelons - 3 kg;
• lim dej - 2 liv dej;
• granulated qab zib - 2 khob.

Npaj

1. Lub pulp ntawm watermelon yog tshem ntawm crusts thiab noob, txiav rau hauv loj pieces, uas muab tso rau hauv jars.
2. Boil dej nrog piam thaj kom txog rau thaum lub tournstals yaj, ncuav lub syrup nrog watermelon slices.
3. Npog cov ntim nrog hau thiab sterilize hauv ib lub nkoj nrog dej kub li 30 feeb.
4. Muab cov khoom qab ntsev nrog cov pob zeb rau lub caij ntuj no nrog sterile hau, qhwv lub cua sov rau tus kheej kom tsis muaj menyuam ua ntej txias.

Watermelon kua txiv rau lub caij ntuj no tom tsev

Npaj kua txiv qaub ncaug rau lub caij ntuj no tuaj yeem ua tau, siv cov kua txiv hmab txiv ntoo , lub plhu lossis ua kom yooj yim zoo li lub qhov txiav tawm, uas koj cia li nyem qhov pulp, tom qab tsoo nrog rab rawg lossis tolkushka. Thaum siv lub tshuab rab koob, cov dej haus yuav nrog lub pulp, uas tau muab tshem tawm tau yooj yim los ntawm rab phom los ntawm ib rab phom los yog ntse.

Cov khoom xyaw:

• watermelons;
• Qab zib thiab citric acid - mus saj.

Npaj

1. Nrhiav los ntawm tej yam yooj yim thiab pheej yig txoj kev, lub kua txiv yog sweetened, citric acid ntxiv rau saj, siav rau 5 feeb.
2. Ncuav lub boiling dej haus tshaj li steamed jars, muab khi kom lawv nruj nrog sterile hau, sov lawv kom txias.

Jam los ntawm pulp ntawm watermelon rau lub caij ntuj no

Tom ntej version ntawm kev npaj ntawm striped Berry rau tseeb Sweet Hniav. Lub npaj jam los ntawm watermelon rau lub caij ntuj no yuav txaus siab nrog ib tug zoo kawg thiab maj mam saj thiab ib tug zoo kawg nkaus aroma, uas yuav ua tau txawm ntau saturated los ntawm ntxiv vanilla qab zib los yog vanillin nyob rau theem kawg ntawm kev ua noj.

Cov khoom xyaw:

• watermelons - 1.5 kg;
• citric acid - 2 teaspoons;
• vanilla qab zib - 20 g;
• granulated qab zib - 2 kg.

Npaj

1. Separate lub pulp ntawm watermelon los ntawm crusts, ntxuav ntawm noob thiab txiav mus rau hauv cubes.
2. Ncuav lub watermelon loj nrog piam thaj thiab tawm rau ob peb xuab moos.
3. Npaj cov khoom ntim ntawm lub qhov cub, cia kom sov, ncau rau 5 feeb, tawm kom txog thaum txias.
4. Rov ua cua sov, ua noj thiab txias 2 zaug ntxiv.
5. Nyob rau hauv lub kawg boil ntxiv vanilla qab zib thiab citric acid, Cork kub jam nyob rau hauv sterile ntim nrog boiled hau, qhwv.

Jam los ntawm watermelon crusts rau lub caij ntuj no

Ua noj ua haus watermelon rau lub caij ntuj no yuav tsis tsuas yog los ntawm lub pulp, tab sis kuj los ntawm crusts, uas tag nrho cov accustomed mus rau undeservedly xa mus rau lub thoob khib nyiab. Qhov kawg tshwm sim yuav amused los ntawm zoo heev saj cov yam ntxwv ntawm lub tau txais sweetness, nws qab tsos. Cua thiab kua qab zib, thiab pob tshab nplaum, uas siv tau los ua ib qho kev txhuam nyob rau hauv ci.

Cov khoom xyaw:

• watermelon crusts - 1 kg;
• citric acid - 1 teaspoon;
• granulated qab zib - 1 kg.

Npaj

1. Cork yog peeled los ntawm ntsuab tawv tev, txiav rau hauv cubes los yog cubes.
2. Ncuav cov suab thaj uas qab zib thiab tawm rau ob peb xuab moos.
3. Nqa lub slices nrog piam thaj thiab kua txiv rau ib tug boil, boil rau 5 feeb, txias.
4. Rov ua cov ua noj thiab infusion 3-5 zaug ntxiv, cork qhov kho nyob rau hauv sterile vessels.

Watermelon nyob rau hauv syrup rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia

Harvested watermelon nyob rau hauv syrup rau lub caij ntuj no mus saj zoo li watermelon jam, tab sis ntau preserves lub freshness ntawm slices, lawv ncaj ncees thiab aroma. Khoom noj qab zib tuaj yeem tau txais kev pabcuam nrog tshuaj yej thiab ncuav qab zib, nrog rau lwm lub qab qab zib los yog diluted nrog dej thiab tau txais kev haus dej haus.

Cov khoom xyaw:

• watermelon - 1.5 kg;
• lemons - 2 pieces;
• lim dej - 60 ml;
• granulated qab zib - 1 kg.

Npaj

1. Los ntawm dej, txiv qaub kua txiv thiab qab zib, syrup yog boiled kom txog thaum lub tournstals dissolve thiab boil.
2. Qhwv lub watermelon pulp rau hauv slices, uas yog densely pw nyob rau hauv jars.
3. Ncuav boiling syrup watermelon sliced.
4. Hlab lub hau ntim nrog cov khoom ntim rau 30 feeb, cork watermelons rau lub caij ntuj no nrog sterile hau, kom huv si kom txog thaum txias.

