Yuav ua li cas cia neeg pej xeem hauv tsev yog teeb meem tshaj tawm rau ntau. Nws tshwm sim tau hais tias muaj cov qoob loo loj los yog muaj peev xwm yuav cov nyiaj ntsuab los yog almonds ntawm tus nqi zoo, tab sis tsis yog txhua leej txhua tus paub yuav ua li cas nrog ceev, uas yog qhov tseem ceeb, vim tias tsis muaj kev cia cov khoom yuav ua rau iab, tuaj pwm, thiab tom qab ntawd nws yuav tsis tsim nyog rau khoom noj khoom haus.
Yuav ua li cas cia cov neeg mob nyob hauv tsev?
Cov neeg ceev, txawm nyob hauv tev, tab sis tsis muaj nws, tsis muaj teeb meem tshwj xeeb tuaj yeem tau txais kev cawmdim thiab tom tsev. Yog hais tias koj paub yuav ua li cas cia li ceev ceev nyob rau hauv tsev, dab tsi yog qhov zoo tshaj plaws tej yam kev mob thiab qhov kub thiab humidity tsis yuav tsum, thiaj li hais tias cov khoom tsis deteriorate sai sai, ces yuav tsis muaj teeb meem.
- Ua ntej ua tiav ntawm ceev rau cia muaj xws li ziab cov khoom hauv qhov cub. Nyob rau tib lub sij hawm, ib txhia ntawm noo noo evaporates, thiab yog li ntawd lub puab tsis yuav phem.
- Nws yuav tsum nco ntsoov tias tsis muaj hom ceev tau khaws cia rau hauv hnab yas.
- Ceev muaj peev xwm nqus dej ntxhe, yog li lawv tsis tuaj yeem muab nrog lwm cov tshuaj tsw qab.
Yuav ua li cas cia Walnuts?
Tsis yog txhua tus neeg xav ua li cas thiaj yuav tsum ceev ceev hauv tsev, tab sis yog tias koj tsis kawm nws zoo, koj tuaj yeem fim qhov tseeb hauv sab hauv lub plhaub tsis yog cua kernels yuav pwm. Feem ntau ntawm cov chaw uas txais tau yog raws li nram no:
- Cov khoom noj zoo tshaj plaws rau kev khaws cia ceev yog kub ntawm + 10 mus -5 degrees thiab cov av noo mus txog 40%.
- Nws yog qhov zoo dua los khaws cov ceev ceev hauv chav tsaus ntuj, lawv yuav tsum tsis txhob raug rau cov tshav ntuj ncaj qha.
- Ceev tau yooj yim cia rau hauv cov ntaub so ntswg, ib lub thawv ntawv lossis ib lub thawv ntoo.
- Thaum txhua 1-2 Hlis, cov txiv ntseej yuav tsum tau kuaj xyuas pwm thiab tshem tawm cov khoom puas.
Yuav ua li cas kom khaws peeled walnuts
Cia ntawm walnuts nyob rau hauv ib tug refined daim ntawv no tsis ntev raws li nyob rau hauv lub plhaub. Muaj ib qho kev pheej hmoo uas nyob rau hauv ib lub hlis los yog me ntsis ntau kernels yuav pib ua iab. Yuav zam tau qhov no, koj yuav tsum mloog cov lus pom zoo hauv qab no.
- Yog tias lub qhov cub ntxuav hauv chav tsev sov, lawv yuav tsum tau muab tso rau hauv lub khob los yog hlau nrog lub hau thiab khaws cia hauv qhov chaw tsaus.
- Yog tias lub noob tev ntim rau hauv lub ntim raug muab tso rau hauv qhov chaw txias, lub sijhawm cia tau nce mus rau rau lub hlis.
- Lub tub yees tso cai rau khaws cov cores ntim rau hauv ib pob pob rau li ib xyoos.
Yuav ua li cas khaws Pine neeg rau?
Cia ntawm Pine neeg rau hauv tsev yog heev tau. Hauv qhov no, ceev ceev tau khaws cia ob qho tib si rau hauv shells thiab nyob rau hauv ib daim ntawv muab ntxuav. Nyob rau hauv lub xeev toasted cov nuts muaj ib qho zoo heev saj, tab sis nws yog tsim nyog xav tias qhov tseeb uas nyob rau hauv daim ntawv no lawv tsis khaws, tab sis tam sim ntawd deteriorate.
- Ua ntej cia, lub txiv ntseej yuav tsum tau qhuav. Txwv tsis pub, cov ntub ntsiab lus yuav ua pwm.
- Inshell ceev tau khaws cia rau hauv hnab hauv ib qho chaw txias, qhov cua zoo thiab qhuav ib puag ncig txog li 3 lub hlis.
- Qe tsis tau lub plhaub yuav khaws cia yog tias lawv muab tso rau hauv lub khob iav nrog lub hau thiab muab tso rau hauv lub tub yees.
Yuav ua li cas cia cov pob tawb hazelnuts tom tsev?
Hazelnut lub hauv paus tsev nyob rau hauv lawv tus kheej muaj cov yam ntxwv. Yog hais tias koj coj lawv mus rau hauv tus account, lub txee lub neej ntawm no heev six phem thiab tseem ceeb cov khoom yuav ua tau nce ntau. Tab sis qhov no tsuas yog siv rau cov khoom muag - cov khoom qab ntsev, cov hmoov nplej qhuav ntev ntev yuav tsis kawm.
