Zaub xam lav ntawm ntsuab txiv lws suav rau lub caij ntuj no - delicious recipes ntawm thawj tsev preservation

Thaum koj ua tiav cov kua txiv lws zoov lawm, koj tuaj yeem muaj kev nyab xeeb rau qhov tsis muaj sij hawm los siav cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm kev npaj ib qho zaub xam lav ntsuab txiv lws suav rau lub caij ntuj no. Ntau yam ntawm txhua yam kev hloov nyob rau hauv daim phiaj yuav txaus siab rau ntau hom neeg xav tau ntawm cov neeg tau txais kev pab.

Yuav ua li cas ua ib tug zaub xam lav ntawm ntsuab lws suav?

Yog tias thawj zaug koj yuav npaj cov zaub xam lav ntsuab txiv ntoo rau lub caij ntuj no, cov zaub mov muaj hauv qab thiab cov tswv yim yuav pab kom tsis txhob muaj teeb meem hauv kev siv lub tshuab thiab ua kom tiav koj cov nyiaj nrog cov khoom noj txom ncauj zoo tshaj plaws.

1. Rau qhov kev npaj ntawm lub caij ntuj no zaub nyoos, koj tuaj yeem siv ntsuab txiv lws suav ntawm txhua tus me me los yog cov duab, xaiv qhov zoo tshaj plaws nrws tsis muaj kev puas tsuaj thiab cov cheeb tsam puas ntsoog.
2. Txiv lws suav yog txiav rau hauv slices ntawm qhov loj me me los yog lub slices, raws li tau muab nyob rau hauv daim ntawv qhia.
3. Cov kaus poom rau cov kaus poom yog pre-washed thiab sterilized.
4. Tom qab kaw cov corking, cov kaus poom nrog cov zaub xam lav rov qab muab txav kom huv thiab kom sov tas li kom txias.

Zaub xam lav ntawm ntsuab yoo mov txiv lws suav

Sai sai, yooj yim thiab yooj yim koj tuaj yeem npaj tau ib daim nyias nyias raws li daim ntawv qhia no. Yog hais tias koj ua ib tug zaub xam lav ntawm ntsuab txiv lws suav tsis muaj sterilization, ntxiv zaub nrog marinade, ces koj yuav cia nws rau ib lub hlis nyob rau hauv lub tub yees. Rau kev cia mus ntev, koj yuav tsum tau muab ib lub hwj sib xyaws nrog cov khoom noj txom ncauj 20 feeb rau hauv lub nkoj nrog dej kub npau npau thiab muab khi kom ruaj.

Cov khoom xyaw:

• ntsuab txiv lws suav - 2 kg;
• liab tswb kua txob - 4 pcs;
• qej - 2 hau;
• iab kua txob - 0,5 daim;
• parsley thiab dill - 0.5 pawg;
• dej - 1 l;
• ntsev - 50 g;
• qab zib - 100 g;
• vinegar - 100 ml.

Npaj

1. Cov txiv lws suav, kua txob.
2. Ntxiv finely tws zaub thiab qej.
3. Boil dej, ntxiv ntsev, piam thaj, vinegar.
4. Sau lub txias marinade zaub.
5. Npog lub hau nrog hau thiab xa mus rau lub tub yees los yog cork ib tug zaub xam lav ceev ntawm ntsuab txiv lws suav rau lub caij ntuj no, tom qab sterilizing lub jars nrog preform.

"Dunajsky" zaub xam lav rau lub caij ntuj no nrog ntsuab txiv lws suav

Heev nrov ntawm cov niam tsev yog ib qho zaub xam lav "Dunajsky" los ntawm ntsuab txiv lws suav. Kev npaj ib lub khoom noj txom ncauj yog lub qis, thiab nws qhov saj tshaj txhua yam kev ntshaw. Thaum lub sij hawm ntawm marinating los ntawm txiv lws suav txiv ntseej, qhov ua tau bitterness, uas merges nrog kua txiv, tawm ib tug ntau muag heev thiab harmonious saj rau delicacy.

Cov khoom xyaw:

• ntsuab txiv lws suav - 1.5 kg;
• dos thiab carrots - 700 g;
• roj thiab vinegar - 150 ml txhua txhua;
• ntsev - 50 g;
• piam thaj - 150 g;
• kua txob Sweet thiab laurel - 2 pcs.

