Muaj ntau yam zaub mov txawv ntawm zaub soups rau ib qho kev noj haus uas tsis caloric, tab sis lawv zoo txaus siab kev tshaib kev nqhis. Koj muaj peev xwm noj lawv los ntawm ntau cov zaub, sim kom tsis txhob qos yaj ywm . Ntau cov zaub thiab cov txuj lom yuav ua rau cov zaub mov qab thiab qab ntsev.
Yuav ua li cas ua noj zaub dos kua zaub rau poob?
Qhov no thawj tais tseem hu ua Bonn kua zaub. Ntau hom zaub ua rau cov zaub mov tseem ceeb rau tus saj.
Cov khoom xyaw:
- dos - 5 pieces;
- cabbage - 1 kg;
- carrots - 3 daim;
- celery - 3 stems;
- txiv lws suav - 6 pcs;
- kua txob - 3 daim;
- parsley, ntsev thiab spices.
Npaj
Ua kom ib lub zaub kua zaub rau qhov poob, thawj txiav lub dos rau hauv ib lub tais nrog roj roj. Nrog txiv lws suav tev, poob rau hauv dej npau npau. Carrots thiab peppers raug ntxuav, thiab tom qab ntawd, txiav tag nrho cov zaub rau hauv me me cubes. Xa lawv mus rau ib lub lauj kaub nrog dej thiab muab tso rau hauv lub qhov cub. Boil on high kub thiab boil rau 10 feeb, ces txo qhov kub thiab ua noj ua haus kom txog thaum muag muag. Nyob rau thaum xaus ntawm lub ua noj, muab ntsev thiab nyiam spices.
Zaub kua zaub zom nrog celery
Muaj ntau ntau yam kev xaiv rau ua noj thawj tais nrog celery , peb muab ib qho txawv kev xaiv nrog sage.
Cov khoom xyaw:
- ib tug soj caum ntawm celery - 7 pieces;
- shredded SAGE - 1 tbsp. diav;
- roj - 2 tbsp. dais;
- tsawg-rog nqaij qaib broth - 600 g;
- leeks - 1 daim;
- mis nyuj muaj roj tsawg - 300 g;
- ntsev thiab kua txob.
Npaj
Ua kom cov kua zaub ua kom poob los ntawm daim ntawv qhia no, koj yuav tsum muab txiav rau hauv lub voj voog thiab xa mus rau saucepan, uas ua ntej sov li roj. Fry lub dos kom txog thaum muag muag, thiab tom qab ntawd, muab lub sage thiab simmer rau lwm 5 feeb. Cov kauj ruam tom ntej yog los ntxiv broth, mis, ntsev thiab kua txob. Brew, kaw lub hau, thaum tshav kub kub li 15 feeb. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem tom qab zom zaws txhua yam hauv rab zom kom tau cov qos yaj ywm-mashed qos yaj ywm.