Yuav ua li cas npaj cov txiv hmab txiv ntoo candied ntawm watermelon crusts?

Npaj cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov txiv ntoo hauv tsev , nws yuav ua tau rau tsev neeg muaj lub qab ntuj zoo, qhov kev ntshaw ntawm qhov yuav zoo tshaj txhua yam kev ntshaw. Tom qab ziab tshav kub, cov khoom qab zib, cov hmoov los yog cov piam thaj, muab pauv mus rau hauv lub hwj nrog lub hau lossis lub taub ntim.

Cov khoom xyaw:

• khoom qab zib ntawm watermelon - 1 kg;
• citric acid - 1 pinch;
• lim dej - 200 ml;
• granulated qab zib - 1,3 kg.

Npaj

1. Peeled los ntawm ntsuab tev thiab sliced ​​tev siav hauv dej rau 10 feeb, cia mus rau ntws.
2. Sau lub sliced ​​kub syrup, siav los ntawm qab zib, dej thiab citric acid.
3. Qhov loj yog rov qab dua boiling rau 10-15 feeb, kom txog rau thaum lub slices ua pob tshab thiab muag.
4. Qhuav lub qhov ntawm crusts pw tawm on parchment nyob rau hauv chav tsev tej yam kev mob, nyob rau hauv ib lub qhov cub los yog fais tshuab ntawm 60 degrees kom txog thaum lub stickiness disappears.

Yuav ua li cas khov ib watermelon rau lub caij ntuj no?

Frozen watermelon rau lub caij ntuj no yuav khaws lub tshiab saj ntawm berries thiab feem ntau ntawm cov vitamins hauv lub pulp. Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub txog cov kev xaiv tau rau kev siv lub tswv yim, thiaj li ua tau zoo rau lawv xyaum.

1. Cov kab nplooj lwg tuaj yeem txiav mus rau hauv qhov cub, kis tau rau hauv ib txheej, xa kom khov rau hauv lub chamber, thiab muab quav rau hauv ib lub hnab ntim ntau.
2. Crushing purified watermelon los ntawm tev thiab cov noob nyob rau hauv ib tug blender, koj muaj peev xwm khov lub resulting qos yaj ywm nyob rau hauv cov dej khov pwm los yog lwm yam thawv. Raws li nyob rau hauv rooj plaub thawj, feem ntau raug muab tshem tawm tom qab khov ntawm cov pwm thiab khaws cia hauv hnab.

Watermelon nrog vodka - ib daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no

Tom ntej version ntawm kev npaj ntawm striped Berry rau lovers ntawm ntawv tsis thoob. Npaj ib watermelon nrog vodka rau lub caij ntuj no, nws yuav ua tau rau surprise cov phooj ywg thiab cov neeg acquaintances nrog ib tug thawj hoppy zaub mov. Haus dej qe kab tshauv yog txiav ib txwm yog txiav rau hauv cubes los yog npas, uas yog muab rau hauv platter ib leeg los yog ntxiv rau lwm yam dej.

Cov khoom xyaw:

• watermelon - 5-7 kg;
• vodka - 400-500 ml;
• siv quav ciab.

Npaj

1. Watermelon yog ntxuav kom huv, muab tso rau hauv ib lub tais thiab pierced los ntawm sab saum toj mus rau hauv qab nrog tag nrho ntev, tsis ncav lub qab hauv ob peb qhov chaw nyob ze ntawm lub Tail nrog ib tug ntev hais lus.
2. Siv lub raj syringe, cov txiv hmab txiv ntoo yog "pumped" nrog vodka.
3. Ziab qhov siv quav ciab, cork nrog nws siv cov seem seem tom qab txhua tus txiv neej.
4. Xa ib watermelon nrog vodka rau cia nyob rau hauv lub txias.

Yuav ua li cas kom txuag tau ib tug watermelon rau lub caij ntuj no?

Yog hais tias muaj kev salting watermelons rau lub caij ntuj no tsis txais tos thiab hauv cov ntawv qhia tsev neeg tsis pom muaj kev sib hwm, koj tuaj yeem yooj yim cawm koj nyiam kho tshiab hauv Cov Xyoo Tshiab.

1. Nco ntsoov them sai sai rau qhov zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo xaiv rau cia: lub watermelon yuav tsum tau siav, tsis muaj dents, puas tsuaj, punctures.
2. Xyuas kom tseeb cia ntawm watermelons rau lub caij ntuj no yuav ua tau, npog cov txiv hmab txiv ntoo nrog ib centimeter txheej ntawm wax, paraffin los yog diluted me me ntawm cov dej dawb av nplaum.
3. Zoo khaws cia watermelons nyob rau hauv ntoo tshauv, straw los yog ib lub thawv nrog qhuav hav zoov moss.
4. Koj tuaj yeem tsis tau cov txiv hmab txiv ntoo ntawm tawv tawv - nws zoo dua rau dai rau hauv lub vas los sis ib lub hnab ntim rau hauv ib lub vented cellar los yog hauv qab daus.
5. Nrog txhua hom kev khaws cia, nws yog qhov tseem ceeb kom muaj qhov kub thiab txias ntawm +1 rau +3 degrees, nrog rau qhov tsawg kawg ntawm cov av noo thiab zoo qhov cua.