Npaj

1. Qhwv txiv lws suav thiab dos.
2. Grate lub carrot
3. Sib tov cov zaub nrog ntsev, tawm rau 12 xuab moos.
4. Ntws cov kua txiv, ntxiv qab zib, roj thiab vinegar.
5. Lawv kis tus kab mob hla cov kaus poom, muab so rau 30 feeb.
6. Foob qhov nyias hais tias "Danube" los ntawm ntsuab lws suav rau lub caij ntuj no.

Zaub xam lav "Cobra" los ntawm ntsuab lws suav rau lub caij ntuj no

Lub npe ntawm cov khoom qab zib tom ntej no qhia txog nws cov ntsiab lus. Lub appetizer hloov tawm "nrog ib tug txim", ceeb aromatic, ntsim thiab txaus supplemented los ntawm txhua lub tsiab peb caug. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau muab cov kaus poom qis kom nruj heev, ua kom tsis txhob cia lumens thiab voids - zaub nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kom tsis tuaj yeem raug txo kom tsawg hauv lub ntim.

Cov khoom xyaw:

• ntsuab txiv lws suav - 2,5 kg;
• qej - 3 hau;
• parsley - 1 pawg;
• vinegar - 150 ml;
• piam thaj thiab ntsev - 3 tbsp. dais;
• kub kua txob - 2 pcs.

Npaj

1. Txiv lws suav txiv lwg, ua cov zaub ntsuab, qej thiab kub kua txob.
2. Sib tov cov zaub nrog marinade cov khoom xyaw, sib tov kom txog thaum lub qab zib thiab qab ntsev iav yog ua tiav.
3. Nteg tawm cov zaub xam lav "Cobra" los ntawm ntsuab lws suav ntawm lub tsev nyiaj, ua kom tsis pub dhau 20 feeb, cork, qhwv.

Zaub xam lav "Emerald" los ntawm ntsuab lws suav rau lub caij ntuj no

Zaub xam lav "Emerald" los ntawm ntsuab txiv lws suav yog ib qho analogue ntawm yav dhau los khoom txom ncauj, tab sis yog npaj me ntsis txawv. Qhov kev xaiv no rau kev sib tw ntawm kev sib tw thiab ua tau los ntawm kev ua zaub mov cov khoom xyaw nrog qhov sib ntxiv ntawm cov khoom xyaw marinade. Lub degree ntawm kev txawj ntse thiab txiaj ntsig tau muab hloov los ntawm kev hloov cov kua txob thiab qej.

Cov khoom xyaw:

• txiv lws suav yog ntsuab - 1.5 kg;
• qej - 1 lub taub hau;
• dill thiab parsley - 0.5 pawg txhua;
• vinegar thiab suab thaj - rau 70 g;
• ntsev - 1 tbsp. diav;
• kub kua txob - 1 pc .;
• laurel, ib tug sib tov ntawm peppers - mus saj.

Npaj

1. Qhwv cov txiv lws suav, maj mam chop qej, kub kua txob thiab zaub.
2. Ntxiv ntsev, suab thaj, laurel, kua txob sib tov, sib tov thiab co rau 3-4 teev.
3. Muaj ib lub taub ntim nrog zaub rau hauv lub qhov cub, ncuav rau 5 feeb.
4. Ncuav nyob rau hauv lub vinegar, tom qab 2 feeb boiling kaw zaub xam lav "Emerald" los ntawm ib tug ntsuab lws suav rau lub caij ntuj no, qhwv.

Zaub xam lav ntawm ntsuab lws suav nyob rau hauv Kauslim

Lub caij ntuj no zaub xam lav ntawm ntsuab lws suav nrog Korean sis , npaj raws li nram qab no daim ntawv qhia, yog tau tsis tsuas ceeb kuj, tab sis kuj incredibly ci. Nrog nws pom tshav ntuj, cov khoom noj txom ncauj yuav zoo siab, thiab nrog ib qho zoo kawg nkaus ntxhiab nws yuav hloov siab saj buds thiab nce qab los noj mov.

Cov khoom xyaw:

• txiv lws suav yog ntsuab - 1.5 kg;
• Bulgarian kua txob - 0,5 kg;
• carrots - 250 g;
• qej - 1,5 hau;
• dos - 1 daim;
• Kauslim seasoning - 1,5-2 tsp.
• roj thiab qab zib - 0.5 iav txhua;
• ntsev - 1.5 tbsp. dais;
• kub kua txob - 1 pc .;
• vinegar - ¼ khob.

