Txawm paub txog kev raug mob ntawm cov khoom noj ceev vas nthiv, nws yog qhov nyuaj heev kom muab lawv cov kev xav zoo. Yog li ntawd, ib zaug tau sim cov tis nyob rau hauv KFC, periodically muaj ib lub siab xav rov zoo siab dua qub tib lub hlwv thiab tib lub sij hawm kev sib tw thiab piquant saj.
Peb muab ib daim ntawv qhia thawj daim qauv rau kev ua tis rau hauv pob ntseg xws li hauv KFC hauv tsev, qhov saj ntawm uas yog ze li sai tau mus rau tus neeg nkawm heev. Qhov zoo ntawm lub tsev ua noj cov zaub mov hauv kev tsis tuaj yeem nyob rau hauv daim ntawv qhia txog cov teeb meem kev ua kom muaj zog thiab lwm yam khoom siv uas tau lav yuav tsis zoo rau koj lub cev.
Yuav ua li cas ua noj tis xws li tom KFC tom tsev?
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib tis - 2 kg;
- lim dej - 1,5 l;
- hom ntsev - 60 g;
- ntses sauce - 40 ml;
- refined zaub roj rau kib;
Rau breading sib tov:
- nplej hmoov nplej - 160 g;
- hom ntsev - 10 g;
- granulated qab zib - 15 g;
- av dub kua txob - 10 g;
- qhuav zaub basil - 5 g;
- paprika liab hauv av - 10 g;
- hauv av kub chili kua txob - 5-10 g;
- ib lub hlis twg teaspoon ntawm qhuav chaiber;
- ib lub hlis twg teaspoon ntawm dos hmoov;
- ib lub hlis twg teaspoon hauv av nutmeg thiab cov hmoov ua paug;
- ib nrab ib teaspoon ntawm av dawb kua txob;
- ib nrab ib teaspoon ntawm qhuav qej, SAGE thiab marjoram.
Rau batter:
- mis nyuj - 220 ml;
- av paprika - 1 teaspoon;
- ntsev - 1/2 teaspoon ntawm rab diav;
- plaub plaub qaib qe.
Npaj
Yuav kom tis ua muaj kua thiab muag muag tom qab kho kub hnyiab heev, lawv yuav tsum tau ua ntej-soaked. Ua li no, nyob rau hauv cov dej txias huv peb peb ntsev thiab ntses ntses. Tsis txhob txhawj, qhov khoom kiag li yuav tsis hnov ntxhiab ntawm nws los ntawm cov ntses, tab sis nyob rau qhov zoo ntawm cov thawj phaj no cov ntses yuav muaj feem xyuam zoo heev. Peb nkag mus rau hauv cov dej tis yav tas los nyob rau hauv cov kua qab thiab ua rau nws li ob lossis peb teev.
Thaum lub sij hawm no peb npaj khob cij thiab khob noom cookie. Rau qhov sib tov sib xyaw, peb muab tso rau hauv ib lub taub ntim cov hmoov nplej txhuam thiab cov nqi ntawm cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab, raws li daim ntawv teev cov khoom xyaw npaj rau qhov no los ntawm daim ntawv teev cov khoom xyaw. Peb kuj npaj cov hnyuv ntxwm pov tseg. Peb tawg lub qe mus rau hauv lub tais, ntxiv me ntsis lub rooj ntsev, hauv av lub qab zib paprika thiab whisk txhua yam. Tam sim no ncuav nyob rau hauv cov mis thiab ua ib homogeneous kev ntxhib los mos ntawm sib tov nrog kev pab los ntawm ib tug whisk.
Tom qab ib ntus, peb siv lub tis ntub tawm ntawm brine thiab qhuav nws zoo heev. Tam sim no
Nyob rau hauv lub kauj ruam tom ntej, peb ncuav ib lub laujkaub tuab ntsa los yog sautéed refined zaub roj thiab sov nws zoo tuaj. Peb siv nyiaj rau hauv cov txiaj ntsig thaum lub sij hawm txiav txim siab txog cov roj uas tis yuav tsum tob tob thiab tag nrho hauv lub cev. Tam sim no peb poob qhov ntawm tis rau hauv lub dab neeg, lauj kaub nws kom huv si tom qab sib xyaw qhuav sib xyaw thiab nrawm nrawm rau hauv lub hau roj. Tom qab tus txha nqaj cov khoom siv los ntawm txhua sab, peb kis tau ntawm daim ntawv so tes thiab cia lawv tsau cov roj ntau dhau.