- Hazelnut yuav tsum tau muab cia rau hauv qhov chaw txias txias rau hauv cov thawv ntim khoom nruab los yog cov hnab ntim, nrog rau kev xaiv thib ob zoo.
- Thaum kub txog +3 rau + 12 degrees, lub zom hauv lub plhaub yuav siv tau thoob plaws hauv lub xyoo, thiab thaum kub siab txog 0 +3 degrees, lub neej txhi yuav nce mus txog 2-3 xyoos.
- Koj tsis tuaj yeem ceev faj txhob muaj lwm yam nuts. Hazelnut, yuav tom ntau lub sijhawm, los kuj tsis pom zoo rau tov.
- Ntxuav cov khoom hauv lub thauv ntim rau hauv qhov chaw qhuav uas muaj qhov kub txog +10 degrees muab khaws cia rau tsis pub ntev tshaj 3 lub hlis.
Yuav ua li cas cia cov almonds ceev?
Almonds txaus siab rau lawv cov paj saj thiab pab tau. Kev siv cov khoom no zoo rau cov hniav, rau tes thiab plaub hau. Cia kev ceev ntawm lub tsev yog ua tau, yog tias koj ua raws li cov cai hauv qab no.
- Qhov zoo tshaj plaws qhov ntsuas kub rau cia yog ntxiv 16-18 degrees.
- Txheeb ze av noo nyob rau hauv thaj chaw yuav tsum tsis pub tshaj 70%.
- Nyob rau hauv lub hnab ntim khoom, lub almonds yuav khaws cia rau mus txog rau lub hlis.
- Peeled almonds nyob rau hauv ib lub hnab yooj yim nyob rau hauv chav tsev kub sai sai rancid.
- Peeled almonds yog zoo tshaj plaws muab tso rau hauv ib lub khob ntim nrog ib lub hau thiab muab tso rau hauv ib lub cellar los yog lwm qhov chaw qhuav thiab txias.
Brazil nut - yuav ua li cas cia?
Tsuas yog cov txiv ntseej uas zoo siav yuav raug ntev cia. Tuav lawv, tus cwj pwm suab ntawm lub nuclei yuav tsum tau hnov. Tab sis qhov teeb meem yog, nws yog problematic mus yuav inshell ceev, lawv feem ntau muag nyob rau hauv ib daim ntawv. Hauv qab no yog cov cai ntawm lawv cov cia:
- Qhov cia txias ntawm neeg rau hauv lub xeev lub xeev yuav tsum tsis tshaj 75 degrees.
- Qhov chaw cia khoom yuav tsum tsaus nti thiab tsis ntub.
- Ceev tsis tau khaws cia hauv hnab, nws yog qhov zoo dua rau muab tso rau hauv ntim nrog hau, yog li ntawd cov khoom tsis nqus txawv teb chaws tsw.
- Lub txee lub neej ntawm lub txiv qaub tom qab frying yog significantly txo. Fried, salted los yog qab zib ceev tau khaws cia rau tsis pub ntev tshaj 3 lub lis piam.
Yuav ua li cas muab khaws cia cashew nuts hauv tsev?
Yuav ua li cas khaws cov nyiaj ntsuab nplej, yog li ntawd lawv nyob twj ywm li qhov tseem ceeb, noj qab haus huv thiab qhwv li ua tau ntev li ntev tau, yog ib lo lus nug ntawm kev txaus siab rau ntau tus niam tsev. Yog hais tias lawv tau yuav thiab tsis tam sim ntawd noj - qhov no tsis yog qhov teeb meem, koj tuaj yeem cia lawv tawm rau ob peb hnub hauv ib qho chaw ntawm lub rooj. Yog hais tias nws muab tawm tias koj yuav ntau ntawm neeg rau, koj yuav tsum paub yuav ua li cas cia lawv zoo.
- Thaum ntsuas kub ntxiv nrog rau 16-18 degrees thiab cov av noo ntawm 75%, ceev ceev rau hauv ib lub taub hau nrog lub hau yuav khaws cia txog ib hlis.
- Hauv cov hnab nyiaj nqus tau yuav khaws cia txog li 6 lub hlis.
- Hauv lub thawv ntim hauv lub tub yees, lub ncuav yuav khaws cia txog li 3 lub hlis.
Yuav ua li cas cia cov nuts?
Yog hais tias muaj cov txiv hmab txiv ntoo, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab zib ntab, koj tuaj yeem ua ib qho kev ua tau zoo kawg thiab vitamin kom sov. Thaum nws txiav txim siab, ntxiv rau cov neeg rau hauv nws, koj tuaj yeem muab cov hnub, daim duab, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, txiv qaub. Lub txee lub neej ntawm walnuts nyob rau hauv ib daim ntawv sib tw nrog nrog tus neeg saib xyuas khoom hauv lub tub yees mus txog ib lub hlis.
Cov khoom xyaw:
- txiv ntseej, walnuts, qhuav apricots, raisins, prunes - 200 g;
- zib mu - 3 tbsp. dais;
- txiv qaub - 1 Pc.
Npaj
- Tag nrho cov khoom kis los ntawm ib tug nqaij grinder.
- Ntxiv zib mu, do zoo.
- Muab cov vitamin sib xyaw rau hauv lub hwj, npog nrog lub hau thiab cia rau hauv lub tub yees.