Npaj

1. Txiav txiv lws suav, muab cov kua txob thiab cov dos, grate carrots rau ntawm ib tug Korean grater.
2. Ntxiv cov khoom ntxiv, sib tov, tawm qhov loj rau ib teev.
3. Nteg tawm cov haujlwm ntawm lub tsev nyiaj, ua kom tsis pub dhau 20 feeb.
4. Muab cov khoom qab zib ntsuab txiv lws suav rau lub caij ntuj no, qhwv ua ntej txias.

Zaub xam lav ntawm ntsuab txiv lws suav nyob rau hauv Georgian style

Cov nram qab no zaub xam lav los ntawm ntsuab txiv lws suav yuav thov kiv cua ntawm Georgian cuisine. Lub appetizer yog npaj nrog ntxiv ntawm seasoning ntawm hops-suneli, uas muab nws ib tug yam ntxwv saj thiab aroma. Vinegar nyob rau hauv cov ntaub ntawv no siv cov kua los yog dawb wine 6%, thiab ntsuab mix muaj coriander, basil, parsley los yog dill.

Cov khoom xyaw:

• ntsuab txiv lws suav - 2,5 kg;
• kub kua txob - 2 pcs .;
• qej - 1,5 hau;
• dos - 1 daim;
• hops-suneli - 100 g;
• roj - 100 ml;
• ntsev - 35 g;
• vinegar - 70 ml;
• zaub - kom saj.

Npaj

1. Txiv lws suav yog txiav rau hauv slices, tov nrog ntsev, sab laug rau ib hnub twg.
2. Ntws lub kua txiv, thiab lub slices yog tov nrog kua txob, dos, zaub, qej.
3. Ntxiv cov khoom xyaw rau marinade thiab rhaub zaub xam lav ntawm cov txiv lws suav ntsuab rau 7 feeb.
4. Cov khoom noj txom ncauj yog kaw nyob rau hauv sterile jars, qhwv.

Zaub xam lav ntawm ntsuab lws suav nrog lws suav muab tshuaj txhuam

Tshwj xeeb yog cua thiab tag nrho-bodied yog ib tug npaj zaub xam lav ntawm ntsuab txiv lws suav rau lub caij ntuj no raws li nram qab no daim ntawv qhia. Ib qho ntawm cov khoom xyaw tseem ceeb ntawm cov khoom noj txom ncauj, uas txiav txim xyuas nws cov yeeb yam, yog nyob rau hauv rooj plaub no lws suav muab tshuaj txhuam, qhov zoo ntawm qhov tshwj xeeb tshaj yog ntawm no kom tau txais qhov kev ntshaw.

Cov khoom xyaw:

• ntsuab txiv lws suav - 2 kg;
• dos, carrots thiab tswb peppers - 0.5 kg txhua;
• lws suav muab tshuaj txhuam thiab butter - 250 g;
• piam thaj - 4-5 tbsp. dais;
• ntsev - 1 tbsp. diav;
• vinegar - 2 tbsp. diav.

Npaj

1. Khaub zaub, muab tso rau hauv ib lub thawv ntim.
2. Ntxiv cov roj, ntsev, suab thaj, sib tov thiab xa mus rau lub qhov cub.
3. Boil ntau ntawm 45 feeb.
4. Ntxiv muab tshuaj txhuam thiab kua txiv hmab txiv ntoo.
5. Stew zaub xam lav los ntawm ntsuab soob nrog lws suav sauce rau lwm 15 feeb, cork nyob rau hauv sterile jars.

Zaub xam lav ntawm ntsuab lws suav nrog mov

Npaj cov khoom qab zib ntawm cov txiv lws suav ntsuab rau lub caij ntuj no tuaj yeem nrog ntxiv cov nplej, tam sim ntawd tau txais ib qho chaw noj mov los yog ib qho tais diav rau ib qho yooj yim noj su los noj su. Cov ntawv qhia yuav ua tau yam tsis muaj qhov sib ntxiv ntawm vinegar, tab sis, ces koj yuav tsum txiav txim siab rau lub tsev tso nyiaj ukuporennye cia rau hauv ib qhov chaw txias.

Cov khoom xyaw:

• txiv lws suav yog ntsuab - 1.5 kg;
• dos, carrots - 0.5 kg txhua;
• mov - 150 g;
• piam thaj - 150 g;
• roj - 150 ml;
• ntsev - 1 tbsp. diav;
• vinegar - 2 tbsp. diav.

Npaj

1. Sliced ​​txiv lws suav yog pub nrog butter rau 5 feeb los yog kom txog thaum lub kua txiv cais lawm.
2. Ntxiv cov ntxhuav mov, ua noj rau 10 feeb.
3. Ncuav lub grated carrots, dos, ntsev thiab suab thaj, ua noj rau 20 feeb.
4. Ncuav nyob rau hauv lub vinegar, tshav kub qhov loj rau lwm 5 feeb.
5. Foob ib qho zaub xam lav ntawm ntsuab txiv lws suav rau lub caij ntuj no, qhwv.

Zaub xam lav ntawm kib ntsuab lws suav rau lub caij ntuj no

Thaum npaj ib qho khoom qab zib ntawm cov txiv lws suav ntsuab rau lub caij ntuj no raws li hauv qab daim ntawv qhia no, koj yuav ua kom koj cov khoom muaj zog nrog cov khoom qab zib zoo. Lub billet resulting ua me ntsis zoo li nceb, tab sis nws kuj muaj nws tus kheej, tsis muaj txiaj ntsim yam ntxwv, ntawm tag nrho cov tasters yuav nyob rau hauv indescribable ecstasy.

Cov khoom xyaw:

• txiv lws suav yog ntsuab - 1.5 kg;
• qej - 1 lub taub hau;
• dill - 1 pawg;
• ntsev - mus saj;
• vinegar - 1 teaspoon rau ib nrab-liter hub;
• zaub roj.

Npaj

1. Txiv lws suav yog txiav rau hauv voj voog.
2. Fry lub slices nyob rau hauv cov roj, tom qab salting mus saj, muab tso rau hauv sterile jars, sprinkled nrog tws dill thiab qej.
3. Ntxiv rau txhua txhua ib nrab-liter hub ntawm ib tug teaspoon ntawm vinegar, sterilize lub ntim nrog lub workpiece rau 15 feeb.
4. Foob ib qho zaub xam lav ntawm ntsuab txiv lws suav rau lub caij ntuj no , qhwv.

Ntsim zaub xam lav ntawm ntsuab lws suav rau lub caij ntuj no

Ib ntsim salad ntawm ntsuab txiv lws suav yog siav tsis muaj cua sov kev kho mob thiab yuav tsum tau cia nyob rau hauv lub txias. Lub simplicity ntawm kev npaj cov khoom noj txom ncauj muaj nrog nws zoo zuag qhia tag nrho saj thiab cov khoom noj haus zoo, vim tias ntau niam tsev nkag rau hauv daim ntawv qhia nyob rau hauv daim ntawv teev cov kev npaj ua ntej hauv tsev.

Cov khoom xyaw:

• ntsuab txiv lws suav - 2,5 kg;
• qej - 3 hau;
• pods ntawm kub chili - 2 pcs.;
• ntsev - 3 tbsp. dais;
• vinegar - 100 ml;
• piam thaj - 4-5 tbsp. diav.

Npaj

1. Nyob rau hauv ib lub tais, tws txiv lws suav, finely tws chili thiab qej yog tov.
2. Ntxiv ntsev, suab thaj thiab vinegar, mix, tawm rau ib teev.
3. Tshaj tawm cov zaub zaub nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv sterile ntim, npog nrog hau, muab tso rau hauv lub txias.

Sweet zaub xam lav ntawm ntsuab lws suav rau lub caij ntuj no

Lwm thawj zaub xam lav ntawm unripe txiv lws suav rau lub caij ntuj no yuav npaj, raws li cov lus qhia nram qab no. Qhov sib txawv ntawm cov flavors thiab lub riot ntawm cov xim nyob rau hauv lub workpiece tsis tau tawm los tsis txaus siab rau tej yam gourmet. Yog hais tias xav tau, ib tug khoom noj txom ncauj tau ua nrog ib tug oyster me me, ntxiv ib me ntsis finely tws kooj.

Cov khoom xyaw:

• txiv lws suav yog ntsuab - 1.5 kg;
• dos - 700 g;
• carrots - 500 g;
• roj - 150 ml;
• ntsev - 50 g;
• vinegar 70% - 0.5 tsp mus rau ib tug muaj peev xwm ntawm 700 ml;
• qab zib - 100 g;
• laurel, dub peppercorns.

Npaj

1. Qhwv txiv lws suav, dos thiab carrots.
2. Boil cov roj rau 5 feeb, ntxiv laurel thiab kua txob, ncuav rau hauv zaub.
3. Sprinkle lub ntsev thiab suab thaj, do kom txog thaum tag nrho cov muaju yaj, tawm rau 6 teev.
4. Npaj cov zaub nrog cov kua txiv rau lub tsev txhab nyiaj.
5. Hloov lub kaus mom li 20 feeb, ntxiv vinegar rau txhua lub taub.
6. Capping thiab wrapping.